走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文
你知道中國人“開門七件事”嗎?那便是“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，其中的“醋”可是中國人必不可少的一味作料。中國的“四大名醋”分別為山西陳醋、浙江米醋、保寧醋和鎮(zhèn)江香醋。下面給大家分享一些走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文，希望對(duì)大家有幫助。
走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文1
今天我們學(xué)校組織全體師生開展了“走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
全體師生在鎮(zhèn)江“醋文化”博物館，了解了鎮(zhèn)江“醋文化”的悠久歷史和內(nèi)涵，親歷了“鎮(zhèn)江香醋”的手工傳統(tǒng)工藝，學(xué)習(xí)了恒順幾代傳人的創(chuàng)業(yè)故事，及他們的愛國主義精神。充分拓展了自己對(duì)家鄉(xiāng)“醋文化”的知識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)家鄉(xiāng)熱愛的情感。
醋文化博物館被分為四個(gè)區(qū)，同學(xué)們首先來到醋史區(qū)，了解了醋的發(fā)展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底蘊(yùn)。接著，來到了第二個(gè)區(qū)——老作坊，聽著講解員的講解，同學(xué)們了解到，原來一瓶醋的產(chǎn)生要經(jīng)過這么多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯(cuò)，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞著濃濃的醋香同學(xué)們走出老作坊，穿過酉亭和昔亭，來到了陳列區(qū)。在陳列區(qū)，同學(xué)們看到了琳瑯滿目的醋產(chǎn)品，感受著從1840年創(chuàng)立到現(xiàn)在，醋商標(biāo)的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發(fā)展。最后，來到了體驗(yàn)區(qū)，體驗(yàn)醋的妙用，體驗(yàn)醋的功效，品嘗美味。走出博物館，同學(xué)們的討論依然熱烈，有的要把自己參觀的知識(shí)寫下來，有的迫不及待的品嘗醋飲料，有的表示長大后要把鎮(zhèn)江的香醋繼續(xù)傳承發(fā)揚(yáng)下去……
這次實(shí)踐活動(dòng)很有意義，不僅拓寬了我們的知識(shí)視野，更深入地了解了鎮(zhèn)江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮(zhèn)江香醋”的傳統(tǒng)工藝。作為鎮(zhèn)江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動(dòng)呢?
走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文2
那天，天氣晴朗，陽光明媚，我們邁著輕快的步伐走進(jìn)了“鎮(zhèn)江醋文化博物館”。
進(jìn)入醋文化博物館的大門，只見院內(nèi)擺滿了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問解說員這些大缸是干什么用的。解說員親切地回答我：“這些都是老作坊里儲(chǔ)存香醋用的壇子?！闭f著，便把壇子的蓋兒打開，就在此時(shí)，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。
接著，我們走進(jìn)了醋文化博物館，此時(shí)又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊里飄出來的。不知不覺我們走進(jìn)了展覽館里的老作坊，聽解說員介紹說，老作坊是醋文化博物館中最早建成的，它曾被電視劇《血色沉香》當(dāng)作的外景拍攝使用過。走著走著，我們便發(fā)覺聞到的香味是從老作坊里的醋壇、醋罐、醋缸里面飄溢出來的。走上木樓梯，我們參觀了人推車等雕塑，這么精致的雕塑展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)作坊里的勞動(dòng)場(chǎng)景，讓我們大飽眼福，同時(shí)也增長了知識(shí)。
接下來，解說員為我們?cè)敿?xì)介紹了鎮(zhèn)江香醋的釀造工序和展柜中數(shù)百種的醋產(chǎn)品，這些醋的名字可奇特啦：蘋果醋、蜂蜜養(yǎng)生醋等，現(xiàn)在還開發(fā)出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產(chǎn)品，真是讓我們大開眼界。
隨著鎮(zhèn)江醋文化博物館的開館，廣大游客更深更進(jìn)一步地了解了“鎮(zhèn)江香醋”的傳統(tǒng)工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內(nèi)涵。鎮(zhèn)江的醋香越飄越遠(yuǎn)了，作為鎮(zhèn)江的市民我們多么開心啊!
