食品安全知識之家常篇

　　食不過量，天天運動，保持健康體重

　　進(jìn)食量與體力活動是掏體重的兩個主要因素。食物提供人體能量，體力活動消耗能量。如果進(jìn)食量過大而活動量不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存即增加體重，久之發(fā)胖;相反若食量不足，勞動或運動量過大，可由于能量不足引起消瘦，造成勞動能力下降。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。成人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)為：18.5-23.9kg/m2

　　健康體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)：健康體重用國際通用的體質(zhì)指數(shù)(BMI)來衡量，以權(quán)衡身高對體重的影響，BMI是體重(千克)除以身高(米)的平方得來。18.5-23.9為正常，24 -27.9為超重，大于等于28為肥胖。

　　如何掌握適宜的運動強(qiáng)度：更有效地促進(jìn)健康需要進(jìn)行中的中等強(qiáng)度的活動，如快走、上樓、擦地等，每次活動應(yīng)在1千步活動量或者10分鐘以上。中等強(qiáng)度活動時 ，你會感覺到心跳和呼吸加快;用力但步吃力，可以隨著呼吸的節(jié)奏連續(xù)說話，但不能唱歌。

　　提示

　　動則有益：身體活動消耗體力，包括你的生活、工作、出行往來和健身鍛煉各種活動。爬幾層樓梯，走十分鐘路，累計起來，有益健康。

　　貴在堅持：養(yǎng)成多活動、勤鍛煉的習(xí)慣，你的健康才能持久受益。

　　多動更好：適度多活動使你的健康得到更多的保護(hù)，多種慢性疾病的患病風(fēng)險進(jìn)一步降低。

　　適度量力：個人體質(zhì)不同，同樣的速度，有人吃力，有人嫌慢;找到適合你自己的活動強(qiáng)度和活動量，鍛煉會更安全有效。

　　注意事項

　　如果你日常很少活動，歲數(shù)在中年以上，計劃鍛煉前應(yīng)做健康檢查。

　　冠心病、糖尿病、高血壓、骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)病等患者參加鍛煉應(yīng)咨詢醫(yī)生。

　　每次鍛煉前應(yīng)先做些伸展活動，鍛煉開始應(yīng)逐漸增加用力。

　　運動后不要立即停止活動，要逐漸放松。

　　日照強(qiáng)烈出汗多時，要適量補充水和鹽。

　　運動中出現(xiàn)持續(xù)加重的不適感覺，應(yīng)停止活動，及時就醫(yī)。