學(xué)做月餅話題作文
月餅吃起來(lái)，外面有的甜，有的咸，里面有一個(gè)蛋黃，好吃極了！外面甜甜的，也很好吃。月餅吃起來(lái)很美味，可是做起來(lái)可復(fù)雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，面粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。這里給大家分享一些關(guān)于學(xué)做月餅話題作文,供大家學(xué)習(xí)。
學(xué)做月餅話題作文1
星期三上午，我們來(lái)到惠和園做月餅。
到了那里，我聽有同學(xué)說今天有一位神秘嘉賓呢！我湊過去問：“神秘嘉賓是誰(shuí)呀？”那位同學(xué)說：“不知道。”過了一會(huì)兒，一個(gè)人的到來(lái)使我們知道了答案。原來(lái)，神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴，我感到格外興奮。
開始做月餅了，教做月餅的阿姨說：“同學(xué)們，你們是幾年級(jí)的？”“四年級(jí)”。我們異口同聲地回答。阿姨又問：“有誰(shuí)做過月餅的嗎？”房間里立刻鴉雀無(wú)聲。沒有人舉手，沒有人說話?！澳前⒁虂?lái)教你們做月餅好不好？”阿姨問?！昂谩?。同學(xué)們回答。
阿姨說：“我們要拿起一塊面?！闭f著，她從大面團(tuán)里取出一塊跟巴掌一樣大的面團(tuán)。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團(tuán)揉成一個(gè)光滑的圓球，再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的'餡包進(jìn)皮里，再把皮揉成圓球。接著，她把餅里包上綠色餡，然后揉成了一個(gè)圓球。最后把圓球放進(jìn)模型里，反過來(lái)一扣，就做成了一個(gè)月餅。說完把圓球放進(jìn)了一個(gè)蘿卜的模型里反過來(lái)一扣，一個(gè)月餅出爐了。
阿姨說完，就輪到我們自己動(dòng)手的環(huán)節(jié)了。
我從阿姨端來(lái)的面盆里拿了一塊面團(tuán)。我先聞了聞它的氣味，呀，面團(tuán)的氣味很刺鼻，還有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面團(tuán)開始揉。我心想：揉個(gè)面團(tuán)有什么難的?？墒聦?shí)上可不跟我想象的那么簡(jiǎn)單。我剛?cè)嗪?，可是面團(tuán)粘再我手上了。
我費(fèi)了好大勁才把它拉下來(lái)，可是，面團(tuán)是拉下來(lái)了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續(xù)試了好多次，可都沒有成功。這時(shí)，阿姨走過來(lái)說：“你怎么沒加淀粉呀？”我問：“還要加淀粉？”阿姨說：“當(dāng)然了?！蔽艺f：“好?！庇谑?，我往面團(tuán)里加了一些淀粉，繼續(xù)揉，很快就揉成了一個(gè)圓。然后，我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里，反過來(lái)一扣，就做好了一個(gè)月餅。原來(lái)，做月餅還這么麻煩呀！
今天真開心！
學(xué)做月餅話題作文2
臨近中秋，我想嘗試自己烤一次蛋黃蓮蓉月餅，而媽媽卻投給我“別胡鬧”的眼神。
做月餅的步驟很多，比如炒蓮蓉、腌蛋黃、熬糖漿、和面、包餡等等。其中我認(rèn)為最難的一步是腌蛋黃，很難把質(zhì)量做好。
我把十小勺鹽(大約30克)和一大把面粉混在一起。我看著這么多的鹽，想起了炒菜時(shí)只加一勺鹽，心想：“蛋黃一定很咸。”我把鹽和面粉撒滿一個(gè)盆的底部。然后我拿出6個(gè)雞蛋和一把刀，用刀輕輕地在雞蛋的一端捅開一個(gè)小洞，讓蛋清流到一個(gè)碗里?？墒钦{(diào)皮的蛋清粘在了一起，不肯從小洞里出來(lái)，我又把洞捅得更大，蛋清流出來(lái)了，蛋黃也跟著蛋清溜了出來(lái)。
幸好我眼疾手快，把蛋黃接住了，又把蛋黃小心翼翼地放在了鹽和面粉上面。我準(zhǔn)備把第三個(gè)蛋黃放在盆里時(shí)，發(fā)現(xiàn)前兩個(gè)蛋黃粘在了一起，兩個(gè)“球”變成了兩張“餅”。我不知所措，左手抓一把面，右手把兩張“餅”輕輕地分開，左手把鹽、面撒在縫隙中。雖然成功了，但我認(rèn)為蛋黃的質(zhì)量不夠好，只能湊合著用。
食譜上寫著蛋黃要腌一天才能使用，而我?guī)缀跻恢笔卦谖业牡包S寶寶旁，每次都是在爸爸的提醒下，我才強(qiáng)忍住不去摸蛋黃，因?yàn)闀?huì)影響它發(fā)酵。我焦急地等待了一整天，可那兩個(gè)曾經(jīng)連著的“餅”仍是軟的，而且竟然暗中又連起來(lái)了。我把其他四個(gè)蛋黃都順利地取了出來(lái)。
