粽子作文高中600字
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。以下是小編精心收集整理的粽子作文高中600字，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
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說到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳節(jié)，我們都吃清香可口的粽子。剝開清綠色的蘆葉，展現(xiàn)在你面前的是銀白色的糯米，它們粒粒飽滿，晶瑩剔透，猶如一顆顆美麗潔白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。
在品嘗這美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎樣做出來的呢?
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)前夕，家家戶戶都忙著采蘆葉。河灘上站滿了人，到處都能聽見笑聲。采蘆葉也有一定的竅門，要選那種不老不嫩的。采回的蘆葉先要把它洗凈，再放進沸水里煮一下，這樣既可以殺菌，又能增強韌性。取出后放在涼水里浸泡一下，待蘆葉冷卻下來之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干凈，用水浸泡10個小時左右。為了更好吃，包的時候還可以加入一些花生、綠豆、紅棗、蜜餞等，還可以摻入咸精肉，制成葷棕。包的方法，先把蘆葉的一端卷成斗形，然后用糯米將斗填滿，再用剩余的蘆葉將其層層包裹起來。注意，可要壓緊，不然容易散喲。最后用細繩將幾個角纏緊，就大功告成啦!
至于粽子的形狀可以做成多種多樣，最常見的要屬“寶塔粽”，它的樣子就像一個立體錐形，是所有粽子中個頭最大的。還有一些常見的，像方粽、菱粽、子母粽……每一樣都逗人喜愛。
將包好的粽子放到清水里煮，半個小時后，整個屋子里就彌漫著蘆葉與糯米的清香味。單聞著那誘人的香味，就讓人垂涎欲滴了。
粽子的吃法也有多種：可以趁熱吃，也可以等涼了吃。可以直接吃，如葷棕;也可以拌糖吃。各有各的滋味。
朋友，端午節(jié)來臨時，歡迎來我們這兒嘗嘗可口的粽子!
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端午節(jié)馬上就要到了，我們會包粽子、賽龍舟……做這些都是因為我們需要紀(jì)念一位偉大的愛國詩人——屈原。
開始包粽子了，可是我看到的粽葉怎么那么小?這可怎么包呀?算了，先試試看吧。我拿了一片粽葉，跟著老師的方法做了起來，將粽葉卷成漏斗的形狀，放米，再一片一片地加粽葉。等我做完之后就開始懷疑人生了，怎么那么難?我包了第一個粽子，別說多難看了。我也不知道為什么別人的粽子是三角形的，我的卻是梯形的，可能因為我只用了一片粽葉吧!
老師安慰我說：“沒事，式樣不固定，就展開你們的想象去包吧!”可是這想象過頭了吧?我旁邊的同學(xué)拿了一片很小的粽葉，把一粒米放進去，一卷，一裹，一個超小超小的粽子就完成了。牛!還有的人，一粒米包了三片粽葉，五根繩子。想象一下，當(dāng)你拿到了這個粽子，解開繩子用了20分鐘，解開粽子葉用了10分鐘，打開后只有一粒米，崩潰吧!
我才不要包他們那樣奇怪的粽子呢!隨后，我拿了一片大一點兒的粽葉，往里放了米，然后一片一片地將粽葉包起來，一個長方形的粽子就好了。才過了一小會兒，它就松了，我就在那兒拼了命地裹粽葉，然后又去找繩子。我找繩子的過程中，差點踩到一個人，把我給嚇?biāo)懒?。我也奇怪：包粽子為什么要趴在地上?
