同學(xué)們，你們知道每年農(nóng)歷的十二月初八是什么日子嗎？下面給大家?guī)?lái)一些關(guān)于臘八的日記，希望對(duì)大家有所幫助。

　　臘八日記1

　　國(guó)人什么時(shí)候開(kāi)始喝臘八粥，現(xiàn)在無(wú)稽可考，敢肯定沒(méi)有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。

　　距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國(guó)。父親凈飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感于人類對(duì)生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng)，鳥(niǎo)兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤(rùn)，身體康健。于是跌坐菩提樹(shù)下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時(shí)分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開(kāi)悟，成就無(wú)上正等正覺(jué)。

　　腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國(guó)后，逐漸國(guó)內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來(lái)紀(jì)念佛的成道，二來(lái)也祈求自己未來(lái)成佛的愿望，或者說(shuō)希望得到佛的哀佑。

　　我的母親沒(méi)上過(guò)學(xué)，連自己的名字也不認(rèn)識(shí)，每年的臘八粥總會(huì)按時(shí)熬就的。那時(shí)家里窮，無(wú)非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個(gè)，吃的很香。母親說(shuō)臘八粥是團(tuán)圓飯，全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來(lái)，春節(jié)時(shí)哥哥回來(lái)了，母親看著哥哥把粥吃了。

　　母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒(méi)機(jī)會(huì)圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。

　　臘八日記2

　　我早就聽(tīng)說(shuō)臘八蒜好吃，所以決定自己試一試。不但可以學(xué)會(huì)泡臘八蒜，還可以吃到自己的勞動(dòng)成果，豈不是一舉兩得?

　　臘八那天，我把七、八頭蒜剝好，洗干凈，哇，這些白生生的蒜瓣兒有的像個(gè)小駝背，彎著腰，躬著背;有的像個(gè)孕婦，挺著大肚子;有的像亭亭玉立的少女，嬌小可愛(ài);有的像久別的朋友，兩個(gè)緊緊擁抱在一起。我把它們放在一個(gè)紙盒里，再放到暖氣片上烘干。然后，把蒜瓣兒裝進(jìn)一個(gè)玻璃瓶，倒進(jìn)我最喜歡的、最讓我陶醉的——界中米醋。最后，將瓶蓋擰緊，密封好，就ok了。

　　轉(zhuǎn)眼間，新春佳節(jié)便到了。大年初一早晨，我拿出泡蒜的瓶子，透過(guò)玻璃往里“偷窺”，蒜變成綠色的了，淺淺的，看上去十分好看。我打開(kāi)瓶子的蓋兒，一股蒜香撲鼻而來(lái)，我滿懷希望地用筷子夾出一瓣兒蒜，咬一小口，稍稍有點(diǎn)辣，嚼一嚼，脆脆的，香甜可口。再仔細(xì)品嘗一下，辣中有點(diǎn)酸，還帶點(diǎn)微微的甜，后味無(wú)窮。蒜瓣兒的里面顏色更綠，像一塊美麗的綠寶石。媽媽打趣說(shuō)：“你往這蒜瓣兒上扎個(gè)洞，穿上線，戴到脖子上可以當(dāng)玉墜兒啦!”

　　沒(méi)想到我第一次泡臘八蒜就泡得這么好，這臘八蒜呀，讓爸爸贊不絕口，讓媽媽愛(ài)不釋口，真是“有蒜能使我推磨”，就連平時(shí)討厭吃蒜的我也喜歡上了吃臘八蒜。

　　對(duì)了，為什么臘八蒜會(huì)變成綠的呢?上網(wǎng)一查，原來(lái)，低溫是大蒜變綠的重要條件，醋起到了催化作用，低溫和醋使大蒜產(chǎn)生了蒜綠素，所以大蒜就變綠了。哦，原來(lái)臘八蒜也有這么大的學(xué)問(wèn)哩。

