《不一樣的餃子》作文初二精選
餃子是我國傳統(tǒng)食物。餃子又稱“交子”或“交耳”。古代也有流傳“冬至不過吃餃子”的說法。餃子光滑晶瑩,是由面粉及多種食料配合而成。下面是小編為大家?guī)淼摹恫灰粯拥娘溩印纷魑某醵?,希望你喜歡。
《不一樣的餃子》作文初二1
一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包?!辈虏滤鞘裁?對了,它就是餃子。這個除夕之夜,我們準備吃餃子來過完最后一天。這不,天還沒暗,我們就開始行動了。
爸爸買完菜和肉回來,媽媽和我就對它們進行細加工,媽媽負責洗菜、切肉,我呢,就把切好的肉末和菜放在鍋里,加了點清油和調(diào)料,再攪在一起拌成餡。一切完成,準備就緒。
到了傍晚,爸爸宣布這次主題是“包餃子大賽”,規(guī)則很簡單,比誰包的餃子又多又好。咦,包餃子大賽!這倒挺新鮮的,我也要試試看,爭取拿第一?!邦A—備—”,爸爸一聲音令下,比賽開始。
我眼疾手快,挑了一塊最大的餃子皮,把它小心翼翼地平攤在左手上,右手拿起木片,在鍋的邊緣鏟一塊餡料。不料,可能是太緊張了,我在運回餡料的途中一抖,餡料彈向空中,然后“吧唧”一下,掉在我腳下,第一次行動失敗。
看看旁邊的爸爸媽媽吧,媽媽使出“蜻蜓點水”的功夫,用木片飛快地鏟出一塊兒餡料,又以眨眼的速度往餃子皮上一點,奇怪的是媽媽的帶有餡料的木片好像聽她的話一樣,剎那間能把餡料粘在餃子皮上,而不像我放幾下都放不上去。我問媽媽有什么秘訣,她對此只是淡淡一笑。
而爸爸呢,他和我一樣笨拙,只能看著一只只玲瓏精致的水餃在媽媽手中誕生。
我也不能就此認輸,更加小心地鏟了一塊餡放在餃子皮當中,然后學著媽媽的`樣子,一點點地把周圍的皮兒重疊,再捻在一起,可是并沒有像媽媽一樣在周圍捻出好看的花紋,反而把餃子捻破了。
我不甘心看到餃子“受傷”,就拿起一塊面把“傷口”堵住,誰知這邊堵了,那邊因為我用力太猛也給破了,我又在那兒補上一塊。這邊破了補這邊,那邊破了又補那邊……
手忙腳亂,疲于應付,當我再次看到餃子時,我不敢相信自己的眼睛,那……那分明是“湯圓”嘛!今天又不是元宵節(jié),爸爸向我投來“敬佩”的目光。“湯圓就湯圓,怎么了!”
我大喊一聲,于是將錯就錯,又補上了一些面和餡,于是是餃子變湯圓,湯圓變花卷,花卷又變饅頭,饅頭又變……我在饅頭上不小心捏出三個洞,我們戲稱為“保齡球”。
游戲結束了,可想而知我得了第一名(倒數(shù)的),我苦笑一聲,并想像著吃保齡球的那副德行……
《不一樣的餃子》作文初二2
我吃過餃子,看過別人包餃子,但從沒自己包過餃子。今天,我和同學們包了一次餃子。
準備包餃子了。老師先給我們鋪桌布,然后弄來一碗餃子餡,那餃子餡是半綠半紅半白,溢出一陣陣香味,我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮,上面灑著面粉,最后拿來一碗清水和一個托盤。
我看著這些材料,心想:我們一定能包出漂亮的餃子。
終于開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心,然后擺平,再用筷子從碗里夾一小塊肉餡,放在餃子皮的中間,接著在餃子皮的沿上涂一圈水,再把餃子皮對折,用手指在中間捏三下,最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。
我一邊認真地看著老師示范,一邊包著餃子??墒且徊恍⌒模W放多了,我包的餃子肚子大大的,變成了一個大胖子,直直地躺在托盤里。而老師的餃子彎彎的,像月牙,坐在托盤里。我心想:哼,一次不行就來第二次。
于是,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,在餃子皮的沿上涂上一圈水,再對折,用手指在中間捏三下,拇指、食指一推一按抓成花邊,一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了,一連做了六個。
包完餃子后,我看了看我們做的餃子,有的像一個個醉漢,東倒西歪的;有的像一個個士兵,排著整齊的隊伍;有的像頑皮的孩子,還有的像可愛的小姑娘在跳舞……
終于煮餃子了,餃子們都像一只只小白鵝被倒進了鍋里,濃濃的香味洋溢著,引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好后,我夾起一個餃子咬了一口,哇,真好吃呀,那餃子香甜可口,皮滑溜溜的,我開心極了。作文
從這次包餃子,我明白了一個道理:做什么事都不能灰心喪氣。
《不一樣的餃子》作文初二3
早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的`菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。
我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來,結果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。
我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨?!眿寢尠娘溩语枬M、結實、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵”,有的“_子”、有的“肚皮受傷”、有的……
實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧?!?/p>
聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。
當他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時,正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,
用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!
