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酒吧營(yíng)銷獎(jiǎng)罰管理制度范本精選(2)

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酒吧營(yíng)銷獎(jiǎng)罰管理制度范本精選

  酒吧營(yíng)銷獎(jiǎng)罰管理制度范本篇三

  一、營(yíng)銷經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程

  有優(yōu)良的思想品質(zhì),良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守,尊重上級(jí),團(tuán)結(jié)同事,有責(zé)任心和上進(jìn)心,以殷勤禮貌,迅速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客服務(wù)。滿足營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所有客人的服務(wù)要求提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),給酒吧樹(shù)立良好的企業(yè)形象,處理投訴以及老客人的鞏固,新客戶群體的開(kāi)拓,場(chǎng)內(nèi)氣氛烘托和強(qiáng)烈的拼臺(tái)促銷意識(shí)。

  1.營(yíng)銷經(jīng)理上、下班需打卡。上班打卡時(shí)間:19:30以前,下班打卡時(shí)間:01:00以后。

  2.營(yíng)銷經(jīng)理19:30準(zhǔn)時(shí)開(kāi)班前會(huì),視情況開(kāi)下班會(huì),開(kāi)會(huì)統(tǒng)一點(diǎn)名。

  3.19:30進(jìn)行班前例會(huì),會(huì)后跟進(jìn)客人聯(lián)系工作,打電話問(wèn)候或短信祝福。

  4.營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)在營(yíng)業(yè)中鞏固好自己的客戶的同時(shí),積極的發(fā)展新客源,認(rèn)真接待場(chǎng)內(nèi)散客.

  5.營(yíng)銷經(jīng)理不得惡意搶客,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰。

  6.贈(zèng)送不得在非自己訂臺(tái)的臺(tái)位之上重復(fù)贈(zèng)送。

  7.中途配合客服經(jīng)理、服務(wù)員對(duì)客人進(jìn)行酒水再次消費(fèi)。

  二、行為規(guī)范

  1.營(yíng)銷經(jīng)理例會(huì)前必須穿著整齊,戴好工號(hào)牌,儀容儀表整潔,保持良好的精神狀態(tài),如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者,視輕微過(guò)失處罰。

  2.營(yíng)銷經(jīng)理每月公休二天,請(qǐng)假公休必須提前一天提出申請(qǐng),經(jīng)部門總監(jiān)同意方可生效,臨時(shí)請(qǐng)假或電話請(qǐng)假做曠工處理(特殊情況除外)。

  3.工作時(shí)間內(nèi)不能離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域,如有特殊情況,必須由部門總監(jiān)批準(zhǔn)方可離開(kāi),否則視嚴(yán)重過(guò)失處理,如有超時(shí)未歸者,視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上曠工處理。

  4.工作時(shí)間內(nèi)必須服從上級(jí)安排,不得頂撞上級(jí),更不能怠慢客人,如有違反,視嚴(yán)重過(guò)失處理,情節(jié)嚴(yán)重者直接開(kāi)除。

  5.工作時(shí)間內(nèi)接待客人必須有禮貌,熱情大方,不得帶有私人情緒,不得因 醉酒影響酒吧形象,破壞酒吧與客人之間的良好關(guān)系,違者視為嚴(yán)重過(guò)失處理。

  6.上班時(shí)間內(nèi)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在一桌客人處,必須輪流照顧好場(chǎng)內(nèi)需要營(yíng)銷經(jīng)理服務(wù)的每桌客人,促進(jìn)客人消費(fèi),盡量滿足客人的一切要求。

  7.營(yíng)銷經(jīng)理必須團(tuán)結(jié)一致,互助互愛(ài),不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角,斗毆及在客戶之間相互詆毀,如有違反,一次警告,二次開(kāi)除處理。

  8.工作中必須愛(ài)護(hù)酒吧任何財(cái)產(chǎn),嚴(yán)禁損壞及因個(gè)人原因?qū)е戮瓢衫媸軗p者,處以價(jià)值兩倍以上罰款。

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