寵物美容與管理論文(2)
寵物美容與管理論文
寵物美容與管理論文篇二
《寵物美容與護(hù)理》教學(xué)淺析
[摘 要]根據(jù)人才市場的需要，為以后寵物護(hù)理與美容行業(yè)提供專業(yè)人才，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，本文借鑒《寵物美容與護(hù)理》中的要求與特點(diǎn)，通過交流和研究該課程中的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)體會，并將之融入該教學(xué)課程，以希望增強(qiáng)該教學(xué)課程的教學(xué)效果，為學(xué)生提供較善全的理論知識，來引導(dǎo)日后學(xué)生的實(shí)踐。
[關(guān)鍵詞]寵物美容;教學(xué)淺析;寵物教學(xué)
中圖分類號：TS976.38-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X(2015)17-0007-01
引言
《寵物美容與護(hù)理》課程作為一門新興的專業(yè)，其主要研究的課題是寵物的日常養(yǎng)護(hù)技術(shù)和不同品種寵物的美容造型。相對其它的學(xué)科而言，它是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，可以培養(yǎng)學(xué)生的寵物日常護(hù)理和寵物美容造型等方面的能力，能在很大程度上提高學(xué)生的社會實(shí)踐動手能力[1]。然而，面對現(xiàn)實(shí)社會，在這一門學(xué)科中，怎樣在實(shí)際社會條件下，在有限的條件中，能最大限度地激發(fā)學(xué)生對這門學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生對這門學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神至關(guān)重要。
1 確立教學(xué)目標(biāo)，采取理實(shí)一體化的教學(xué)法
在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，一般是先學(xué)理論知識再通過理論知識引導(dǎo)實(shí)踐操作以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，但是這樣的教學(xué)方式對于受教者而言比較枯燥，并且在理論知識部分較難深入理解，這樣會使受教者感覺學(xué)習(xí)理論知識單調(diào)空乏，難以把理論知識和美容實(shí)踐結(jié)合起來，從而會削弱學(xué)習(xí)的興趣。針對這樣的傳統(tǒng)教學(xué)方式，《寵物美容與護(hù)理》根據(jù)其自身的教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)技能的要求，打破傳統(tǒng)的教學(xué)方式，將理論和實(shí)踐兩者相結(jié)合，在實(shí)驗(yàn)課堂上通過利用邊實(shí)踐邊理論的教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化的教學(xué)目標(biāo)[2]。例如在“美容工具的識別與使用”的實(shí)驗(yàn)課堂上，老師通過將美容工具分發(fā)到每位學(xué)生的手后，進(jìn)行工具的使用方法講解后，讓學(xué)生根據(jù)老師所講解的理論，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性的操作，最后再通過老師的檢查糾正，讓學(xué)生二次星地認(rèn)識和學(xué)習(xí)，從而在課堂上實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合。這樣的教學(xué)方式使得學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中，不僅學(xué)習(xí)興趣增加，而且通過親身試驗(yàn)，親身體會，讓學(xué)生更直接地接受和理解教學(xué)中的理論知識，從而潛移默化地增強(qiáng)學(xué)生對理論的記憶，為日后走向?qū)嵺`崗位鋪下平坦的道路。
2 充分利用多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源輔助教學(xué)
跟隨時代發(fā)展步伐，高設(shè)置的教學(xué)設(shè)備為教學(xué)提供了便利的基礎(chǔ)和傳授知識的靈便。課堂教學(xué)采用多媒體課件展示的方式，文字與圖片相結(jié)合，配之動畫解析，使得講解課件圖文并茂，讓枯燥復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容以一種生動的方式地傳達(dá)出去，減少了傳統(tǒng)教學(xué)中大量文字的枯燥講解和學(xué)生對理論的抽象理解。這可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓課堂上得生動有趣，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)的積極主動性，增加學(xué)習(xí)的興趣，同時又能使學(xué)生在受教的過程中，可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力[3]。這不僅有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，更有利于增強(qiáng)教師的教學(xué)質(zhì)量，從而最終還是利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。比如在分析講解貴賓犬的基礎(chǔ)美容過程中，一邊利用多媒體課件，對學(xué)生進(jìn)行圖片展示，一邊進(jìn)行分析和討論，簡化繁復(fù)的犬美容過程并是這一課程更能直視化。
在多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源的輔助下，學(xué)生在課堂上得到多媒體課件的生動講解外，在課中或課后依然可以及時并全面地了解到國內(nèi)外最新的美容進(jìn)展和流行趨勢。為提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量和增強(qiáng)學(xué)習(xí)氛圍，并提高學(xué)生的動手能力，通過繪圖軟件設(shè)計(jì)一套美容方案，讓學(xué)生積極參與，進(jìn)行自由創(chuàng)作，最終通過投票的方式在班級上進(jìn)行公開，讓最終的勝利者――得票數(shù)高的學(xué)生有機(jī)會享有對模特犬進(jìn)行美容的實(shí)踐。
3 利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行工學(xué)交替