我找了一圈沒找到繩子，就回到了座位上，心想：包了那么多的大粽子，來包個小的吧!我拿了一片很小的粽葉，放了一粒米。老師看到了過來問我：“你這里面有米嗎?”“有啊，一粒米?！蔽艺f。呵呵，我看到了邱老師有點崩潰的眼神。
最后，大家各自將包好的粽子拿繩子系了起來，像珍珠一樣掛在手上，身上，一起合了張影。以此來緬懷這位偉大的政治家——屈原。因為種.種原因?qū)е滤詈笸督员M，所以我們才需要包粽子投入河里給魚吃，不要讓魚吃屈原的遺體。這一習(xí)俗已經(jīng)沿襲了兩千年，還將繼續(xù)……
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粽子是我國的傳統(tǒng)美食。幾乎家家戶戶都會在端午節(jié)這天包粽子來吃，當(dāng)然也有人因為忙而出去買。
粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。粽子的種類也有很多，比如豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽……
粽子制作的過程是要很久的，雖然聽起來簡單，可每一步都要很久。
因為糯米要泡一個晚上，所以前一天，媽媽就開始準(zhǔn)備了。媽媽把糯米倒在一個大盆里，在加水進去反復(fù)搓洗，搓洗2～3次就干凈了。最后加水進去泡到第二天早上。
第二天，媽媽先把粽葉放在開水里煮10分鐘，再撈出來洗干凈。接下來就開始處理豬肉了。媽媽把肥瘦分明的豬肉切成一塊一塊的，放到盆里加入各種調(diào)味品，最后用手抓勻，這時豬肉的顏色就變了，變得越來越誘人了。
材料都準(zhǔn)備好了，媽媽坐在凳子上，開始包起了粽子。媽媽包粽子看起來是那么流暢、輕松、熟練。不一會兒，一個好看的粽子就包好了。媽媽首先把兩張粽葉重疊在一起對折成一個漏斗型，再舀一勺米進去，然后放幾塊豬肉，用米填住，最后把粽葉對折一下再用繩子綁好，就這樣，一個結(jié)結(jié)實實的粽子就包好了?？磱寢尩臉幼幽敲摧p松，我學(xué)著包了一下，我包了好幾次，但是都有糯米漏出來，包粽子可真難啊!
媽媽安慰我說，“沒事，多試幾次就好了，熟能生巧嘛!”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊包，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于包好了一個粽子，但是樣子很丑。把粽子都包好了之后就該下鍋煮了，媽媽在一個大鍋里放水，再把粽子放下去。大概煮了3～4小時，粽子快要出鍋了。蓋子還沒打開，粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來，我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香，口水都要流出來了。輕輕剝開青綠色的粽葉，一股粽香味撲鼻而來，露出乳白色的糯米，咬了一口，好吃極了。
粽子不僅代表媽媽對家的愛，還體現(xiàn)出了中國歷史的源遠流長。
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端午佳節(jié)期間，我學(xué)畫畫的云水畫苑舉辦了包粽子的親子活動，讓我好好體驗了一把親手包粽子的有趣過程。
首先，當(dāng)啷，閃亮登場的就是粽葉。泡在水里的粽葉我還是第一次好好觀察，它們一片片的疊放著，差不多都是墨綠色的，最大的約有半米長呢!粽葉本身有一股清香，非常的好聞，大概這也是粽子香甜的一個原因吧。但這時我人已經(jīng)呆住，吃我會，包就完全不知道方法和步驟了!
一位同學(xué)的媽媽是包粽子的行家，當(dāng)她看到了我無從下手的樣子，便熱心的走來手把手的教我怎樣包。首先，就像折紙一樣把粽葉折繞成一個尖尖的漏斗樣，但一定要嚴(yán)實不能真的有漏洞。然后就在里面塞上糯米、豆沙和大紅棗。糯米雖然還沒煮熟，但它們已經(jīng)是很黏人了的小精靈了，把它們從手上拍掉也是要花上一番功夫的!
