中餐連鎖加盟品牌有哪些(2)
中餐連鎖加盟品牌有哪些
中餐連鎖加盟品牌7：夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉，牛肚，牛心，牛舌切成薄片，加醬油，鹵水，芝麻面，香料，白酒等14種佐料，經(jīng)鹵煮，調(diào)味而成。成品色澤紅亮，酥爛入味，麻辣得甜。
中餐連鎖加盟品牌8：南翔小籠包
南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱"小籠包"。著名的店家，一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。
中餐連鎖加盟品牌9：廣州的早粥
廣州的早粥，名目繁多，風(fēng)味特殊。有艇仔粥，魚生粥，八寶粥，鍺骨粥，品種多達二三十種。制作時把新鮮肉，菜切成薄片，用滾燙的粥燙熟，加味料食用。一般加什么配料，就叫什么粥。早粥歷史悠久，味道各異，營養(yǎng)豐富，別有風(fēng)味。
中餐連鎖加盟品牌10：缸鴨狗湯團
寧波湯團以缸鴨狗湯團最聞名，所以浙江有"寧波湯團甲天下，缸鴨狗湯團甲寧波"的民謠。這種湯團選料嚴格，制作精細。它選用上好糯米，黑芝麻，豬板油，桂花，白糖為原料，湯團做好后，下鍋水煮等工序都有嚴格的要求，以確保風(fēng)味。缸鴨狗湯團吃起來清香四溢，具有香、甜、鮮、滑的特點。
中餐連鎖加盟品牌11：馬肉米粉
馬肉米粉是廣西桂林著名小。它以馬肉，馬下水配以米粉烹制而成。馬肉和馬下水經(jīng)過特殊工藝腌制，味道甘香松脆，越嚼越香。米粉也選用上好白米加工而成，入口爽滑，略有彈性。吃時將米粉放在馬骨湯里燙熱，然后連湯帶米粉一起放入碗內(nèi)，拌以調(diào)料，上覆幾片馬肉。食后久久不忍離去。桂林流傳這么一名話："不吃馬肉米粉，不知天下美味。"。
中餐連鎖加盟品牌12：上海小吃
排骨香酥鮮嫩，年糕香糯適口，汁濃色艷。為上海人喜食的小吃品種，最聞名的店有四川中路福州路口的"小常州"和西藏南路金陵路口光明中學(xué)北側(cè)的"鮮得來"點心店。
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