我學(xué)會(huì)了包餛飩作文
說(shuō)到餛飩,想必大家一定口水直流三千尺了吧!那么你會(huì)包餛飩嗎?你第一次是什么時(shí)候?qū)W會(huì)了包餛飩的?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的我學(xué)會(huì)了包餛飩作文,希望你喜歡!
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文篇1
今天,我剛一放學(xué)回家,就看見奶奶在包白花花,挺著一個(gè)個(gè)將軍肚的餛飩。我說(shuō):“奶奶,快點(diǎn)包,我最愛吃餛飩了!”奶奶嘀咕著:“長(zhǎng)這么大了,天天就知道吃吃吃,連個(gè)餛飩都不知道怎么包!”我說(shuō):“民以食為天嗎!再說(shuō)高手不露臉,今天就讓你見識(shí)見識(shí)。”
我“上陣”了,首先拿了一張皮放了一點(diǎn)肉餡,涂了一點(diǎn)水,然后往里一擠,肉餡全出來(lái)了!我趕緊拿了幾個(gè)皮“急救”,最后奶奶下的“診斷書”是:肉餡太多。沒(méi)辦法,我只好硬著頭皮請(qǐng)教奶奶。只見奶奶拿了一張皮,放了一點(diǎn)肉餡,往里一卷,輕輕一擠,一個(gè)可愛的小餡飩就出現(xiàn)了,我趕緊問(wèn)奶奶:“有什么方法嗎?”。奶奶說(shuō):“要注意幾點(diǎn):一是肉餡不能放多;二是要包住餡;三是擠的時(shí)候右邊在上,左邊在下。要是記住了這幾點(diǎn),就能包出好餛飩來(lái)。”我按奶奶說(shuō)的做,果然包出了可愛的小餛飩。開始下鍋了,一個(gè)個(gè)小餛飩排著順序跳下了鍋,他們望著我,好像在說(shuō):“謝謝你,小主人,是你給我了生命。
看到這一幕,我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時(shí)候的都香,因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文篇2
說(shuō)到餛飩,想必大家一定口水直流三千尺了吧!我和你們一樣,是餛飩的究級(jí)FANS,可是,雖然我如此愛吃餛飩,卻不會(huì)包餛飩,并且我在家里也很少幫媽媽做家務(wù)活,出于種種原因,我終于下定決心:學(xué)包餛飩。
一開始,并不順利,我的餡不是放多了,就是放少了。餡放多了,皮包不住餡,餡總頑強(qiáng)的跑出來(lái),怎么塞,也塞不進(jìn)去;餡放少了,根本看不出里頭有餡,活像一塊沒(méi)餡的皮。就這樣,折騰了半天,我終于把握住了餡的含量,可是,一個(gè)新的問(wèn)題纏住了我。
那就是“成品”的美觀程度了。只見媽媽包的餛飩端端正正,個(gè)個(gè)都一樣,像護(hù)士戴的帽子,又像挺著大肚子,打了勝仗的將軍,安靜地坐在那里。我心想:媽媽包的餛飩那么漂亮,想必她也是老手了吧!只有經(jīng)常包,才會(huì)包出那么好的餛飩。我學(xué)著媽媽的樣子:放好餡后,往餛飩皮的上邊上抹一些水,然后對(duì)折,成正方形后,再將其兩個(gè)下角重疊,就行了。正當(dāng)我得意之時(shí),認(rèn)為包餛飩是一件很容易的事時(shí),餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子,有的撐破了肚皮,我一下子就傻了,剛才那個(gè)得意之情早已跑到九霄云外了。仔細(xì)一看,包出來(lái)的餛飩像被俘虜?shù)?,瘦弱的兵,沒(méi)有精神。媽媽說(shuō):“這種‘餛飩’容易散架,而且也不是正宗的餛飩,我給你做示范吧!”接著,便左一折,右一貼的做了起來(lái)。做完一看,啊!好漂亮啊,和那些一模一樣,我怎么就包不出來(lái)呢?我也要試著包,我要像外婆包得一樣好。我試著包,拿了一張皮,夾一點(diǎn)餡放在中間,涂了一點(diǎn)水,對(duì)折了以后,再對(duì)折一下,只是不要按下去,然后一手捏一個(gè)角一貼,果然,一個(gè)餛飩包好了,我慢慢地悟出了包餛飩的技巧,又試著包了幾只餛飩,媽媽夸我聰明,我真高興。
在媽媽的幫助下,一只只餛飩下鍋了,一會(huì)兒翻滾著浮起來(lái),餛飩熟了。我吃在嘴里,美在心里。媽媽也是看在眼里,喜在臉上。
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文篇3
我特別喜歡吃餛飩。不論何時(shí)何地,只要聞到餛飩的香味,我都會(huì)饞得“口水流下三千尺”,恨不得馬上買來(lái),三口兩口吃下肚。但是我卻不會(huì)包餛飩,于是趁著星期天休息,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我跟你學(xué)包餛飩吧?”“行啊。”媽媽一口答應(yīng)了。
說(shuō)干就干,我們先去市場(chǎng)買了肉餡和餛飩皮,回到家里,媽媽往肉餡里放了雞蛋、鹽、姜、味精、十三香等調(diào)味料調(diào)好,然后我們就開始包。媽媽先給我做示范,她的動(dòng)作非常嫻熟,我只覺得眼前一花,一個(gè)漂亮的餛飩就已經(jīng)擺在了我的面前。“這么快,原來(lái)餛飩這么好包嗎?”我也拿了一張餛飩皮放在手里,用筷子挑了一點(diǎn)餡抹在上面,可是是怎么把它捏上的呢?我急得抓耳撓腮,冥思苦想半天也不得要領(lǐng),沒(méi)辦法,我干脆拿著沒(méi)包好的餛飩皮猛得攥了下拳頭,行了,一個(gè)難看至極的餛飩就讓我給“包”出來(lái)了,羞得我面紅耳赤,真恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
重來(lái)!這回我仔細(xì)地回憶媽媽的動(dòng)作,先拿一塊餛飩皮放在手心里,讓它一個(gè)角朝上,然后往皮中間抹上一點(diǎn)餡,餡千萬(wàn)不能多,不然不容易熟,接著就把上面的角折到下面來(lái),跟下面的角并排,中間稍微錯(cuò)開一點(diǎn),然后把餡周圍的面皮壓一壓,最后再把左右兩個(gè)角壓在一起,行了,一個(gè)比剛才不知漂亮多少倍的餛飩就包好了,跟媽媽包的擺在一起,雖然還稍有不足,但已經(jīng)像模像樣了。接著我又包了第二個(gè)、第三個(gè)……我包得越來(lái)越快,越來(lái)越好,越來(lái)越起勁,完全陶醉在了勞動(dòng)的喜悅之中,自己居然還創(chuàng)造了幾個(gè)新式樣。
這邊,媽媽已經(jīng)用事先準(zhǔn)備好的雞湯給我下了一碗,紅紅的榨菜、綠綠的香菜、黑黑的紫菜、黃黃的蝦仁,再加上白得透明的餛飩,點(diǎn)上幾滴香油,那誘人的香味隨著綿綿上升的熱氣直往我的鼻子里鉆,撩得我的五臟六腑都跟著不安分起來(lái),我想那傳說(shuō)中的“龍肉”也不過(guò)如此吧!
你們的饞蟲還沒(méi)被我勾出來(lái)嗎?那還等什么,快到我家來(lái)嘗嘗吧!
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