爭(zhēng)奪渠道利潤(rùn)

　　“星巴克感謝卡夫以前所做的一切。”星巴克大中華區(qū)傳播部勵(lì)靜向記者表示，結(jié)束合作是美國(guó)總部的決定。星巴克未來(lái)將控制渠道，自己做零售。

　　在隨后發(fā)給記者的聲明中，星巴克指責(zé)卡夫“自私、大膽、破壞性的行為”將給消費(fèi)者帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，而星巴克期待通過(guò)法律手段解決問(wèn)題。記者試圖聯(lián)系卡夫中國(guó)媒體負(fù)責(zé)人，但對(duì)方的手機(jī)一直無(wú)法接通。

　　有跡象表明，挺過(guò)經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后的星巴克，正在從新興國(guó)家市場(chǎng)入手，構(gòu)建從源頭到終端的龐大咖啡帝國(guó)。星巴克勢(shì)必從代理商手中奪權(quán)，把渠道牢牢掌握在自己手里。

　　記者查到星巴克12月1日發(fā)布的一份“多渠道增長(zhǎng)藍(lán)圖”。在這一天的投資者會(huì)議上，星巴克把未來(lái)的計(jì)劃合盤托出。計(jì)劃特別提出要在2015年時(shí)使中國(guó)的咖啡門店數(shù)目達(dá)到1500家，此外，“零售渠道”是最為頻繁出現(xiàn)的關(guān)鍵詞。

　　星巴克美國(guó)總裁Cliff Burrows稱，零售渠道在美國(guó)乃至海外都有著巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)，未來(lái)星巴克將擴(kuò)大零售渠道規(guī)模，并提高質(zhì)量。星巴克甚至創(chuàng)立了一個(gè)新的獨(dú)立品牌Seattle"s best coffee，專門在零售店銷售，就是為了讓消費(fèi)者更容易買到咖啡產(chǎn)品。

　　星巴克首席財(cái)務(wù)官Troy Alstead稱，星巴克到了關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型期，要從一個(gè)專門在門店里銷售咖啡的專業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)擁有多平臺(tái)、多渠道的全球公司。

　　在快消行業(yè)有著多年經(jīng)驗(yàn)的中糧集團(tuán)福臨門事業(yè)部總監(jiān)陳豪向記者表示，星巴克在全球都顯示出了迅速的擴(kuò)張態(tài)勢(shì)。收回代理權(quán)，一方面可以減少中間環(huán)節(jié)，直接面對(duì)超市賣場(chǎng)，更為重要的一點(diǎn)則是為了加快企業(yè)的擴(kuò)張速度。

　　在中國(guó)，星巴克的咖啡館就曾經(jīng)歷過(guò)“洋行”代理，再收回自營(yíng)的過(guò)程。

　　星巴克進(jìn)中國(guó)之初，在北京由一家投資基金代理經(jīng)營(yíng)，在上海通過(guò)統(tǒng)一代理，而在廣州還有一家代理商。隨著中國(guó)市場(chǎng)巨大潛力的顯現(xiàn)，星巴克先是在青島自行經(jīng)營(yíng)，隨后收回了在北京的代理權(quán)。

　　陳豪認(rèn)為，星巴克的零售業(yè)務(wù)在卡夫手里已經(jīng)被做到了一定規(guī)模，現(xiàn)在星巴克已經(jīng)有能力利用自己的品牌張力，直接進(jìn)入零售渠道了。