溫州美食高一作文600字
古人都說,溫州是個(gè)山清水秀,氣候宜人,物華天寶,人杰地靈的好地方。其實(shí)溫州美食,也是一大特色。下面給大家分享一些溫州美食高一作文600字,希望對大家有幫助。
溫州美食高一作文600字1
我的家鄉(xiāng)有諸多小吃,各色各樣,數(shù)不勝數(shù),而其中的人氣之王當(dāng)仁不讓肯定是鴨舌啦!
剛做好的鴨舌一拿上來,人們便會被它那蒸騰的熱氣和隨之而來的醬香吸引住了,夾起一根鴨舌,只見它全身油光發(fā)亮,如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁,滴在細(xì)膩的鴨舌上,讓人垂涎三尺,再點(diǎn)綴上幾撮蔥花,頓時(shí)鴨舌就不單單是一道美食,更如一件工藝品,讓人舍不得觸碰。輕輕咬一口,那甘甜的汁水立刻爆發(fā)出來,充滿了口腔,幾口吃完,油而不膩,回味無窮,只愿繼續(xù)咂摸那滋味。不一會兒,盤子里的鴨舌就會一掃而光了。在我的心里,如果鴨舌敢稱第二,那第一的寶座就沒人敢爭了。我更喜歡的是蒸制時(shí)再加上點(diǎn)可樂,這特別的味道里還帶上了一點(diǎn)甜,更像北京的冰糖葫蘆呢!
溫州溪徑環(huán)繞,到處淙淙流水,人們靠水而生,古時(shí)家家養(yǎng)鴨,溪邊放養(yǎng)。久而久之,善于思考的人們就發(fā)現(xiàn)了這道美味,經(jīng)過數(shù)年的研究,鴨舌出現(xiàn)在市場,并成為了溫州人最喜愛的小吃之一。成為了“人氣王”小吃,說實(shí)話,我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!
鴨舌成為美食歷史悠久,身份高貴。古時(shí)只有官到三品的人才能吃得起,有錢的大戶人家,也只能花費(fèi)高價(jià)購買才能吃上。對于那些生活困頓的老百姓,也只能聽聽它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些國家,為得皇上歡心與青睞,還經(jīng)常把鴨舌當(dāng)高貴的貢品進(jìn)貢給當(dāng)朝天子呢。據(jù)奶奶說,她小的時(shí)候,只有過年的時(shí)候能夠吃上鴨舌,鴨舌是年夜飯的里重頭菜,每個(gè)人也只能吃到一點(diǎn)點(diǎn),過過嘴癮。
世上美味,溫州的鴨舌是一絕,對于它的眷戀與執(zhí)著,融化在了我的骨子里,成為這個(gè)地方的獨(dú)特記憶。
溫州美食高一作文600字2
溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當(dāng)年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒過多久,我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機(jī)。當(dāng)時(shí)才六點(diǎn)多,店門口就已經(jīng)“人患成災(zāi)”了,我往前湊上去一看,差點(diǎn)嚇飛起來,這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿了豬肉的香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來,我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘?jiān)?/p>
我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點(diǎn)梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅里裹著溫州的美味,還有我對溫州的熱愛。
溫州美食高一作文600字3
我們來到平陽已經(jīng)是半夜了,我的肚子早已饑腸轆轆。我們一家人來到路邊的一家小店,來品嘗溫州著名美食——炒粉干。
要知道平陽可是炒粉干的發(fā)源地,爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只見那炒粉干的人將籃子中的粉干一把抓起,毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個(gè)架勢,一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨后將一些配料:雞蛋,白菜絲,胡蘿卜絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來。我們的眼睛看的都直了起來,還咽了一大口口水。
他將燒好的炒粉干盛出來,放在我們的面前。它油亮亮的,還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子,要開動了。我將筷子插入粉干中,夾起一大筷子放入嘴中,我慢慢的咀嚼著炒粉干。我的舌頭攪拌這一條條粉干,炒粉干與我的舌頭“糾纏不清”。小小的蝦仁兒被我咬成了多塊,小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知為什么我聞著聞著就聞飽了,可想而知它有多好吃啊。此時(shí)我想到了一句詩“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回合”!
“嗝……”我終于吃完了。我舔了舔手指上的油,嘴中還滿是炒粉干的香味。這平陽炒粉干果然與其他地方的炒粉干不一樣,真是色香味俱全。
這一天我所吃的炒粉干的味道,真的讓我終身難忘!
