鵪鶉的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

　　鵪鶉是目前家禽生產(chǎn)中最小的禽類。家鶉飼養(yǎng)在各地都有較大發(fā)展。你知道怎樣去養(yǎng)殖鵪鶉嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的鵪鶉的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　一、鵪鶉的品種

　　鵪鶉的品種較多，按照現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)用途分類，可大概分為蛋用型與肉用型，蛋用型主要品種有：1、日本鵪鶉，又稱日本改良鶉;2、朝鮮鵪鶉;3、中國白羽鵪鶉;4、黃羽鵪鶉，即隱性黃羽鵪鶉;肉用型主要品種有：1、法國巨型肉鶉，2、莎維麥脫肉用鵪鶉。在我市，蛋用型主要品種為朝鮮鵪鶉和中國黃羽，肉用型主要品種為法國巨型肉鶉。

　　二、養(yǎng)殖鵪鶉的準(zhǔn)備工作

　　(一)鶉舍建筑

　　1、建設(shè)地點(diǎn)：要選擇地勢(shì)高、排水良好、土質(zhì)好、背風(fēng)向陽、遠(yuǎn)離污染和水、電、交通便利的地方。鶉舍最好座北朝南，以利于采光和通風(fēng)。要有平整的路通往鶉舍，又不能離交通要道太近，要避免往來車輛及其他噪音的干擾。

　　2、屋頂：要求屋頂材料保溫性能好、隔熱，并易于排雨。最好使用瓦片建造，先抹泥再掛瓦，屋頂要有頂棚，有利于冬季保溫，夏季隔熱。頂棚距地面2.2-2.4米高。

　　3、墻壁和地面：墻壁以磚墻為好，磚墻保溫性能好，堅(jiān)固耐用，便于清掃消毒，但造價(jià)較高。如采用造價(jià)低廉的石墻，保溫性能差，水氣凝結(jié)在墻上不易散發(fā)。因此，使用石墻時(shí)要在墻上抹一層麥秸泥，再用石灰乳刷白，可以增強(qiáng)防潮保溫。

　　(二)籠具準(zhǔn)備：

　　1、雛鶉籠：主要供1-15日齡的雛鶉使用，籠壁和籠頂可用木板和鐵絲制作，配置專用食槽與水槽。小型育雛籠的規(guī)格一般為100厘米×57厘米×43厘米，設(shè)一個(gè)活動(dòng)門，可疊4～5層，每層下設(shè)一承糞板。熱源可采用煤爐加熱，管道取暖。

　　2、仔鶉籠：主要供商品鶉使用，規(guī)格為100厘米×57厘米×17厘米。

　　3、成鶉籠：一般 4～5層配置，每層長100厘米、寬57厘米、高22厘米。

　　(三)消毒：鶉舍內(nèi)的地面、墻壁和各種設(shè)備都應(yīng)先進(jìn)行消毒，場(chǎng)地消毒可用石灰，辦公室、宿舍用百毒殺1：200消毒，籠具用1：300配制的菌毒殺消毒液消毒，發(fā)生疫情消毒用1：200菌毒殺消毒液噴霧器噴灑。糞便暫放要用火堿消毒。進(jìn)鶉前，還應(yīng)進(jìn)行熏蒸消毒。消毒時(shí)要將鶉舍的門窗關(guān)閉，所有進(jìn)出氣孔都應(yīng)堵嚴(yán)。根據(jù)鶉舍的容積，按每立方米28ml福爾馬林的比例進(jìn)行熏蒸消毒。(有熱源時(shí)加入等量的水一起加熱蒸發(fā)，無熱源時(shí)每立方米28ml福爾馬林與28ml溫水混合后加入14g高錳酸鉀)。

　　三、鵪鶉的孵化

　　1、溫度。 溫度是孵化的最重要的外界條件之一。溫度決定胚胎的生長發(fā)育，影響雛鶉的成活。溫度過高過低不僅對(duì)孵化率有直接影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胚胎死亡。立體孵化器整批孵化的溫度為：第1—14天，38.5℃，一般冬天在38.3-38.5℃，夏天在37.9-38.2℃;第15—17天，34-36℃。孵化室的溫度也會(huì)影響孵化機(jī)的溫度，因此孵化室也要保持干燥，以20—25℃為宜。

