西梅的種植知識方法是什么
西梅的種植知識方法是什么
西梅是現(xiàn)代人健康飲食的佳品，那么西梅怎么種植呢？下面是學習啦小編精心為你整理的西梅種植方法，一起來看看。
西梅種植方法
1、建園：采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
2、整形：
a、自然開心形 冬剪對所選3-4個主枝留2/3短截，第一主枝宜距地面30厘米，來年冬剪主枝輕截，每主枝留2-3個側(cè)枝。
b、疏散分層延遲開心形 全樹留5-6個主枝，分兩層著生在主干后，截除中心干。當年新稍20-30厘米時選留中心干和三主枝培養(yǎng)，其它拉平或。冬剪時中心干延長枝剪留40-50厘米，剪口留向內(nèi)芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。
c、多主枝自然開心形 無中心干，靠主干處形成一二級骨干枝4-6個。
3、人工授粉，減輕生理落果：始花期采集花蕾，收集花粉，人工點授。也可在盛花期用紗布棉球敲打花枝人工輔助授粉。
4、加強水肥管理，防治病蟲害。
5、及時疏果，減少養(yǎng)分損耗。
6、夏管：及時抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6月新稍超過30cm時摘心至成熟葉片處;主枝拉成60度，輔養(yǎng)枝拉成80度;7月疏枝。
7、適時收獲，保證品質(zhì)。
西梅的田間管理
西梅樹定植后時盤可復膜或復草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹期行間可間作矮桿作物。生長季節(jié)灌水后及時松土除草。
在果實采收后施基肥，幼樹施基肥lOkg/株。盛果期50Ks/株。基肥一般采用溝施，溝深40cm、寬30cm。沿樹冠外圍投影處開環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，并及時填平。或在樹冠外圍兩側(cè)(東西或南北)挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。
一年可追肥2次，分別在花前(3月中下旬)和果實膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時回填土。
一般應在萌芽前(3月中下旬)、果實發(fā)育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果實成熟前硬核期(7月中旬)、果實采收后(8月中旬)和土壤封凍前(11月初)灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)外圍荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，根據(jù)土壤狀況及蒸發(fā)量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。
西梅的嫁接方法
毛桃砧木接口愈合好、生長勢強、抗逆性強，酸梅、榆葉梅、毛櫻桃砧木接口愈合好、有小腳現(xiàn)象、有矮化作用，杏樹砧木生長勢強，接口有離層，4-5年后結(jié)果時易風折，有待進一步探索。
選品種純正、生長健壯、無病蟲害、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的母樹剪接穗。芽接接穗應選取已半木質(zhì)化、木質(zhì)化、芽體飽滿的當年健壯枝上剪取，枝接接穗應采健壯充實的1年生枝。
芽接接穗剪取后立即剪去葉片留lcm左右葉柄?？呻S采隨用;儲存在冰窖中4天以內(nèi)使用;如果在陰涼處挖50em 深的坑，放人接穗，用濕河沙復蓋，儲存期2天。枝接接穗在枝條進入休眠期至萌芽前采集，蠟封后儲存在冰窖中，溫度保持在0℃左右。
實生苗砧木應在芽接前2-5天灌1次水。砧木皮易剝離、愈合好、成活率高。夏季在6月上、中旬芽接。秋季在8月上旬-9月上旬芽接。芽接后6-10天開始灌水，檢查成活，如接芽葉柄輕觸即脫落為成活。及時松綁。夏季芽接的苗，應在芽接后7天在接芽上方5-Tom處剪砧，留3-4片葉，每隔3天抹除砧芽。待接芽長至lOem時，在接芽上方0.5cm處剪砧。秋季芽接的苗木。應在次年3月中下旬萌芽前，距接芽部位以上lcm處剪砧，每隔3-4天抹除砧芽。
西梅的花果管理
防止晚霜危害花期氣溫降到3℃以下時點燃堆草或煙霧劑，不少于5堆/667m2均勻分布在園內(nèi)。開花前噴施500倍青鮮素水溶液，以延遲花期，抵御晚霜低溫危害。
提高坐果率采用果園放蜂，可提高產(chǎn)量。一般放蜂1箱/667m。