接下來，便要把下面的粽葉翻上去，收住口。這可是個技術(shù)活兒，我費勁氣力才收住了口，可還是露出來一些糯米餡兒。再來看收住口后粽子的外觀，正常的應(yīng)該是個漂亮的三尖角，而我的粽子卻四四方方的。最后一步要用棉線把粽子五花大綁，以免它散掉而功虧一簣。我依然是笨拙的只知道一圈圈的繞啊纏啊，然而會包的人早就三兩下捆好去包下一個了，真是沒有比較就不知道差距!我總算明白了一個道理，包粽子看上去簡單，實際操作起來處處都要有真功夫的!
“李佳妍牌四方形小小豆沙紅棗粽!”終于大功告成，雖然包的不怎么樣，可畢竟是我自己動手的勞動果實。呵呵，名字可真夠長的。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!香噴噴的粽子出鍋嘍。我迫不及待地剝開粽葉，啊嗚咬了一大口。啊!柔軟可口的糯米、絲滑甜蜜的豆沙、酥軟甜香的紅棗，那滋味，加上第一次親手包粽子的成就感，真是一直甜蜜到了心里……
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踏上土路，走上石階，跨過門檻，迎面撲來的，是老家特有的熟悉味道?；仨蚰菞l給我?guī)頍o數(shù)歡樂的小溪，已經(jīng)變得渾濁，岸邊的點點玫紅也消失不見。
外婆從客廳走出來，我笑著跑去抱住她?！澳銈兓貋砝?明天就要包粽子了!”外婆笑道?！班?外婆，明天我來吃哦!”
我跟著阿姨回來，只有我一個人。因為外婆家里沒有睡的地方，那幾天，我住在阿姨家。
這一次回來，只有三天時間，再見到外婆，看見她又染了一次頭發(fā)，青絲仿如舊，可是我知道，其實不是。白發(fā)，應(yīng)該已經(jīng)悄悄爬上了她的劉海和鬢角了吧。鼻子一酸?！巴馄?，我走了，不然阿姨要擔(dān)心了?！薄昂?，明天你來啊?！蔽掖饝?yīng)著，出了門。
第二天，我很早就起來了，可是婆婆和阿姨起的更早，他們已經(jīng)在準(zhǔn)備包粽子的材料了。公公剛拿回一捆粽葉，那是早上剛摘的竹葉。阿姨拿著刷子開始刷洗，刷掉葉子上的絨毛，再過一遍開水，然后放在一邊。昨夜泡下的糯米已經(jīng)吸飽了水，一粒粒透亮飽滿，相互依靠著，慵懶得沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。阿姨端來一盆堿水，把糯米倒了進去，包堿粽。
婆婆動作極其利索，手上下翻飛，便捏著一個粽子在綁線了，我甚至都看不清她把米填進作粽葉卷成的三角錐后的動作。翻、折、壓，重復(fù)幾遍，便又是一個飽滿的粽子。很快，一串粽子出現(xiàn)在門檐下。紅絲線，綠竹葉，風(fēng)一吹便會搖晃。
我跑去外婆家，外婆包的是花生豌豆的粽子，淺黃的糯米中點綴著紅花生和綠豌豆，是一種樸素的美感。
午飯在外婆家吃。外婆外公要開始煮粽子了，我在長凳上，看他們添柴旺火，煮著粽子。廚房里的煙霧升騰著。粽子在鍋里咕嘟咕嘟的響，是端午的歌謠最貼切的唱腔，香氣從廚房溢出，氤氳在整個院子上空，我不住地趴在桌子上張望。這溫?zé)岬奈绾?，我感受到了困意，便趴在桌子上，睡著了?/p>
醒來，外婆已經(jīng)涼好了一盤粽子。遞給我一個，我輕輕捧起，拉下線繩，展開粽葉，四角粽子煮得透亮，咬一口，竹葉的清香彌漫，有著花生的甜香。
時間到了，我又要回廈門了?？粗菞l已不太清楚的小溪，一天天變老的外婆，還有日漸稀少的野莓叢，越來越少見的手作粽子，我又不愿離開這方水土。因為我知道，改日再見的時候，又會有某種我所珍視的東西消失不見，人事物卻非。
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