花旗參又叫西洋參、洋參、美國人參等，但對于花旗參的具體功效作用，相信仍然有人還不知道，現(xiàn)在一起和學習啦小編來看看花旗參的功效與作用吧!

　　花旗參的功效

　　1、增強中樞神經系統(tǒng)功能

　　花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

　　2、保護心血管系統(tǒng)

　　常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參，療效顯著。花旗參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3、提高免疫力

　　花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

　　4、促進血液活力

　　長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長， 增加血色素。

　　5、治療糖尿病

　　花旗參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　花旗參的作用

　　花旗參具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效. 古語云: “花旗參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補而不燥是花旗參的特別之處.

　　強化心肌及增強心臟之活動能力;

　　強壯中樞神經， 安定身心并恢復疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用， 增強記憶能力， 對老人癡呆癥有顯著功效;

　　對血壓有調整作用， 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長， 增加血色素的份量;

　　能調節(jié)胰島之分泌， 因此對糖尿病有功效;

　　對肝臟有調節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進新陳代謝 的作用;

　　能增強體力并對運動員具極大助益;

　　抑制癌細胞生長， 增加免疫功能;

　　助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

　　花旗參的具體服用方法

　　1、比起人參來，花旗參由于品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。花旗參的服法與療效息息相關，不容忽視?，F(xiàn)擷取其中部分介紹如下：

　　2、煮服法 將花旗參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

　　3、燉服法 將花旗參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

　　4、含化法 將花旗參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

　　5、沖服法 將花旗參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

　　6、配棗法 取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　7、蒸服法 將花旗參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

　　8、燉雞法 將老母雞去內臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

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