年夜飯作文200字篇1

提到大年三十，我想大家腦子里都會浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧?但是，年夜飯不是那么容易做的，因為今年是我和媽媽一齊做的年夜飯。

那天我一齊床，就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽咱們做些什么?媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽完后，我高興極了，喊道：“那讓我負責一些吧!”媽媽微笑著說：“好的!”

媽媽告訴我的第一個任務就是把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜，和媽媽開始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

大白菜在我靈巧的雙手下很快就剝好了，但是，任務并不是到此結束。這不，我又開始干活了!我把大白菜整齊的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，媽媽說白菜還要用鹽腌一下，因為白菜里有很多水分，如果不把水弄出來，餃子就不好吃了。

但是，功夫不負有心人，在媽媽的幫忙下，我們很快就弄好了?？蓩寢寘s還沒閑著，一會兒放味精，一會兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意，我一會兒添一下餃子餡，一會兒又添一下。媽媽望見了，說：“一會兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個小饞貓!

年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁，有說有笑……

透過這次幫媽媽做年夜飯使我體會到了做飯的不容易，也讓我明白了新的知識。

年夜飯作文200字篇2

今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。

剛進門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進屋，趕快進屋!”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊?”因為以往的年夜飯，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了!所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜?！斑@個啊!還是個秘密，等會兒你就知道了”。

終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準備好的餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團團”，然后又把這個圓形的“大團團”搓成一個細長的“小面棒”，再把這個細長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團團”，不一會兒，原來孤獨的“小團團”轉眼間就變成了十幾個圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子。“該我了!該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護袖，撒了點面粉，搓了搓手，準備開工?！昂昧?，好了。最后幾個餃子就由你來完成吧!”奶奶高興地說。

說干就干，我把剩下“小團團”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”，正當我干得熱火朝天地時候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結教訓，在搟面杖上多撒一點面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護袖上也沾了點點“雪花”。把它們都搟成面皮后，我夾起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時，媽媽來了，她調好位置，對我喊了聲：“抬頭，看鏡頭!”我便捏著這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。

開飯了，我看著那些成功的餃子此時正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地煙呢!我心里高興極了!

年夜飯作文200字篇3

讓人緊張的期末考試被時光老人悄然地帶走了，迎來了期盼已久的快樂寒假。在這個寒假里，我們一家老少回老家，就是為了團聚吃年夜飯!

在出發(fā)那天的中午，經(jīng)過近千里的長途跋涉，我們終于到達了我美麗的家鄉(xiāng)——湖南。一路上，看著這里郁郁蔥蔥的大樹;聞著這里清新的空氣;聽著這里鳥兒動聽的歌唱，疲勞的感覺頓時消失了，與深圳的繁忙相比，真感覺這是到了世外桃源呀!一下車，外公熱情地迎接我們到溫暖的屋里，饑腸饑腸轆轆的我們，馬上開始做上了香噴噴的團圓飯。

你瞧，我們大家都在忙著做飯菜呢!燒飯、洗菜、煮菜……忙得不亦樂乎。廚房里還不時傳來叮叮咚咚的碗盆碰撞聲，這聲音真像一首動聽、美妙的樂曲!

不一會兒，桌上就擺滿了各種各樣的美味佳肴：海蛋、魚丸、牛肉、扣肉、雞湯、雞爪子、青菜、豆腐……我看著它們，口水都能流成瀑布了!我先夾了我最鐘愛的雞腿，哇!真是美味，回味無窮!讓人吃了還想吃!外婆把青菜夾給我，邊夾邊說：“光吃葷菜不好，吃些素菜來平衡一下才健康。”爸爸又夾了海蛋給我，媽媽在旁邊說道：“海蛋吃了好，它的配料種類多，制作過程復雜，營養(yǎng)價值高，多吃點?！?/p>

就連弟弟也加入到我們的行列，狼吞虎咽的吃著美食，可真熱鬧!就在這時，爸爸舉起了杯子說：“干杯!”我們也紛紛舉杯送祝福。就連弟弟也舉起雙手，咿咿呀呀的說話，給大家送祝福。弟弟的舉動把大家逗得哈哈大笑。

吃完相聚飯后，姨媽又端了許許多多的水果，有紅彤彤的蘋果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，還有鉆石般的葡萄……我們邊吃著好吃的水果，邊看電視，歡笑聲在客廳回蕩。

與此同時，我相信大家也在品嘗著香噴噴的年夜飯吧!我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，處處如意，馬年吉祥，馬到成功，馬上有錢，財運滾滾，多寫作文，多獲獎品!