　　2、濕度。濕度對(duì)胚胎發(fā)育也有很大影響。濕度過低，蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過多，胚胎與胎膜粘連，影響胚胎正常發(fā)育和出殼，孵出的雛鶉身體干瘦、毛短;如果濕度過高，蛋內(nèi)水分不能正常蒸發(fā)，阻礙胚胎發(fā)育，孵出的雛鶉大肚臍，無精神，活力差。一般要求孵化器內(nèi)的相對(duì)濕度，前期為55%-60%，后期為70%?？捎盟P的數(shù)量及其內(nèi)的盛水量來對(duì)濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)。孵化室內(nèi)的濕度對(duì)孵化器內(nèi)的濕度也會(huì)造成影響，因此，孵化室的相對(duì)濕度最好保持在60—70%。濕度過低，可在地面灑水，濕度過高，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，促使水分散發(fā)。

　　3. 通風(fēng)。隨著胚胎的生長發(fā)育，其需氧量及排出的二氧化碳量不斷增加，應(yīng)做好孵化器內(nèi)的通風(fēng)，以補(bǔ)足氧氣，排出二氧化碳，特別是孵化的中、后期尤應(yīng)注意，否則會(huì)發(fā)生死胚多、畸形鶉多的現(xiàn)象。孵化器內(nèi)的通風(fēng)可通過孵化器上的進(jìn)出氣孔來加以控制。孵化初期可關(guān)閉進(jìn)、出氣孔，中、后期則應(yīng)經(jīng)常打開進(jìn)出氣孔，經(jīng)常進(jìn)行換氣。但要注意不能有過堂風(fēng)或風(fēng)量太大。

　　4、翻蛋。禽類在自然孵化過程中會(huì)不斷進(jìn)行翻蛋，并能將窩邊的蛋與中央的蛋調(diào)換，這樣就可使孵化蛋均勻受熱，有利于胚胎發(fā)育，防止胚胎與蛋殼粘連。因而當(dāng)以機(jī)器代替禽類進(jìn)行人工孵化時(shí)，翻蛋就成為不可缺少的一項(xiàng)技術(shù)措施了，它可以降低死胚率，提高孵化率和孵化質(zhì)量。翻蛋的方法、要求、次數(shù)及時(shí)間，因孵化器類型及胚齡的不同而有別。

　　從種蛋入孵當(dāng)天開始翻蛋，直至出雛前2—3天落盤時(shí)止，一般每晝夜翻蛋3—12次。實(shí)際生產(chǎn)中，常采用白天每小時(shí)翻蛋1次，黑夜每三小時(shí)翻蛋1次。翻蛋角度要求翻轉(zhuǎn)90度。

　　5、涼蛋。在孵化過程中，胚胎發(fā)育到中、后期會(huì)產(chǎn)生大量的熱，當(dāng)孵化溫度偏高時(shí)，應(yīng)先行涼蛋，不能立即翻蛋，使溫度趨于正常后方可翻蛋，以減少死胚率。涼蛋可以更換孵化器內(nèi)的空氣，降低機(jī)溫，排除機(jī)內(nèi)污濁氣體。而較低的氣溫可以刺激胚胎發(fā)育，并增強(qiáng)雛鶉將來對(duì)外界氣溫的適應(yīng)能力。一般每天需要涼蛋2次。涼蛋的時(shí)間因不同的孵化時(shí)期、不同的季節(jié)而異。孵化初期及冬天，涼蛋時(shí)間不宜長;孵化后期及夏天，涼蛋時(shí)間稍長。一般涼蛋時(shí)間為10—20分鐘，涼蛋至蛋溫下降到30—35℃即應(yīng)停止。