走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文3
說起鎮(zhèn)江的“三怪”，大家一定都很了解吧，為了讓我們更加了解“三怪”之一香醋，最近學(xué)校組織我們?nèi)ユ?zhèn)江醋文化博物館春游。
大約坐了半個(gè)多小時(shí)的車，我們來到了醋文化博物館。站在博物館前，我第一眼便看見牌子上金光閃閃的大字：醋文化博物館。我們排隊(duì)依次進(jìn)入博物館，剛一進(jìn)門一股濃濃的醋味便撲鼻而來，那味道酸酸的。我們隨著講解員姐姐往里走，我一邊看看墻上的介紹，一邊細(xì)細(xì)地聽著講解員姐姐的解說。我明白了醋是經(jīng)過固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程，總共有40多道工序。看到這里，我不禁感嘆道：“哇!做醋好復(fù)雜呀!”
突然，我看見了一個(gè)銅色的雕像。那是一位老爺爺，他手里拿著工具正在釀醋。在他的身旁有一個(gè)用來盛醋的罐子，又有點(diǎn)像我們見過的那種酒缸。再看看老人雖然累得滿頭大汗，但看著自己釀出的醋，臉上不禁露出了一絲欣慰的笑容。
走著走著，迎面撲來一絲酸味。呀!好酸。這跟剛進(jìn)博物館時(shí)的酸味截然不同，在酸的同時(shí)，甚至有點(diǎn)刺鼻，我趕緊捂住鼻子。仔細(xì)一看，原來到了釀醋的作坊里，這里很暗，同學(xué)們走得更加小心了。作坊空間很大，地面上排了3排大大的缸，缸里有米和麥麩。四周有各種釀醋的工具。忽然，一位同學(xué)叫了起來：“看!那是真的還是假的?”隨著他的叫聲，大家紛紛望過去。只見一個(gè)穿著長袍的“男人”正一動(dòng)不動(dòng)地坐在椅子上，過了好半天，他都沒有動(dòng)，我這才知道那是個(gè)蠟像。不過那可做得真像啊!他大概就是這間作坊的“主人”吧。
最后，大家又參觀了陳列館，看到了來自10多個(gè)國家的數(shù)百個(gè)醋產(chǎn)品后才依依不舍地離開博物館。
這次春游，我受益匪淺。以后有機(jī)會(huì)一定要再到這里參觀。
走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文4
明媚的陽光，新鮮的空氣，嫩綠的樹葉……似乎都在歡迎同學(xué)們放飛的心情。今天學(xué)校組織了全體同學(xué)去鎮(zhèn)江醋文化館，開展了“走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
我們?cè)谥邪蛙嚴(yán)镱嶔ち撕靡粫?huì)兒，終于到了大家充滿好奇的醋文化館。一進(jìn)大門，一股淡淡的醋香撲面而來。站在隊(duì)伍的后面，只能隱隱聽見導(dǎo)游的聲音，于是環(huán)顧四周：這兒的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊，一塵不染的墻壁，郁郁蔥蔥的花園，全都透出一種撲朔迷離的古色古香。我驚奇的發(fā)現(xiàn)，右手邊的草地上有許多排列整齊的棕黑色大罐子，我猜測(cè)那里面一定盛滿了醋。
我順著人流往前走，手里拿著早已蓄勢(shì)待發(fā)的照相機(jī)。咦，那是什么東西?我快步走到一個(gè)玻璃罩前，里面有一塊小牌子。經(jīng)仔細(xì)閱讀我知道了那些是古時(shí)候制醋的工具，我趕緊用相機(jī)拍了下來。再往前走便到了一個(gè)長廊。墻上有各種可以用醋制成的鎮(zhèn)江名菜，看了讓人垂涎三尺。出了長廊，沿著木頭樓梯，我慢慢走了上去，醋的氣味似乎突然變重了，來到屋里我才明白，這兒正是釀制醋的地方。這一堆一堆的米和谷糠，最后竟能變成酸香可口的醋，真是不可思議!腳下踩著不知是水還是醋的液體出了門。
在去新區(qū)廣場(chǎng)的路上，我想著剛才的所見所聞不由得敬佩我國古代勞動(dòng)人民，他們是多么聰明呀，竟能用糧食制出現(xiàn)在聞名世界的醋。這看似普通的醋是多少人智慧和汗水的結(jié)晶?
