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關(guān)于煎餅果子作文合集5篇

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煎餅果子,天津著名的小吃。下面給大家分享一些關(guān)于煎餅果子作文,希望對大家有幫助。

關(guān)于煎餅果子作文1

在天津衛(wèi)這個歷史悠久的小城中,自古以來許多民間藝人皆出自于此??渴炙囐嶅X,沒有一個好技術(shù)絕不能在此立足,那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津,我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。

煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中,地兒相當(dāng)偏僻,似專為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張,滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服,樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾,時不時用它擦擦汗,不論刮風(fēng)下雨,春夏秋冬,無一例外。

做煎餅果子,許多人都會。攤張餅,撒點(diǎn)料,裹在一起就成了。但老張的煎餅果子,賣的是一份正宗!

只見他從一口小鍋中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過綠豆的清香,灑在平底鍋中央,用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面,隱隱約約看到黑鐵鍋,但餅卻無一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣,“嘿!”伴隨著圍觀顧客的贊嘆,餅“跳向空中”,“翻了個面”,“又平躺”在平底鍋上,無一褶皺,無一不拍手叫絕!

緊接著,餅上打一雞蛋,慢慢抹勻整個餅面,大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料,什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面,背后抹上醬料,餅就烙完了??腿穗S著攤餅的節(jié)奏,也在“前仰后合”著。

轉(zhuǎn)身,在旁邊的小油鍋中,夾出一片“馃篦兒”,只聽“啪!啪!啪!”三聲脆響,大馃篦兒已疊在三層,香氣已彌漫整個小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒,疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中,香噴噴的煎餅果子已成形,不用招呼,便排著長長的隊伍,靜待著這煎餅果子……

話說,由于煎餅的皮包裹餡,俗稱“煎餅裹著”。久而久之,就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?/p>

剛出鍋的煎餅果子,皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴,大口“咔嚓”咬下,濃香的醬料入口即化,邊吃邊回憶起張師傅的制作,如此甚好!甚好!

嘻!廚藝靈怪矣哉!

關(guān)于煎餅果子作文2

小時候,我住在奶奶家,經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。

奶奶做的煎餅果子,色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅,一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃,稍泛白,看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制,那時煎餅果子就讓我開心的不得了。

現(xiàn)在,我早已和奶奶不住在一起了,因此也常常想起小時候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。

一個深冬的夜晚,外面特別冷,地上結(jié)了厚厚的一層冰,路上幾乎看不見人看不見車,而這時的我最想吃的莫過于奶奶做的煎餅果子了。想起以前,姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說,“你也老大不小了,我要給我的大孫子吃!”我打心里覺得溫暖。

突然,門鈴響了。我在門眼上一看,驚喜地喊出:“奶奶!奶奶!”我立馬把門打開迎接我的是奶奶的擁抱。我看見奶奶的臉上發(fā)青,摸到奶奶粗糙的手,已經(jīng)凍得冰冷,肯定是被外面兇狠的寒風(fēng)給打的吧。

我把奶奶拉進(jìn)屋里坐,突然在沒有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子,就像摟著一個嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長淚瞬間從我的眼睛里流了出來。奶奶說:“怎么哭了?”我手指著奶奶懷里的煎餅果子,奶奶把我摟進(jìn)她的懷里,說:“沒事兒,這么冷的天,你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來想給你個驚喜的,誰知道你那小鼻子那么好使!”我聽了不禁破涕為笑,又大口吃起了煎餅果子。

熱乎乎的餅果子,好溫暖,那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r候那美好的時光

關(guān)于煎餅果子作文3

兩會期間,總理鼓勵大家擺地攤,校門口就冒出一堆,都和吃有關(guān)。

除了煎餅果子攤,還有烤紅薯攤,烤玉米攤……總之,地攤經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。賣煎餅果子的是一位高個駝背的白發(fā)老爺爺,除了他的外形顯眼有特色,其他的談不上。不不不,還有煎餅果子好吃。

他的小三輪真的有點(diǎn)小,旁邊的那輛大三輪那才叫高大時尚,旁邊另一輛三輪車也大不了多少,可人家會裝飾,打扮得花枝招展的。這位老爺爺?shù)男∪喩暇蛼熘膫€字——煎餅果子。簡單直接,這樣也好。