溫州美食高一作文600字4
每當(dāng)家中的長輩說:“這一頓煮粉干吃?!钡玫降模厥且魂嚳隙ǖ幕卮?。由此可見,粉干的魅力是巨大的。
雖然叫做“粉‘干’”,但它的口感順滑爽口,樣子有點(diǎn)像掛面,但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的湯汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。
每吃上一碗,腦海中浮現(xiàn)的,都是“幸?!倍?。
令我最忘不了的,就是奶奶住在我們家的那段時(shí)間。每天早上五六點(diǎn),廚房里就有忙碌的聲音。奶奶勤快,每天都一大早起來給我們一家人準(zhǔn)備早餐。奶奶做過最多的就是,就是煮粉干,有一段時(shí)間甚至每天早上都吃,但不知為什么,就是吃不膩。
我早起過,看過奶奶煮粉干。
奶奶先用鍋把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的氣泡從鍋里滿出來,這時(shí),打開鍋蓋,等氣泡下去,再蓋上鍋蓋。然后再重復(fù)兩次上面的過程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保證口感不下降,如果沒有放進(jìn)冷水中,粉干的口感就會大減(泡在冷水里多久都沒事)。
接下來是湯汁,湯汁是根據(jù)自己的喜好做的,什么湯都可以。奶奶有時(shí)會在湯里會放些卷心菜、臘肉、蝦干,有時(shí)則會用煲了一個(gè)晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉干撈出來,裝在碗中,然后再根據(jù)自己的需要,從鍋里打出湯汁,粉干就做好了。鮮美的湯汁,配上順滑的粉干,味道和口感一應(yīng)俱全。吃完一碗,幸福感滿滿。
用最干凈的食材做出的美味吃著放心,家人用愛做的美味吃著暖心。這個(gè)春節(jié)不能出門,那就在家過一個(gè)不一樣的春節(jié)吧。沒有大魚大肉,但有親愛的家人用心的烹飪,這,也很好啊。
溫州美食高一作文600字5
炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統(tǒng)美食。
我最喜歡吃的粉干,是永嘉的沙崗粉干。永嘉楓林鎮(zhèn)西北的新坊、?爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱沙崗,這里的農(nóng)戶向來以制作粉干為副業(yè),故稱為“沙崗粉干”。
據(jù)《永嘉縣志》載,沙崗粉干遠(yuǎn)在宋代就已成為食中佳品。現(xiàn)今仍然是楠溪江的旅游美食,是永嘉縣獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品。制作粉干這項(xiàng)手工技藝,還被申報(bào)列為溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。沙崗粉干經(jīng)過包裝,便于攜帶,并出口境外,這可見沙崗粉干歷史悠久,十分有名。
沙崗粉干之所以能別具特色,原因很多。在原料上,選用的是上等白米。在制作工藝上,改燥磨為水磨,改蒸粉為煮粉,同時(shí)選用的水質(zhì)好。待燒至半熟時(shí),改臼舂為水礁反復(fù)捻搗,直到搗透。因此,粉團(tuán)粘韌,壓出后細(xì)如紗線。壓出的鮮粉干直接晾曬,先經(jīng)過竹熟,然后扎成貼,再放到竹簾上邊摸邊曬,使之條子分散而又結(jié)成一絞。曬干后的粉干,按四絞為一重,疊置于粉干籮里,然后手挑銷售。此外,沙崗因地處楠溪江邊,沙丘廣闊,東南風(fēng)沿江南上,粉干快燥易干,故此外熟耐煮,其味鮮美,炒食皆宜。
當(dāng)一碗熱騰騰的粉干端上來的時(shí)候,是最激動人心的時(shí)刻。一根根細(xì)細(xì)的粉干上鋪著一層薄薄的豬油,泛著金黃的顏色。粉干條條分明,沒有粘在一起的。
粉干上的炒蛋、卷心菜、胡蘿卜等配料,皆為絲狀,為其點(diǎn)綴了一番別樣的色彩,乍一看,仿佛就是大片金黃色的稻田中,有幾塊蔬菜田。
當(dāng)筷子輕輕插進(jìn)炒粉干的時(shí)候,很快就會陷下去,因?yàn)樗鼘?shí)在是太糯太軟,讓人在不知不覺中就多吃了幾口粉干。
夾起粉干,熱氣迎面飄來。輕輕吸幾口,恐怕粉干的香氣早就填滿了整個(gè)鼻腔。
嚼著粉干,一股油香在口中回蕩,但實(shí)際吃起來去不油不膩。細(xì)細(xì)品味躺在舌尖上的粉干,嚼成幾段再咬成細(xì)末將其咽下。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。
沙崗炒粉干,是我記憶中抹不去的家鄉(xiāng)味……
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