我們記憶中的味道作文
在人生中有許多事情是難忘的、尷尬的、無味的等等，在我的記憶中中也有過這樣的、那樣的事。下面是小編給大家?guī)淼奈覀冇洃浿械奈兜雷魑?，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
我們記憶中的味道作文1
“外婆，我要吃包子，給我做嘛！”兒時的我總愛扯著外婆的衣角這么哭天喊地的演上一遭，我自是知道的外婆向來最疼愛我，而外婆做的包子也成了世間不可多得的美味。
又是一日清晨，外婆喊著我早起，我可不樂意了還沒待我大鬧一場，外婆就逗趣地說“再賴著床，待會兒做出的包子你可不許吃”。我眼睛一溜，心里打著小算盤這買賣可不劃算啊，沒一會兒功夫就爬起床來。
還沒到廚房就聞到一股米酒的味悠悠然然地飄進(jìn)我的心頭，我像個喝了醉酒的小孩走起路來也搖搖晃晃的，都怪這米酒惹的人這般癡醉一時就被它勾去了魂。和面可是個技術(shù)活，沒點內(nèi)力深功還不行哩，只見外婆拿起白糖往面粉上瀟灑一揮，拾起一瓢米酒和著面粉一起，外婆可要使出大招了——乾坤大挪移，再運(yùn)用一陽指使其柔軟勁道，這面團(tuán)算是和好了。趁著外婆拿搟面杖的功夫，我像是個貪吃的小貓控不住手似的捏起一點面團(tuán)吃著，入口，米酒的香便綻開來，這般味道豈不讓人為之于醉。搟皮講究皮薄，看著外婆輕輕松松的樣，又控制不住自己那愛鬧騰的小手了，雖做不會但照葫蘆畫瓢也還過意的去。不知何時，朦朦朧便睡了去，夕陽落沒在無邊的岸順著河流溜走了，不見了影。待醒來時，外婆正先開大鍋蓋子熱氣一股腦的沖出來似清晨的霧靄在空氣中眩暈開來，熱騰騰的包子滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，那白嫩的體膚真叫人垂憐。我也不管燙，夾起就往嘴里塞，是肉餡的，一咬湯汁灌澆著味蕾跳動起來，我的心也隨之心動。
我不曾細(xì)細(xì)的品外婆所做的包子是何味道，只知它伴隨著我的兒時，寄托著我的鄉(xiāng)愁，嘗過各式的美食竟沒能比得上，縱使時間卻也淡不出記憶中的味道。
我們記憶中的味道作文2
自從看到阿姨包餃子以后，我就對包餃子產(chǎn)生了濃厚的興趣。我想：如果我能像阿姨那樣，既能熟練地包餃子，又能把餃子包得很美觀，那該多好呀！
于是，我興沖沖地跑到阿姨跟前，高興地說：“阿姨，我也要包餃子?！卑⒁虘岩傻卣f：“你會包嗎？”“我試試?！蔽也患偎妓鞯卣f。說著，我就學(xué)著阿姨的樣子，從袋子里拿出一張餃子皮，放在手掌心，鏟了一勺餡兒，放在餃子皮中，然后蘸了一滴水，涂在餃子皮的外圈，用手一攥，一個餃子就包好了。但是餃子好像跟我作對似的，皮破了一個洞，像張開的嘴巴一樣，多難看呀！我灰心極了，無法繼續(xù)包餃子了，就大叫：“阿姨，我不會，我不包了！”“冬絮，做什么事都不能半途而廢。只有堅持不懈，才能成功哦！”阿姨搭著我的肩膀說。阿姨的話就像蓄電池一樣，我又有了滿滿的正能量。我懇求地對阿姨說：“您可以教我嗎？”阿姨點了點頭，就手把手教我了。我仔細(xì)地聽著，做著，在阿姨的指導(dǎo)下，我很快就學(xué)會了包餃子。
接著，根據(jù)阿姨教的方法，我一步一步，慢慢地包起餃子來，果然成功了！一個，兩個，三個……雖然餃子包得不美觀，但至少沒露餡。我就這樣一直包著，越包越好，越包越快，一袋的餃子皮都要包光了。看著盤子里的餃子，有的大得像艘船，有的小得像金元寶……真是可愛極了！
當(dāng)我吃著自己親手包的餃子，心里別提多高興。原來，包餃子也是一門學(xué)問?。〖偃粑以谑∶媲熬头艞墝W(xué)包餃子，就不會那么有趣了！其實，學(xué)習(xí)任何一項本領(lǐng)不都是這樣嗎？如果你在困難面前半途而廢，你就永遠(yuǎn)不會成功。
我們記憶中的味道作文3
你若問我，我喜歡吃的美食有哪些？我喜歡的美食可多了！說上個一天一夜也說不完：松鼠桂魚、西湖醋魚、咕嚕肉、叫花雞、西湖莼菜湯……可是，我對上海的流沙包特別感興趣。
流沙包看上去似乎和普通包子沒什么兩樣，還比普通包子更小了點。但是，流沙包里的餡，和任何包子都不一樣。
我饒有興趣地看著手中的流沙包，一聞那個氣味：“嗯？”這氣味，和普通包子并沒有什么兩樣啊。
我皺著眉頭輕輕的咬了一口——并沒有咬到包子餡，只不過，那種更加誘人的香味出現(xiàn)了：一絲絲香氣，調(diào)皮地在我鼻中上躥下跳，把我的食欲全都誘引出來了。
我忍不住狠狠地吸了一口流沙包餡：那個味道，很像咸鴨蛋，不過又沒那么咸，還有一絲甜甜的味道。我只感覺流沙包餡好似化身成了一個個頑皮的小精靈，撫摸著我的味蕾，然后想滑滑梯似的，順著我的食道滑進(jìn)了我的胃，就在我的胃里游弋。