這兩個(gè)“餅”又繼續(xù)發(fā)酵了一會(huì)兒，終于不粘了，硬度和獼猴桃相似。接著，我用右手輕輕地把兩個(gè)蛋黃的連接處撕開，左手把左邊的蛋黃拽開，一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)，慢慢地，慢慢地，終于分開了。我十分高興，又嚴(yán)厲地對(duì)蛋黃們說：“因?yàn)槟銈冞@兩張'餅'太調(diào)皮，我要好好地收拾你們六個(gè)！”可我并沒有揍它們，而是把它們放進(jìn)烤箱烤了8分鐘。
烤完蛋黃后，我用轉(zhuǎn)化糖漿、油、面粉和枧水活了一塊面。我趁醒面的時(shí)候，把蛋黃切成27小塊，放入蓮蓉球，并用十二星座中唯一不是生物的東西天平稱好了重量(約26克)。接下來(lái)，我把面做成了皮，包住了餡。然后，我一邊把月餅摁扁，一邊把月餅揉圓，做出月餅的.基本形狀。最后，我用小刀在月餅上刻了一個(gè)十字架，又捅了四個(gè)洞作為花紋，月餅就這樣完成了。
經(jīng)過烤制，我終于拿到了我的勞動(dòng)成果，兩天的努力沒有白費(fèi)，這一刻我口中的月餅綿軟香甜，蛋黃的咸度合適，心中也甜甜的，無(wú)比喜悅和自豪；爸爸嘗后，也拍手叫好，連說“比超市賣的好吃多了”；媽媽看到我做的月餅，簡(jiǎn)直難以相信，給了我一個(gè)大大的擁抱。
學(xué)做月餅話題作文3
一年一度的中秋節(jié)就要到了，9月15日，我參加了亳州晚報(bào)小記者活動(dòng)中心舉行的做月餅活動(dòng)。在去參加活動(dòng)的路上，我的心情既激動(dòng)又害怕，因?yàn)槲遗乱粋€(gè)月餅也做不好，我長(zhǎng)這么大可沒做過月餅?zāi)兀?/p>
我們小記者排著隊(duì)來(lái)到商場(chǎng)的五樓，老師發(fā)給我一個(gè)號(hào)碼牌。我是5號(hào)選手，今天我和姥姥可要挑戰(zhàn)其他32組的選手呀！
開始的時(shí)候，公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團(tuán)和蜜餞一個(gè)一個(gè)的分好，用面團(tuán)包住蜜餞，然后放到一個(gè)木質(zhì)的月餅?zāi)＞咧?，輕輕按壓，然后小心翼翼地磕出來(lái)。看著月餅師傅輕而易舉就把月餅做好了，我緊張的心情也放松了下來(lái)。
第一輪比賽有8個(gè)家庭參加，我和姥姥要上場(chǎng)啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里，然后把和好的面團(tuán)拍成扁扁的面皮，包上蓮蓉餡，放到模具里用力地按，按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下，一個(gè)完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非?？?，6個(gè)月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽，在月餅上寫上了“5”字，這樣等烤出來(lái)之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來(lái)把我們做好的月餅收了起來(lái)，接下來(lái)就等著烘焙出香噴噴的月餅啦！
我們進(jìn)入了休息區(qū)，商場(chǎng)里的工作人員為我們準(zhǔn)備了喝的牛奶、果汁，還有水果，真是好開心呀。一會(huì)兒，我們又開始了下一個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目，臺(tái)上的一位爺爺為我們講解中秋節(jié)的習(xí)俗。原來(lái)中秋節(jié)還有這么多的習(xí)俗，還有很多關(guān)于中秋的詩(shī)句。今天可是學(xué)了不少的知識(shí)。
分分秒秒的等待之后，一個(gè)個(gè)香噴噴的月餅端了出來(lái)，還熱乎乎的。我迫不及待地拿出一個(gè)月餅嘗了嘗，真的很香。今天是我第一次做月餅，所以我非常開心。也祝大家中秋節(jié)快樂！
學(xué)做月餅話題作文4
我國(guó)一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)又到來(lái)了。在這個(gè)僅次于春節(jié)的節(jié)日里，奔西走的人們也要闔家團(tuán)圓，邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節(jié)卻我們過得別有一番模樣：往年的月餅都是買來(lái)的，但這一次我們卻自己動(dòng)手做月餅。這天一早，我迷迷糊糊的睜開眼睛，洗漱完畢，吃完早飯，媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息，我高興得一蹦三尺高。