老爺爺不愛說話,旁邊的可就不一樣了。有人放著小喇叭,有點(diǎn)吵;有人時不時吆喝一聲,吸引路人注意。只有這位老爺爺,堅守著他的煎餅果子攤,他相信:好的煎餅果子,不需要廣告。

上次吃過一次,我就愛上了,老爺爺?shù)募屣灩樱焚|(zhì)有保證,都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。他拿出一張面皮攤在圓形的鍋上,笑著問我:“小姑娘,想吃什么口味的?”我沖口而出:“原味的?!蔽也幌矚g花里胡哨其他的味道,就喜歡原汁原味。

老爺爺年紀(jì)雖大,動作卻麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的醬紫,又加上厚實(shí)的佐料,就在圓鍋上煎開了。時間不長,就新鮮出爐,他遞給我:“慢慢吃,小心燙嘴?!?/p>

是啊,心急吃不得熱豆腐,我對著煎餅果子吹一口仙氣,就迫不及待一口咬下去,好吃!

關(guān)于煎餅果子作文4

我很慶幸有一個疼我、愛我的爸爸。

爸爸工作很忙,每次出差在外都想著給我捎上個禮物。

有個冬天的夜晚,我在客廳津津有味地看著電視,“咔嚓”一聲,門開了。原來是出差北京的爸爸回來了!他顧不上換衣服,從背包外層拿出一個用塑料袋包著的東西。

“你喜歡煎餅果子,我買了一份,絕對正宗。”邊說邊遞給我,“這煎餅果子可是很好吃的,可惜路途時間久了點(diǎn),涼了,用微波爐加熱一下就好了?!?/p>

我接過煎餅果子,因?yàn)闀r間隔得太久,已經(jīng)有些許硬了。我用微波爐叮了30秒,拿出來暖暖的。我一口咬了下去,有點(diǎn)不對啊:“老爸,這煎餅果子加熱過了也還是硬硬的,干巴巴的,一點(diǎn)都不好吃!”爸爸聞聲而出,咬了一口:“哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的隊才買到的,本來想讓你嘗嘗正宗的煎餅果子的?!?/p>

聽得出來,他的語氣中夾雜著一絲失落。我又拿過煎餅果子咬了一口,奇怪,這次感覺味道還很不錯呢,越嚼越有滋味。

除了生活上對我無微不至的照顧外,老爸對我的學(xué)習(xí)也是要求嚴(yán)格的。六年的小學(xué)時間,每晚他都堅持檢查我的作業(yè),即使出差在外,也讓我拍照發(fā)給他檢查。他一直叮囑我在學(xué)習(xí)上遇到不懂的知識,要第一時間解決,不能任由它們像滾雪球一樣越滾越大。每當(dāng)我碰到難題想放棄時,總會想起他的叮囑,又讓我有了解決難題的動力。

唉,這個疼我如命的老爸,真是個讓我愛不夠啊。

關(guān)于煎餅果子作文5

叮鈴鈴,放學(xué)啦,放學(xué)啦!每次這個時候的我和你是最激動興奮的,并不是因?yàn)榉艑W(xué)不用上課的喜悅,而是我們將要開始徒步之旅。我與你從校園走到了美食街,這是我們一天的期盼,這里有各式各樣的美食我和你游覽在這些美食中,將我與你的眼弄的眼花繚亂,我們找了個位置坐下放下東西,便開始尋覓美食,就這樣初中三年我們放學(xué)后的時光都在這美食街中度過。在一次“落魄”的日子里,我們發(fā)現(xiàn)了煎餅果子這個攤位,當(dāng)時煎餅果子要七塊錢,而我們當(dāng)時“落魄”到不足以一人一個煎餅果子,我們將身上的所有錢湊起來才夠買一個,現(xiàn)在想想當(dāng)時真的很搞笑。我現(xiàn)在還記得你將錢遞給老板,讓老板弄成兩份時老板的表情。也許是因?yàn)樘I了也許是因?yàn)榻?jīng)歷太有趣,我們坐在公交車站牌的前凳子上,吃著手中的煎餅果子看著太陽落山,黃昏打下的光照射在你的臉上。我靜靜的享受著時光能夠慢點(diǎn)。手中的煎餅果子異常好吃。

從那以后,我與你天天都去吃煎餅果子一吃就是三年,三年后我與你不在同一所學(xué)校,由于學(xué)業(yè)的繁重沒有時間再次品嘗那煎餅果子的味道。等我們再去準(zhǔn)備回味這煎餅

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