田七煲烏雞的功效(2)
烏雞湯搭配什么煲最好
1、烏雞搭配當(dāng)歸、黃芪煲湯,可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,起到氣血雙補(bǔ)以及滋補(bǔ)肝腎的作用。
2、烏雞搭配紅豆、黃精、陳皮煲湯,這樣煮出來的烏雞湯既能補(bǔ)血,又能養(yǎng)顏,還能強(qiáng)壯身體,換季的時(shí)候多喝無妨哦。
3、烏雞搭配枸杞、紅棗煲湯,這樣的湯最適合需要經(jīng)常對(duì)著電腦的女性飲用呢,不僅補(bǔ)血養(yǎng)顏,還對(duì)眼睛有好處,起到明目養(yǎng)肝的效果。
4、烏雞搭配人參,小編能說這是補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)的節(jié)奏嗎?女性進(jìn)補(bǔ)也開始任性了!用人參搭配烏雞熬湯,不僅可以補(bǔ)腎養(yǎng)氣,還能延年益壽,有很好的抗衰老效果。
烏雞的藥用作用
1. 治血虛經(jīng)閉:烏雞肉 150 克、絲瓜 100 克、雞內(nèi)金 15 克,共煮至爛,服時(shí)加鹽少許。健脾消食,養(yǎng)陰補(bǔ)血。治因體弱血虛引起的經(jīng)閉、月經(jīng)量少。
2. 治虛勞客熱,肌肉消瘦,四肢倦怠,五心煩熱,咽干頰赤,心怯潮熱,盜汗減食,咳嗽膿血:人參、黃芪、柴胡、前胡、黃連、黃柏、當(dāng)歸、白茯苓、熟地黃、生地黃、白芍藥、五味子、知母、貝母、川芎、白術(shù)各五錢。上為粗末,用雄雞烏骨者,重二斤以上一只,須新生肥壯者,去毛、血洗凈,入前藥在肚,以線縫定,用好臘酒入鍋中,放雞在內(nèi),酒約過雞背上一寸為度,腸臟放在雞外,同煮極爛,拆開,同藥曬干,研為細(xì)末,用原汁打蒸餅糊為丸,如梧桐子大。每服一百丸,空心,食前,米湯或沸湯送下。(《杏苑生春》烏雞丸)
3. 治噤口痢因澀藥太過傷胃,聞食口閉,四肢逆冷:烏骨雞一只,去毛、腸,用茴香、良姜、紅豆、陳皮、白姜、花椒、鹽,同煮熟爛。以雞令患者嗅之,使聞香氣,如欲食,令飲食汁內(nèi),使胃氣開。亦可治久痢。(《普濟(jì)方》烏雞煎)
4. 治脾虛滑泄:烏骨母雞一只,治凈。用豆蔻一兩,草果 2 枚,燒存性,摻入雞腹內(nèi),扎定煮熟??崭故持?。(《綱目》)
5. 治婦人虛勞血?dú)猓喟讕拢寒?dāng)歸、黃芪各六兩,生、熟地黃、香附子各四兩,茯苓三兩,人參、官桂、地骨皮各二兩。上藥用(雄)烏骨白雞一只,籠住,將黃芪末和炒面丸雞頭大喂雞服,生眵,吊死,腸肚洗凈,捋毛椎碎骨,入前藥雞腹內(nèi),用酒、醋各一瓶,煮一宿,取骨焙枯,研,共為細(xì)末,用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸,鹽湯下。(《袖珍方》烏雞煎丸)
6. 治亦白帶下及遺精白濁,下元虛憊者:白果、蓮肉、江米各五錢,烏雞生存環(huán)境胡椒一錢,為末。烏骨雞一只,如常治凈,裝入雞腹煮熟??招氖持?。(《綱目》)
7. 治久疽中朽骨:烏骨雞脛骨,以信砒實(shí)之,鹽泥固濟(jì),火煅通紅,地上出火毒,用骨研細(xì),飯丸如粟米大。以紙皮拈送入竅內(nèi),外以拔毒膏藥封之。(《醫(yī)學(xué)正傳》)
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