　　6、照蛋。為了了解胚胎是否發(fā)育以及發(fā)育情況，孵化過程中一般要進(jìn)行2次照蛋。

　　第一次照蛋(頭照)在種蛋入孵5天后進(jìn)行，目的是檢查種蛋是否受精，以便剔出淘汰無精蛋。發(fā)育正常的胚蛋，氣室透明，其余部分呈淡紅色，用照蛋器透視，可看到將來要形成心臟的紅色斑點(diǎn)，以及以紅色斑點(diǎn)為中心向四周輻射擴(kuò)散的有如樹枝狀的血絲。無精蛋的蛋黃懸浮在蛋的中央，蛋體透明。死精蛋蛋內(nèi)混濁，也可見到血環(huán)、血弧、血點(diǎn)或斷了的血管，這是胚胎發(fā)育中止的蛋，應(yīng)剔出加以淘汰。

　　第二次照蛋(二照)在入孵后10天左右進(jìn)行，目的是檢出死胚蛋。此時(shí)胚胎發(fā)育正常的種蛋氣室變大且邊界明顯，其余部分呈暗色。死胚蛋則蛋內(nèi)顯出黑影，兩頭發(fā)亮。易于鑒別。

　　由于照蛋時(shí)間稍長，易使蛋溫驟然下降，尤其在冬天，因此必要時(shí)增加室溫，以免孵化率受影響。如果種蛋的受精率在90%以上時(shí)，可不必照蛋。或頭照時(shí)證實(shí)種蛋受精率很高，也可以不進(jìn)行二照。這樣做既可以減少種蛋的破損率，又可節(jié)約勞動(dòng)力，孵化質(zhì)量也不受影響。

　　一般用鶉蛋專用照蛋器進(jìn)行照蛋，亦可使用雞蛋用照蛋器。

　　7、落盤。種蛋孵化至14—15天時(shí)，將蛋由蛋盤移至出雛盤內(nèi)，叫做落盤。

　　落盤的蛋要平放在出雛盤上，落盤的蛋，蛋數(shù)不可太少，太少溫度不夠;但也不能過多，過多容易造成熱量難以散發(fā)及新鮮空氣供應(yīng)不足，導(dǎo)致胚胎熱死或悶死。

　　落盤的種蛋平放后停止反動(dòng)，溫度保持在35-36℃左右，等待出雛。如果溫度不夠高，可在種蛋上加蓋棉氈或棉胎，可以提高溫度。一般夏天在35℃，冬天在36℃。

　　8、出雛。如果孵化條件恰當(dāng)，種蛋孵至第16天開始啄殼出雛，第17天為出雛高峰。以立體孵化機(jī)孵化的，常需20小時(shí)左右才能出齊。

　　雛鶉剛出殼時(shí)全身濕透，且很疲勞。但幾小時(shí)后，羽毛干燥，體力恢復(fù)。雛鶉即會(huì)亂蹦亂跳，異?；钴S。當(dāng)出雛超過50%時(shí)，應(yīng)將已出殼的雛鶉檢出，以防止尚未孵化出雛的胚蛋受到它的干擾。出殼后的雛鶉(蛋鶉)應(yīng)分別雄，分開飼養(yǎng)。

　　孵化器內(nèi)的溫度為35-36℃，因而取出的雛鶉不能突然放于冷的地方，而應(yīng)將其放在預(yù)先準(zhǔn)備好的保溫育雛箱內(nèi)或籠內(nèi)，讓其充分休息和恢復(fù)體力。如果鶉苗要外運(yùn)的，將雛鶉裝入運(yùn)輸專用箱內(nèi)，及時(shí)運(yùn)出。無論是育雛箱內(nèi)或運(yùn)輸專用箱內(nèi)，不能鋪墊光滑的紙類。因?yàn)殡r鶉在光滑表面上難以站穩(wěn)，兩腳極易打滑叉開，日久鵪鶉的腳就會(huì)變成畸形。因而應(yīng)用麻袋布或粗棉布等一類東西作墊料。

　　9、清盤。出雛后的蛋殼、“毛蛋”、墊紙等要及時(shí)清除干凈，然后將孵化室、孵化器、蛋盤等沖刷干凈、晾干。在第二次使用前重新進(jìn)行消毒。