年夜飯作文200字篇4

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以，在物質生活極大豐富的`今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧晳T。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜。

晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽地把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。我端起酒杯，祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭而感到自豪。

年夜飯作文200字篇5

春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，而在春節(jié)中最受歡迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春節(jié)聯(lián)歡晚會，美味的團圓飯，小孩子還可以放爆竹煙花。今年除夕，我最難忘的.就是吃團圓飯。

我家的“炊事員”爸爸媽媽一早就為這頓團圓飯忙活起來，他們?nèi)チ瞬耸袌?，買回活蹦亂跳的魚蝦、青翠欲滴的蔬菜、新鮮的豬肉和牛肉等。經(jīng)過一個上午的忙碌，又把屋里屋外打掃得干干凈凈，再把爺爺奶奶、外公外婆接了過來。最后，就等著晚上吃團圓飯了。

到了晚上，請長輩入座以后，大家開始吃團圓飯。爸爸媽媽備好一桌豐盛的菜肴，他們首先給爺爺奶奶、外公外婆敬酒，祝他們健康長壽。我給他們敬酒的時候，還贏得了一片贊揚，他們連連夸我乖巧，是個孝順老人的好孩子。我也給爸爸媽媽敬酒，雖然說不出感謝他們養(yǎng)育之恩的話，但從心底愛著他們。

大家一邊吃團圓飯，一邊閑聊。我問爸爸：“以前吃團圓飯都去飯店，今年為什么在家里呢?”爸爸說：“雖然去飯店吃比較省力，但在家里有氣氛，更能表達自己的心意啊?！眿寢寽愔f：“是啊!你看，你爸爸的廚藝也不錯，他的菜是色香味俱全了!”爸爸連忙說：“哪里!哪里!沒有你的指導，我哪能做得這么好啊!”爺爺奶奶、外公外婆連連點頭，也都被爸爸的話逗樂了。

一頓團圓飯在歡聲笑語中結束了，至今留在我記憶中那爺爺奶奶、外公外婆燦爛的笑容，希望他們年年都這么快樂!

年夜飯作文200字篇6

今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團。過了一會兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了面團，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀!我們家寶貝長大了，知道幫媽媽干活了。”

小姨搟皮，只見那小小的面團，好象充滿了魔力，在她手里轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包?！眿寢屝呛堑貙ξ艺f：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經(jīng)急不可耐了，對媽媽說：“老媽，您別說了。”我迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。

呀!怎么會這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了?？蛇@是餃子嗎?怎么長成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強?！痹趮寢尩墓膭钕?，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難為情。媽媽卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實?！?/p>

煮餃子的時候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學問呀。說話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的，哇!味道好極了，回味無窮呀。我急著對媽媽說：“媽媽，快嘗一個我包的?！眿寢寠A了一個我包的餃子，放進了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

我要感謝媽媽教我學會了包餃子，讓我學到了一門本領，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個年夜飯吃得很有意義。

年夜飯作文200字篇7

過年，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。

今天是大年三十，我們家的人都要圍在一張桌子上吃飯，所以準備的東西就很多?！班枥锱纠病保壹业年惔髲N上陣了，只見她一手拿這佐料，一手拿著勺子，還不時地嘗嘗菜的味道，一副大師的樣子。而我和妹妹就在一旁打雜，爺爺奶奶則在燒火，讓那濃濃的菜香彌漫了整屋。