《不一樣的餃子》作文初二4
剛看到這篇作文的題目,我的小腦瓜里充滿了疑問:餃子里怎么會有母愛?母愛是無形的,它是怎樣包進餃子里面的?……帶著一肚子的問題,我走進了正文。
經(jīng)過我反復閱讀,我知道這篇文章講了一位在山里的母親為了讓她的孩子記住她,熬夜為孩子做餃子,讓她的孩子吃起餃子就想起生養(yǎng)他(她)的母親。
讀到這里,我心想:我們的母親不也和文中的母親一樣,想讓自己兒女記住她嗎?我的母親就像文中的母親一樣愛我、疼我。
一次,我踢球時球滾得太快了,
我趕忙去追,結果我一不小心踩在球上,摔了個大馬趴。因為那時是夏天,所以我的頭部、右手的肘部磨破了,正流著鮮血。頓時,我放聲大哭起來(因為那時我才四歲)。
媽媽聽見了,趕忙跑來把我輕輕扶起,把我?guī)У酱箝T口用涼水沖洗傷口,然后叫了一輛三輪車,送我去醫(yī)院。路上,媽媽不停地撫摸著我的頭,吹著我的傷口,為我減輕痛苦。
我到醫(yī)院后才知道母愛是多么溫暖、多么偉大啊!
母親,在我眼里不僅僅是一個家庭成員,她是我們的守護天使。她用那雙勤勞的手和辛勤的汗水,換來了我們幸福的生活,也換來了我們對她的尊敬和給她的回報。
《不一樣的餃子》作文初二5
過年了,家家戶戶都在包餃子,我們家也不例外,媽媽和面,大媽、大伯搟餃子皮,爸爸奶奶和姐姐包餃子,真是全家動手齊上陣。
說起包餃子,真是慚愧。還真難為著我了,我決定讓姐姐教我包餃子。
只見姐姐拿張搟好的餃子皮,四指并攏,放在上面,用小勺舀上辦好的餃子餡,把餃子皮對折,先捏好中間在捏兩邊,一個彎 彎的像月牙兒般的餃子就成型了。
我看了半天不敢下手,姐姐看出我的猶豫,拿張餃子皮遞給我說:“包,怕啥,包壞了大不了當混沌吃?!闭f完哈哈笑起來???我拿著餃子皮,左也不是,右也不是 ,真是難為死我了。
折騰半天好不容易把餡兒給包起來,我心里正美呢,姐姐一句“呀,不錯嘛”叫我把餃子給掉到地板上。哎!!那餃子摔得真是面目全非,都成柿餅了。
大人們都鼓勵我說:“再包 幾個,熟能生巧,馬上就能‘出師’了?!甭犃怂麄兊墓膭睿以桨絹韯?,包到最后我數(shù)了數(shù)都包了二十幾個呢。
別小看包餃子是小事,它告訴我無論做什么事情,只要有恒心,反復練習,就一定會成功。
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