走進(jìn)家鄉(xiāng)醋文化小學(xué)作文5
中國的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱為百姓開門七件事?？梢?，醋是中國人生活中不可或缺的一味作料。而說起鎮(zhèn)江香醋，那可謂是大名鼎鼎，蜚聲海內(nèi)外，無人不曉。
鎮(zhèn)江人近水樓臺(tái)，醋就產(chǎn)在自己家鄉(xiāng)，自然對(duì)醋情有獨(dú)鐘，酒店里的餐桌上不能沒有醋;百姓家里也離不開醋。逢年過節(jié)老百姓排隊(duì)買醋成了鎮(zhèn)江人生活中一道亮麗的風(fēng)景，醋文化的積淀也越來越深厚。我參觀了鎮(zhèn)江醋文化博物館后，為鎮(zhèn)江醋的悠久歷史而感到自豪。
在鎮(zhèn)江，制作香醋一定要選用本地的優(yōu)質(zhì)糯米和清澈甘甜的水，味道才能純正。這種優(yōu)質(zhì)的糯米，我們稱它為“仙糯”。這“仙糯”還有一個(gè)傳說呢!
據(jù)說，當(dāng)年八仙駕臨鎮(zhèn)江，見鎮(zhèn)江稻米顆粒細(xì)黃不好吃，于是八仙決定合力為鎮(zhèn)江人留下一種好吃的米。但鐵拐李好酒誤事，錯(cuò)過了八人合力造米的時(shí)辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵拐李的那一角。
鎮(zhèn)江的香醋，香而微甜，酸而不澀，并且久放不壞。在鎮(zhèn)江，誰都會(huì)告訴你，香醋擺不壞，是三怪之一。關(guān)于鎮(zhèn)江香醋也有一段傳說。
相傳就在杜康發(fā)明了釀酒術(shù)的那一年，他舉家來到鎮(zhèn)江，在城外開了個(gè)小槽坊，釀酒賣酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊里提水、搬缸，可能干呢!
一天，黑塔做完了活計(jì)，給酒缸加了幾桶水，搬起酒壇子一口氣就喝了好幾斤酒。這酒后勁不小，沒多久，黑塔就醉醺醺地睡著了。突然，耳邊響起了一聲震雷，黑塔迷迷糊糊睜開眼睛，只見房?jī)?nèi)站著一位白發(fā)老翁，笑瞇瞇地指著大缸對(duì)他說：“黑塔，你釀的調(diào)味瓊漿，已經(jīng)二十一天了，今日酉時(shí)就可以品嘗了!”黑塔正想再問，怎想老翁已經(jīng)不見了。他大聲呼喚：“仙翁!仙翁!”自己驚醒了。原來剛才是他夢(mèng)中所聞，夢(mèng)中所見!
黑塔回想剛才夢(mèng)中發(fā)生的事情，覺得十分奇怪：這酒缸中裝的，怎么會(huì)是調(diào)味的瓊漿?黑塔將信將疑，正覺口干舌燥，就喝了一碗，誰知一喝，只覺得滿嘴香噴噴，酸溜溜，甜滋滋的，頓覺神清氣爽，沁人心脾。
黑塔快步走進(jìn)父親房中，將剛才夢(mèng)中所見，口中所嘗，一五一十地告訴了父親。杜康聽了也覺得神奇，跟隨黑塔一起來到馬房。一看，酒缸里的水是與往日不同，黝黑，透明;用手指蘸了蘸，送進(jìn)口中嘗了嘗，果然香酸微甜。
杜康又細(xì)問了黑塔一遍，對(duì)老翁講的“二十一”天、“酉”時(shí)琢磨許久，還用手比畫著，突然拽住黑塔在地上用手指寫了起來：“二十一日酉時(shí)，這加起來就是個(gè)‘醋’字!興許這瓊漿就是‘醋’吧!”
后來，鎮(zhèn)江人發(fā)現(xiàn)，醋放久了也不會(huì)變質(zhì)，反而存放愈久，味道愈加醇香。因此“香醋擺不壞”，就成了鎮(zhèn)江的一大特色。
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