暑假趣事四年級作文：煎煎餃

　　暑假里的一個(gè)周末，在家做起了煎餃的事。一起看看以下作者筆下的煎煎餃吧!

　　煎煎餃

　　這個(gè)暑假里發(fā)生了很多有趣的事情，有些事情現(xiàn)在只剩下了一個(gè)模糊的印象，我現(xiàn)在都已經(jīng)記不清楚了。然而有一件事情我卻依舊清晰地記得。那便是媽媽教我做我愛吃的煎餃。

　　暑假里的一個(gè)周末，媽媽在家休假，我做完作業(yè)后也覺得在家閑著無事，于是跑到媽媽面前看她在做些什么。原來媽媽要自己做煎餃。面對我最喜歡吃的煎餃，我所有的興趣都被它奪了去。媽媽剁好餡后，我們便開始分工合作了。我負(fù)責(zé)包餃子，而媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮兒。

　　媽媽把材料買回家后，就開始做餡，直聽得廚房乒乓的響聲，過十幾分后，媽媽的一切準(zhǔn)備工作都做完了，我就開始包餃子了。第一次包時(shí)，我想吃餡多的，就放很多餡，不料，一包起來，餃子皮四分五裂。我接受這教訓(xùn)，把餡放很少，媽媽看見，笑著說：“你放這少，怎么吃，餡不能多也不能少，要放得適當(dāng)，均勻，要把位置定好，這樣才能包好。”我聽完，覺得很有道理，又重新包起來。

　　經(jīng)過前兩次教訓(xùn)，我用手把皮折成四份，定好其中間位置，再放餡。可是，我不知怎樣包成媽媽的餃子形狀，坐立不安，媽媽似乎明白我的心思，微笑地說：“你“想怎樣包，就怎樣包 ，不需按媽媽的。”聽完，我便開心地按自己的思路包起來。不一會，我便包出形式多樣的餃子：有的象太陽，有的象梅花，還有的象皇冠，金魚，元寶……媽媽看后，稱贊我：“挺不錯(cuò)，花樣很漂亮，第一次包就有這樣的成績很好，看吧，任何事，只要努力，就能學(xué)好……　”沒等媽媽說完，我就打斷了媽媽的話，“你還是快點(diǎn)教我煎餃子吧 ，我的肚子可在唱交響曲呢。”聽完我的話，媽媽把我領(lǐng)到鍋前，讓我開始煎餃子。

　　首先，媽媽讓我在鍋里倒一些油，再把餃子放進(jìn)去，把鍋蓋蓋上后，炸一分鐘就翻一下，翻四次后就到一點(diǎn)水，再悶三分鐘，就熟了。我把餃子盛起，救迫不及待地拿起筷子，吹了吹，便吃起來，哇!不油不膩，我不咸不淡，我一連吃了五六個(gè)，真好吃!“我從沒吃過這么好吃的餃子。”我一邊吃，一邊說。媽媽說：“當(dāng)然哪，自己做的當(dāng)然是最好吃的。”