學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編：在以橄欖油為主要食用油的地中海沿岸國(guó)家，心血管病、癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他國(guó)家。為此，歐洲人將其稱為“油脂皇后”，世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織把它稱為“液體黃金”。

　　突尼斯是橄欖油主要生產(chǎn)國(guó)，位于非洲北部、地中海南岸，具有悠久的橄欖樹種植歷史。橄欖文化經(jīng)歷了突尼斯的文化繁榮，在突尼斯的文化與經(jīng)濟(jì)方面占據(jù)了顯著的地位。突尼斯從北到南，都布滿了橄欖樹。突尼斯橄欖油綠色、純天然，沒(méi)有任何添加劑，品質(zhì)優(yōu)良，口味獨(dú)特，非常益于人類健康。中國(guó)消費(fèi)者通過(guò)消費(fèi)突尼斯橄欖油，就可以獲得健康。

　　選擇突尼斯橄欖油，就等于選擇了健康。北京盛通業(yè)貿(mào)易有限公司進(jìn)口的突尼斯橄欖皇，是最佳的橄欖油，消費(fèi)者可以通過(guò)比較不同品牌的橄欖油，來(lái)獲得這一認(rèn)識(shí)。

　　橄欖油概況及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　橄欖油原產(chǎn)于小亞西亞，后來(lái)分布到地中海沿岸，學(xué)名OLEAEUROPAEAL，與中國(guó)產(chǎn)的橄欖青果是兩個(gè)不同的物種，橄欖油的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。1964年，周恩來(lái)從阿爾巴尼亞引種的10000株油橄欖現(xiàn)已成林。

　　世界衛(wèi)生組織和經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織調(diào)查表明，地中海沿岸一些地區(qū)，常年食用橄欖油的居民，很少患心腦血管疾病、糖尿病、白內(nèi)障、肥胖癥、老年癡呆癥，癌癥也極罕見。經(jīng)過(guò)中外科學(xué)家對(duì)橄欖油進(jìn)行的大量分析研究后得出，橄欖油的功效是由其與眾不同的營(yíng)養(yǎng)成分所決定的。國(guó)際橄欖油協(xié)會(huì)提供的資料表明，橄欖油的主要成分由皂化物和非皂化物組成。