經(jīng)過我們齊心協(xié)力，年夜飯終于算是準備完成了!最后，在菜上加一些裝飾，使那些菜色澤光耀，讓人看了都垂涎三尺。一切準備就緒，我們就開吃了!我看了這一桌的菜，有豬蹄，有豚肉，有雞肉，還有鴨肉和魚肉，是我有些目不暇接，不知吃哪個才好。

正在大家都吃得高興的時候，妹妹提出了一個問題。她問道：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬?”我聽了后，也想弄個明白，于是我也說：“對啊，為什么我們要吃年夜飯呢?”爸爸見我們這么想知道，就說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。

由于火可以驅邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悅。”

我和妹妹聽后，恍然大悟：“哦，原來是這樣啊!”

接著我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時候我們還互相交換新年禮物呢!我得到了一本書，那本書非常不錯噢。大人們就在互相敬酒，歡笑與愉悅在每個人的耳邊縈繞著。

年夜飯作文200字篇8

人們不是為單純的吃頓飯，是為享受那種親情，一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量，等年后再將這種力量在社會上釋放出來。

吃年夜飯不是個人的事情，從人類學和文化學的角度來看，吃年夜飯是一件非常美好的東西，它里面的含金量非常高。

我們的節(jié)日要從精神層面考慮，要注意它的精神意義和文化內(nèi)涵，應該從這個層面引導人們過年過節(jié)，不要把承載有大量民族民俗意義的節(jié)日簡單地賣給市場，而是要把節(jié)日變成文化傳承的契機。

“年，我們每年都要過，年夜飯，我們每年都要吃?？墒窃趪L試過數(shù)碼年、旅游年之后，很多人卻不會過年。吃過9999元一桌的豪華宴之后，很多人卻不會吃年夜飯。”臨近春節(jié)，中國文聯(lián)副主席，著名作家馮驥才感慨地說，“吃年夜飯不是個人的事情，它是一個民族一個國家增加親和力和凝聚力的一種方式?！?/p>

馮驥才從民俗學的角度重新闡釋過年和年夜飯對民族文化的意義。

馮驥才說，中國人為什么過年?就是希望在年里塑造一個團聚、歡樂、祥和與平安的生活。團圓、歡樂、祥和、平安，靠什么表現(xiàn)出來?靠年夜飯。中國人過年很有意思，年前由社會往家里跑，年后又跑回社會，除夕就是界限，所以年夜飯就顯得非常重要。

“比如按照天津的風俗，吃團圓餃子，如果那一天有人不在，要給他留出來一份。”馮驥才說，“我不反對在外面訂餐，但我希望年夜飯還是要回家去吃，全家人坐在一塊吃，共享家庭的溫暖。年夜飯的核心就是團圓，吃團圓飯的時候不能生氣、罵人，大家要有笑臉。人們不是為單純的吃頓飯，是為享受那種親情，一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量，等年后再將這種力量在社會上釋放出來?！?/p>

馮驥才說，吃年夜飯不是個人的事情，從人類學和文化學的角度來看，吃年夜飯是一件非常美好的東西，它里面的含金量非常高。很多人因為不懂得這些，不能把它放在那么高的層面上去分析，所以有些人就單純地認為，不就是吃頓飯而已嘛，在哪里不是一樣。

“吃年夜飯，這又涉及到中國人怎樣度過節(jié)日的問題?！瘪T驥才認為，假日和節(jié)日不同，假日是一種公民的福利，沒有文化內(nèi)涵，隨便怎么過都行，但節(jié)日是有意義的，是有文化內(nèi)涵的。現(xiàn)在很要命的是，我們把所有的文化節(jié)日都已經(jīng)過成飲食節(jié)：過年就是大餐一頓、中秋節(jié)就是吃月餅、端午節(jié)就是吃粽子、燈節(jié)就是吃元宵。而那么好的民族文化情感、獨特的情感，很多人卻享受不到，在這一點上，比起歐洲和日本，我覺得我們有些人變的愚蠢，顯得沒有文化。