我眼前一亮，隨后就開始大快朵頤起來。我吸吮著包子餡，很快就把一個流沙包風(fēng)殘卷云般吃完了。我咽了口唾沫，意猶未盡地舔了舔嘴唇，繼續(xù)品味著口齒間殘留的味道，還有些依依不舍。
打那次品嘗了流沙包后，我就越來越喜歡上海了，也認(rèn)為流沙包就是天堂贈予的美食！每次一想到上海，就感覺流沙包又出現(xiàn)在我的眼前，口中還余留著流沙包的甜味兒。
我們記憶中的味道作文4
伴著陣陣的香氣，煎包子端上來了。煎包裝在青綠色的盤子上里，顯得格外白白胖胖。
我用筷子輕輕夾起一個，仔細(xì)端詳起來。包子白嫩的臉蛋上，有著微微焦黃脆皮，尖尖的頭上有著好看的褶兒，真像是一個可愛的胖娃娃。湊到那胖胖的臉上聞一聞，熱乎乎的白面味混著油香撲面而來，光是聞到的氣味，就饞得我直咽口水。
朝著胖娃娃的臉蛋上輕輕咬一口，脆皮“嚓”一聲破了，里面的金黃色的湯汁溢了出來，馬上允吸一口，瞬間激活味蕾。立刻把它放進(jìn)盛著醋和蒜末的調(diào)味碟里，待它吸收了泛著蒜香的酸味后，迫不及待地再咬上一大口，香而不膩的豬肉加上卷心菜的清爽，還有蔥絲的提味，一起席卷了口腔。我細(xì)細(xì)慢慢咀嚼著，一點一點品味著這人間的美味，直到嚼到不能再嚼，才依依不舍地把它們吞咽下肚。蒜的微辣和醋的酸爽擦過喉嚨，落入胃里，特別的享受和滿足。
厚厚的包子皮單吃，同樣別有一番風(fēng)味。包子皮柔軟卻不失勁道，還略微有些Q彈，若是久久咀嚼，竟有一絲絲的甜味。煎出的脆皮更是讓口感大大提升，真可謂“外焦里嫩”。
“嗝——”一個飽嗝脫口而出，品嘗到了如此美味的包子，心情美美的！
我們記憶中的味道作文5
2020年，一場突如其來的病毒——新型冠狀病毒使全國中小學(xué)生都延遲上學(xué)。“停課不停學(xué)”，我便乘著這機(jī)會在家跟著婆婆學(xué)習(xí)做美食，成為“美食家”的夢想也越來越接近了。
我學(xué)習(xí)的是做包子。我在婆婆的指導(dǎo)下，先準(zhǔn)備好食材：面粉、水、豆腐、蔥等。然后，就開始醒面。我先在一碗面粉中加入用酵母和水融合而成的酵母水，用筷子把面粉攪拌成絮狀，然后用手去和面，把面和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面2小時。在醒面的過程中，我學(xué)著婆婆的樣子把豆腐切碎，把蔥切成細(xì)絲，放入鍋中炒好。面醒好后，婆婆教我開始揉面，她把面一分為二，給我一半，讓我學(xué)著她的樣子揉起來。剛?cè)嘁粫?，我的手臂就發(fā)酸了，手上就沒勁了，兩腿開始發(fā)軟，我邊揉邊想：這還要揉多久呀？什么時候才能吃到美味的包子啊？站在一旁的婆婆像是會讀心術(shù)似的，對著我笑了笑，說：“心急吃不了熱包子！”逗得我哈哈大笑。
10分鐘過后，我對婆婆說：“我好累呀，我不想做包子了！”“馬上就好了，堅持就是勝利，只有堅持下去才能吃到美味的包子?！边@時我發(fā)現(xiàn)婆婆的額頭已被一層細(xì)密的汗珠布滿。頓時，我心里一熱，感覺自己渾身又充滿了力量，心想：我一定不能放棄，婆婆能堅持下去的事我也可以！于是，我重振旗鼓又開始揉了起來。
大概又過了10分鐘，面終于揉好了，婆婆又把面分成許許多多大小相同的小面團(tuán)，稱之為劑子，并依次把這些劑子用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓形面皮，我也沒有歇著，照貓畫虎地做了起來。搟完之后，婆婆興高采烈地對我說：“面皮準(zhǔn)備好了，可以開始包包子了！”我聽了這句話，像只小猴子似的一蹦三尺高。
開始包包子了。我在婆婆的指導(dǎo)下，先把餡兒放在面皮上，然后把面皮對折，包住餡兒，用手按緊四周，再沿著一端向另一端重疊著捏，這樣包子就成形了。雖然我包的前幾個包子非常失敗，但我通過不懈地努力，把剩下的包子包的個個虎頭虎腦，乖巧可愛。
最后一步，我們把包好的包子放進(jìn)蒸鍋中再蒸30分鐘，香噴噴的包子就出爐了。我看著這一個個熱騰騰的包子，垂涎三尺。心想：太好了，終于可以吃到美味的包子了！爸爸媽媽回家了，我們一家人快快樂樂地吃著包子，臉上都洋溢著喜悅的笑容。
經(jīng)過這么曲折的過程我才吃到美味的包子，我終于體會到了勞動者的艱辛，而人的一生也一樣，“有志者事竟成”，也許前方有坎坷，也許有荊棘，但我不再退縮，為自己的理想而奮斗，這樣夢想才能變成現(xiàn)實。
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