整形修剪西梅樹萌芽力、成枝力強，干性弱，枝條密集，注意打開內(nèi)膛，開張角度通風透光，回縮或疏除衰弱果枝，及時更新復壯。修剪分冬剪和夏剪兩個時期進行，以冬剪為主。一般在2月初。夏剪在5-7月進行。冬季修剪主要采取打開內(nèi)膛，調(diào)節(jié)枝組合理間距，疏除背上枝、干枯枝、病蟲枝、過密枝，短截壯枝，回縮衰弱多年生結(jié)果枝組，甩放中庸枝，頂端競爭枝去強留弱，延長枝適度短截。夏季修剪，主要采用撐拉開張主枝角度，摘心、扭梢、拿枝、疏除徒長枝和除萌的方法。
西梅的營養(yǎng)價值
1、鐵
西梅的鐵質(zhì)較高，位列十大榜內(nèi)。鐵質(zhì)可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
2、維生素A
西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。
3、維生素C
維生素C能促進骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。
4、纖維
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。
5、膳食纖維
膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
6、鉀
西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
7、抗氧化物質(zhì)
最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
8、硼
它所含的硼，有助人體吸收鈣質(zhì)，防止骨質(zhì)疏松。
9、葉酸
通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。
10、苦酸
西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。 梅子為堿性食品，可平衡血液的酸堿值，使血液凈化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
11、植物化學
在植物化學領域，科學家們正致力于對諸如西梅之類的水果、蔬菜本質(zhì)的研究，包括它們對多種癌癥及冠心病的預防功效。西梅，作為一種干制的梅子，因其幾乎不含脂肪和膽固醇，且能有效降低心臟病和癌癥的發(fā)病率，故而，它是人類健康食品的上佳選擇。
12、植物營養(yǎng)素
西梅富含植物營養(yǎng)素，是預防和控制慢性病的理想食品。常見的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，動脈硬化等等，這些都是現(xiàn)代人的高發(fā)疾病。
西梅繁殖方法
嫁接繁殖。 砧木用毛桃接口愈合好、生長勢強、抗逆性強;酸梅、榆葉梅、毛櫻桃等做砧木有小腳現(xiàn)象、有矮化作用;杏樹砧木生長勢強，接口有離層，4-5年后結(jié)果時易風折，有待進一步探索。 栽培要點：選用山桃或毛桃作砧木，適當密植，樹形宜采用紡錘形或自然開心形。定植后 50-60cm定干，第一年冬季選3-4條生長健壯，方向適宜，夾角較大的枝條作主枝，剪留60-70cm，以后每年冬季主枝延長頭剪留60cm 左右。
每個主枝上留側(cè)枝2-3個，3-4年完成整形任務。修剪以緩放為主，疏縮結(jié)合，盡量少短截。幼樹期對斜生枝一律緩放不剪，對直立枝有空間的壓平后甩放，無空間的疏除。生長季節(jié)隨時抹除剪口下的萌蘗，疏除競爭枝，徒長枝，結(jié)合拉枝、撐枝，促進中下部抽生短果枝及花束狀果枝。進入盛果期后，及時疏除過密、過旺及交叉、重疊枝，改善通風透光條件。
對結(jié)果枝組疏弱留壯，去老留新，有計劃地進行回縮，保證連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。應嚴格疏果，一般年份紅喜梅李坐果率很高，因此，在生理落果后開展精細疏果十分必要。在多雨年份的潮濕地區(qū)，應注意防治流膠病。
平時加強水肥管理。
一年可追肥2次，分別在花前(3月中下旬)和果實膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時回填土。
一般應在萌芽前(3月中下旬)、果實發(fā)育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果實成熟前硬核期(7月中旬)、果實采收后(8月中旬)和土壤封凍前(11月初)灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)外圍荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，根據(jù)土壤狀況及蒸發(fā)量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。