下級對上級的禮儀(2)
下級對上級的禮儀
一般要親自交給別人,如果禮物過大,可以請其他人幫助遞交,但是自己也要積極參與進來,并向?qū)Ψ秸f明一下。如果人多要注意先長輩后晚輩,先女士后男士,先上司后下級。禮品比較新穎的話有必要說明具體用途、用法,好讓對方對你送的禮物更加了解,介紹禮品寓意的時候也要多講幾句吉祥話。
(5)宴會祝酒禮儀。敬酒也就是祝酒禮儀,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。如果致正式祝酒詞,就應(yīng)在特定的時間進行,不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。
有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。
如果因為生活習(xí)慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應(yīng)充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”?,F(xiàn)在規(guī)定,請客如果灌酒造成事故,也是要負一定的責(zé)任。
(三)認真對待,注意細節(jié)。在接待過程中,要注意每個細節(jié),尤其是在座次、引導(dǎo)、介紹、座談等環(huán)節(jié)容易被忽略的行為細節(jié)。
(1)座次安排:講究順序。小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側(cè)為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前坐右側(cè)殿后,前排中間為末席。如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為末席。主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項禮節(jié)最易疏忽。
女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進車里。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車里,雙膝一定保持合并的姿勢。
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應(yīng)以前排右坐為尊,后排右側(cè)次之,后排左側(cè)為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人先下,后排客人再下車。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
主席臺座次。主席臺必須排座次、放名簽,以便領(lǐng)導(dǎo)同志對號入座,避免上臺之后互相謙讓。主席臺座次排列,領(lǐng)導(dǎo)為單數(shù)時,主要領(lǐng)導(dǎo)居中,2號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置,3號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置;領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時,1、2號領(lǐng)導(dǎo)同時居中,2號領(lǐng)導(dǎo)依然在1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置,3號領(lǐng)導(dǎo)依然在1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置。幾個機關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)人同時上主席臺,通常按機關(guān)排列次序排列??伸`活掌握,不生搬硬套。如對一些德高望重的老同志,也可適當(dāng)往前排,而對一些較年輕的領(lǐng)導(dǎo)同志,可適當(dāng)往后排。另外,對邀請的上級單位或兄弟單位的來賓,也不一定非得按職務(wù)高低來排,通常掌握的原則是:上級單位或同級單位的來賓,其實際職務(wù)略低于主人一方領(lǐng)導(dǎo)的,可安排在主席臺適當(dāng)位置就座。這樣,既體現(xiàn)出對客人的尊重,又使主客都感到較為得體。領(lǐng)導(dǎo)同志到會場后,要安排在休息室稍候,再逐一核實,并告之上臺后所坐方位。如主席臺人數(shù)很多,還應(yīng)準備座位圖。如有臨時變化,應(yīng)及時調(diào)整座次、名簽,防止主席臺上出現(xiàn)名簽差錯或領(lǐng)導(dǎo)空缺。還要注意認真填寫名簽,謹防錯別字出現(xiàn)。
合影座次與主席臺座次相同。
宴請客人,一般主陪在面對房門的位置,副主陪在主陪的對面,1號客人在主陪的右手,2號客人在主陪的左手,3號客人在副主陪的右手,4號客人在副主陪的左手,其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果場景有特殊因素,應(yīng)視情而定。
(2)引導(dǎo)禮儀:注意姿勢,正確引導(dǎo)。一般請客人走在右邊,主陪人員要和客人并排走,不能落在后面;其他陪同人員走在客人和主陪人員身后。在走廊里,一般來講內(nèi)側(cè)高于外側(cè),前方高于后方。右側(cè)就是內(nèi)側(cè),墻就是內(nèi)側(cè)。接待人員應(yīng)在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,如果客人是女同志,同時穿的是短裙,則要走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。如果客人不認路,前進方向不明確的話,陪同者應(yīng)走在客人左前方幾步。轉(zhuǎn)彎、上樓梯時要回頭以手示意,有禮貌地說“這邊請”。引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關(guān)閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。原因是安全和方便。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(3)接待過程禮儀。接待客人時,盡量避免開放式的問題,因為開放式問題會給客人無限選擇,最好采用封閉式問題,給出所有選擇,讓客人從中挑。為他人作介紹時必須遵守“尊者優(yōu)先”的規(guī)則。一般來講,介紹順序為:把年輕者介紹給年長者;把職務(wù)低者介紹給職務(wù)高者;如果雙方年齡、職務(wù)相當(dāng),則把男士介紹給女士;把家人介紹給同事、朋友;把未婚者介紹給已婚者;把后來者介紹給先到者。引領(lǐng)到房間后,不要徑直離去,要稍等片刻,將客人送到駐地,主人不要立即離去,應(yīng)陪客人稍作停留,熱情交談,談話內(nèi)容要讓客人感到滿意。考慮到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告訴客人。
(4)奉茶禮儀。一些地方習(xí)慣以茶水招待客人,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。有一點要引起注意:接待人員要全程在現(xiàn)場服務(wù)。茶壺茶杯要干凈,不能用剩茶或舊茶待客,用什么茶葉事先可征求。注意茶蓋要口朝上,倒茶不要太滿一般為五分之四左右。敬茶要先客后主??腿溯^多按級別或老幼依次敬上。
具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側(cè)遞過茶杯,右手遞上,手指不要搭在茶杯上,也不要讓茶杯撞到客人手上。茶點裝上托盤里再送到客人面前或旁邊的茶幾上或桌子上。茶水飲料最好放在客人的右前方,如果有點心、糖果之類則最好放在客人左前方。
(5)座談禮儀。商談問題要緊扣主題,圍繞會談的目的進行,不要只談自己的事情或自己關(guān)心的事情。其次要注意自己的態(tài)度和語氣,要尊重他人,不要惡語傷人,不要強詞奪理。再次要認真傾聽。切記談話“四不準”:不打斷對方、不補充對方、不糾正對方、不質(zhì)疑對方。
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