讓學(xué)生以后更能有能力地走向日后的工作崗位，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力和解決實(shí)際問題的能力，是職業(yè)技術(shù)教育的核心內(nèi)容。但在這培養(yǎng)的過程中，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中得到的實(shí)踐能力、職業(yè)技能和職業(yè)經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要。在校學(xué)習(xí)寵物護(hù)理與美容專業(yè)的學(xué)生，將有機(jī)會得到校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)資源，可以在系部的統(tǒng)籌安排下，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院愛牧寵物美容中心得到實(shí)訓(xùn)安排。獲得實(shí)訓(xùn)機(jī)會的學(xué)生將可以擁有在美容院1個月的崗位輪訓(xùn)，輪訓(xùn)期間包括了寵物的日常保健、寵物的被毛護(hù)理等等的輪訓(xùn)工作。這樣的實(shí)踐機(jī)會實(shí)質(zhì)上實(shí)現(xiàn)了學(xué)生學(xué)識的理實(shí)一體化，讓學(xué)生在訓(xùn)練中可以得到學(xué)以致用的訓(xùn)練，崗位與課堂得到有機(jī)結(jié)合，體現(xiàn)了教學(xué)理實(shí)一體化的作用。在學(xué)生完成校內(nèi)學(xué)習(xí)任務(wù)之后能直接有機(jī)會在寵物醫(yī)院、寵物養(yǎng)殖場、寵物美容院等工作崗位上得到實(shí)踐[4]。
4 建立校外實(shí)訓(xùn)基地展開頂崗實(shí)習(xí)
學(xué)生在學(xué)校的所有知識和理論，能真正得到發(fā)揮和實(shí)踐的，是在校外的實(shí)踐工作中。因?yàn)樾Ｍ獾膶?shí)踐，尤其剛畢業(yè)的學(xué)生，在校外的頂崗實(shí)習(xí)崗位上真正體會實(shí)踐的重要性和實(shí)踐所帶來的知識。在這樣真實(shí)的社會環(huán)境下，學(xué)生能夠在真正的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中解決各種問題，讓學(xué)生的專業(yè)技能有個更強(qiáng)的感性認(rèn)知和專業(yè)技能訓(xùn)練得到更大的實(shí)效性 。研究目前寵物美容的市場，企業(yè)對人才的挑選方面上設(shè)置了門檻，因此，工作上的要求也會有所提高，這樣會增強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的工作氛圍，讓學(xué)生在頂崗位置上更能嚴(yán)格要求自己，不斷提高自己的專業(yè)技能。根據(jù)市場需求的不同，會在工作中出現(xiàn)多種品種的犬類，所以在校外頂崗實(shí)習(xí)崗位上進(jìn)行展開工作就不能像在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地那樣照本畫葫蘆，針對不同品種的犬只和根據(jù)雇主需求進(jìn)行美容的操作。這種在崗位上有所要求和目標(biāo)的工作，可以提高學(xué)生的實(shí)際工作能力與培養(yǎng)學(xué)生的工作素質(zhì)。
5 改革教學(xué)評價體系
針對學(xué)生在一段時間內(nèi)的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)進(jìn)展進(jìn)行考核，是對學(xué)生的學(xué)習(xí)的一種負(fù)責(zé)任，所以這個考核的標(biāo)準(zhǔn)將依據(jù)《寵物美容與護(hù)理》的知識作為考核的范圍，檢驗(yàn)學(xué)生對這些基本知識的掌握程度和學(xué)習(xí)的水平狀況。本考核的方式分三種，分別是理論考核、實(shí)訓(xùn)考核和美容方案設(shè)計(jì)這三種，但是這些并不全占考核分?jǐn)?shù)的總分，將有40%的考核成績作為平時實(shí)驗(yàn)考核分，20%的成績是犬只得美容方案設(shè)計(jì)和評價。通過這樣的方式，就可以預(yù)防學(xué)生倦怠上課或不積極主動動手操作的情況以及考試前臨時抱佛腳的情況。
但是最終，在綜合實(shí)訓(xùn)考核一方，考試將根據(jù)國家寵物健康護(hù)理員職業(yè)資格鑒定考試標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)老師作為考試的主考官，負(fù)責(zé)整個考試過程。對于考試的內(nèi)容和范圍，一般情況下美容操作的難易程度適中。占有60%的寵物美容基本操作水平實(shí)驗(yàn)操作和占40%的實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫是考核內(nèi)容兩大考核部分。為突出重點(diǎn)知識的掌握，在美容操作部分主要是單項(xiàng)實(shí)踐技能考核;但最為實(shí)驗(yàn)報(bào)告部分，所要的是要在簡潔明了的前提下，要真實(shí)并全面地記錄手術(shù)操作過程，最后是對實(shí)驗(yàn)的過程和實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行討論。
6 小結(jié)
針對目前的寵物護(hù)理人才市場的需求狀況，雖然市場的前景無限，但是人才的配備卻是跟不上市場的發(fā)展需求，再次，我們更有責(zé)任培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，以備社會之需，而怎樣培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)、高實(shí)操技能的寵物人才是我們今后在培養(yǎng)人才時需要考慮和努力要達(dá)到的目標(biāo)。僅在《寵物美容與護(hù)理》的實(shí)踐教學(xué)中，我們會通過不斷創(chuàng)新、不斷思考和學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)，才能做到更大地挖掘?qū)W生潛能，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)激情和學(xué)好這門學(xué)科的自信心，從而在教學(xué)相長的方式中，提升教學(xué)的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)出更多拔尖的寵物美容人才。
參考文獻(xiàn)
[1] 孟剛.我國寵物行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景[J].農(nóng)家之友(理論版). 2010(01).
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[3] 馬明筠，鄭愛武.利用多媒體課件輔助《寵物美容與護(hù)理》的教學(xué)[J].教育教學(xué)論壇.2010(33).
[4] 徐晟，李文平.寵物美容技術(shù)和服務(wù)進(jìn)展[J].中國工作犬業(yè). 2009(05)
作者簡介
宋林，(1981―)，黑龍江職業(yè)學(xué)院，講師，主要從事寵物美容與護(hù)理、寵物服飾與玩具和寵物飼養(yǎng)等方面的教學(xué)。
課題文章：
本文章為黑龍江省教育廳高職寵物美容與護(hù)理課程改革建設(shè)與研究課題文章，課題編號：GZD1213015。
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