桃子的營養(yǎng)價(jià)值功效作用有哪些

　　桃子富含果膠，經(jīng)常食用桃子可預(yù)防便秘哦，那么你還知道桃子有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎？桃子有哪些功效和作用呢？下面學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹桃子的功效與作用。

　　桃子的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

　　2、桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。

　　3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　4、桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。 故吃桃能防治貧血。

　　5、富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

　　6、富含維生素C，維C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

　　7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因?yàn)樘易雍械亩喾N維生索可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。

　　桃子的功效與作用

　　1.補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。

　　2.補(bǔ)氣潤肺

　　水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健功效。

　　3.預(yù)防便秘

　　水蜜桃含有大量膠質(zhì)物，此類物質(zhì)到大腸中能吸收足夠多的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的作用。水蜜桃還包含比較多的有機(jī)酸與纖維素，可以促進(jìn)食欲，有利于幫助消化。

　　4.緩解水腫

　　水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。

　　桃子的藥用作用

　　1.降脂、降壓方

　　桃子2個(gè)，山楂10克，蜂糖1湯匙，開水適量。將桃子削皮、棄核，加山楂與開水一起用果汁機(jī)打汁，最后再加入蜂糖攪勻即可食用。c此方消食化積，散瘀生津，適用于高脂血癥、高血壓及腹脹痞滿等患者食用。

　　2.止咳化痰方

　　桃子2個(gè)，冰糖適量。桃子棄皮、棄核、切片;糖研未與桃子片拌勻即可食用。此方潤肺化痰、止咳。適應(yīng)于急、慢性支氣管炎、慢阻肺等患者食用。

　　3.滋膚養(yǎng)顏方

　　桃子1個(gè)，蜂蜜1匙。將桃子削皮、棄核，與開水一起用果汁機(jī)打汁，加入蜂蜜攪勻即可食用。此方滋養(yǎng)肌膚，添精神，悅顏色。久服可使肌膚柔滑白嫩，富有彈性，使人顏色悅澤，神清氣爽。

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