首先，媽媽去商場(chǎng)買了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買的月餅餡各式各樣，有：豆沙、芝麻、花生、紅豆……模具也大不相同：有花形的；有刻著“闔家團(tuán)圓”的；還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了，我和媽媽進(jìn)入廚房，我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅！我們一家最喜歡吃豆沙月餅，所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍！
我們把手洗干凈，接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過程，我便開始做：開始我像一只無(wú)頭蒼蠅，面團(tuán)在我手里不聽使喚，媽媽看見，讓我先把面團(tuán)放在手里，斡成碗形，接著把豆沙餡包進(jìn)去，接著媽媽隨便拿了個(gè)模具給我，讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里擠壓，雖然有點(diǎn)丑，但這是我親手做的第一個(gè)月餅，純天然不含添加劑的哦！又經(jīng)過了幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)可愛的月餅寶寶在我手里誕生了！
晚上，明月恰似玉盤高掛天空，灑下柔和的月光，撫摸著大地。月餅也烤好了，端出來(lái)，香氣四溢，讓人垂涎三尺。我拿起一個(gè)月餅，只見它金燦燦的，宛如一個(gè)月亮，咬一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個(gè)月餅都好吃，令人回味無(wú)窮。
我期待明年的中秋快點(diǎn)到來(lái)，到時(shí)候我還要自己做月餅！
學(xué)做月餅話題作文5
這不是快要到中秋節(jié)了嗎？中秋節(jié)就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來(lái)到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動(dòng)手制作斌并嘗月餅。
下午2點(diǎn)我們懷著激動(dòng)的心情來(lái)到了麻糕店。一進(jìn)門我就被一股香味吸引了?！巴郏∈窃嘛?！好香哦！”我心中的小饞蟲被勾了出來(lái)。話不多說我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個(gè)子，圓圓的臉蛋，一雙靈巧的大手。
姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動(dòng)手。我左手拿著油酥，右手捏著水油，他們兩個(gè)都好滑，搞得我滿手是油，放在鼻邊聞聞?！昂孟闩?！我要開始了！”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上，用右手輕輕的按壓變成一個(gè)“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴，乍一看如同一個(gè)小籠包?？粗昝赖摹靶』\包”我于心不忍。
可最終還是敗給了心中的“小饞蟲”。握起搟面杖向前一推，又向后一壓?！靶』\包”又被我壓成了“長(zhǎng)餅”卷呀卷，卷呀卷“長(zhǎng)餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時(shí)要注意中間厚邊緣薄?！芭荆∨?！啪！”拿來(lái)的噪音？哦！是五2班的一位男同學(xué)對(duì)“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”?！熬盹灐币膊桓适救?。與桌子親密擁抱怎么也分不開。我立馬吸取教訓(xùn)用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂的小鼓。
我挑了一個(gè)豆沙團(tuán)，瞄準(zhǔn)目標(biāo)并放在了正中間。再一次包“包子”這次就沒那么簡(jiǎn)單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時(shí)熱心的“月餅姐姐”來(lái)了！她握住我的手一邊把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一會(huì)漂亮的“小包子”再次出現(xiàn)了！我又興奮起來(lái)。貼好吸油紙?jiān)僭趫A具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”
按照這樣的方法我們又做了一個(gè)“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了！我拿了一個(gè)豆沙味的津津有味的咬了起來(lái)“嗯！超還吃的！”我點(diǎn)贊完后三兩下就解決了。平時(shí)吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒又在乎味道，這月餅對(duì)我有別樣的味道！
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