年夜飯作文200字篇9

爆竹聲聲辭舊歲，歡歡喜喜過大年!今天是大年三十，也就是陰歷年的最后一天，在這個時候，在遠方的人都要趕回來和家人一起吃團圓飯。

從早上九點開始，我們一家人就開始了做團圓飯。到了十一點，在我們大家共同的努力下，飯菜終于做好了，一盤盤色香味俱全的菜陸陸續(xù)續(xù)端上了桌子。有熱氣騰騰的雞肉象征著紅紅火火;有油亮亮的年糕象征著年年高升;有圓鼓鼓的餃子象征著招財進寶;有香甜可口的甜米飯象征著甜甜蜜蜜;還有細長細長的粉絲象征著長命百歲，還有顏味誘人的六味菜，鮮嫩易脆的小筍條，香氣撲鼻的玉米酥……

在一陣陣鞭炮聲中，我們開始祭祖，爺爺點上一支蠟燭燒紙錢，盛上一點兒飯，點下一點兒酒，代表我們對他們的思念。望著這一桌香氣撲鼻的菜肴，我饞得口水直流三千尺，便大口大口的吃了起來，并迫不及待給爺爺奶奶敬酒。爺爺奶奶聽了，滿臉皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，就遞給了我一個大大的紅包。就這樣，在一陣陣歡笑聲、碰杯聲、鞭炮聲中吃完了團圓飯。

我家的團圓飯真是一桌名符其實的滿漢全席，也是一次充滿幸福、團圓、吉祥、喜慶的團圓飯，更是一次讓我回味無窮的團圓飯。

煙花伴著爆竹敲響了新年的鐘聲，春聯(lián)和窗花紅紅火火的迎新春。我美滋滋地收到了許多壓歲錢，全家洋溢在歡聲笑語之中，神州大地更是一片歡騰!……啊，又是一個幸福年!

年夜飯作文200字篇10

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇.千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符.

——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧晳T。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少?！罢舻熬怼?、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人)。

年夜飯作文200字篇11

今天是20x年的最后一天，中國人叫做除夕，按照中國人的習慣風俗，每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯，來慶祝一年來的豐收果實。

我家也不例外，今天一大早，爸爸就去菜市場買了許多新鮮的蔬菜和水果。回來時，我高興地跑到廚房間去看有沒有我喜歡吃的小菜，我看見都是我平時喜歡的，可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒有買，我就問爸爸了，他說：“蔬菜一定要早上去買，可以買最新鮮的，可以挑最新鮮的，海鮮要下午去買，時間放長了會不新鮮的就不好吃了?！?/p>

平時，我就喜歡吃爸爸做的菜。沒想到，原來他在選菜時，都要這么“精明”。果然，下午他又去買了好多海鮮回來，每樣都是活蹦亂跳的，看看都嘴饞。

下午，爸爸就忙碌開了，洗的洗，切的切，每樣切好的生菜都裝了盤;每盤還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦，爸爸說：“這樣先把準備工作做好，等一下炒菜時就方便了，燒出來的菜就不會冷掉，得放點胡蘿卜和青瓜，五顏六色的才有喜慶的氣息，做一碗好菜要講究顏色、香味?！?/p>

終于，等到吃飯的時間了，媽媽把爺爺，奶奶接來我家吃團圓飯了，爸爸也精工細作地把他的“杰作”都完成了，桌子上放滿了五花八門的美味佳肴，我們有說有笑的，美美的享受著，真是大飽口福。我覺得，今年的“年夜飯”比往年的都要好吃，因為，我不但享受了可口的美食，也品味了爸爸做菜的藝術。

窗外的炮聲越來越響了，我們的年夜飯也接近了尾聲了。

年夜飯作文200字篇12

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點似飛揚的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣，使整個廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個純粹，那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團圓，團團圓圓，和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有余。吃的是團圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個節(jié)日，更是人們對生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個團圓。

年夜飯不僅象征了團圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語，一次團聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。