　　臘八日記3

　　驀然間，年關(guān)迫近，臘八節(jié)已到跟前。

　　每年農(nóng)歷臘月初八這一天，就是臘八節(jié)，俗稱“臘八”。據(jù)說(shuō)臘八是祈求豐收和寄望吉祥的節(jié)日。

　　臘八節(jié)就要吃臘八粥，這是中國(guó)的傳統(tǒng)，大概南北相差無(wú)幾。

　　熬制臘八粥的食材，因各地物產(chǎn)而有不同，但為了配合“初八”日，應(yīng)混合八樣?xùn)|西而煮食。

　　話雖如此，但也不一定非得八樣?xùn)|西混合才可，可多可少，無(wú)非圖個(gè)意。這也充分體現(xiàn)了中華文明的寬容與調(diào)適性。

　　任何缺乏包容和變通的文化注定不能長(zhǎng)久。

　　據(jù)說(shuō)吃臘八粥的意義在于驅(qū)寒充饑，祛疫迎祥。說(shuō)來(lái)也是，凜凜寒冬吃一碗高營(yíng)養(yǎng)高熱量的臘八粥，身暖心也暖;同時(shí)，臘八過(guò)后就正式掀起了備年貨、迎新春的序幕。

　　暫且不去管吃臘八粥這一習(xí)俗的起因究竟為哪般。依我看，臘八粥起碼增添了節(jié)日的氣氛，表達(dá)了人們追求幸福生活的美好情思。

　　猶清楚的記得幼年時(shí)吃臘八粥的有趣情景——吃粥前，按照大人的叮囑，必先去喂樹(shù)，寓意著來(lái)年枝繁葉茂，碩果累累。這體現(xiàn)了中國(guó)老百姓心中人與自然和諧共處的理念，很樸實(shí)。

　　時(shí)光荏苒，歲月匆匆，一晃幾十年過(guò)去了，如今我過(guò)臘八節(jié)已沒(méi)什么講究了，稀里糊涂不經(jīng)意的就過(guò)了，沒(méi)有把它特別當(dāng)回事。這樣子也不光我，如今國(guó)人除了中秋、清明、端午、春節(jié)，對(duì)其它傳統(tǒng)節(jié)日都相當(dāng)?shù)牡恕?/p>

　　主要是這些年生活好起來(lái)、好太多了，過(guò)節(jié)了，大家通常去吃一頓大餐，狂吃海喝的，還有幾人愿意將“臘八粥”這類蘊(yùn)含傳統(tǒng)文化深意的“廉價(jià)食品”放在心頭!

　　現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化的隔閡愈來(lái)愈遠(yuǎn)，這令人無(wú)比的憂患。我們既要與時(shí)俱進(jìn)，也要把根留住。

　　臘八到了，新春佳節(jié)觸手可及。祝愿大家在新的一年，平安健康!在生命中的每一天，快樂(lè)幸福!

　　臘八日記4

　　今天早上，我的小鬧鐘響了，媽媽把小鬧鐘舉到我的面前，說(shuō)：“寶貝，快起床，你看看媽媽今天留的什么言。”于是，我就睜開(kāi)迷迷糊糊的雙眼看了一下，上面寫(xiě)著：“臘八節(jié)快樂(lè)，快起來(lái)喝臘八粥了?！比缓螅揖推鸫擦?。

　　洗臉?biāo)⒀篮螅揖蛠?lái)到了餐桌前，看到了媽媽做的“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做的“臘八粥”熬了幾個(gè)小時(shí)?告訴你們吧，是兩個(gè)小時(shí)。臘八粥里放的有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯，熬好后的臘八粥看起來(lái)非常美味。

　　我來(lái)給大家介紹一下“臘八節(jié)”的由來(lái)吧。“臘八節(jié)”，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代，“臘八”是用來(lái)祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。因?yàn)樵谑屡e行，所以稱該月為“臘月”，稱這一天為“臘日”。后來(lái)“臘日”這一天固定在臘月初八，“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。

　　在臘八節(jié)這天，有喝“臘八粥”的傳統(tǒng)。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后，要先敬神祭祖，之后要贈(zèng)送親友，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，是好兆頭，象征著“年年有余”。

　　有的地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省，有的地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在，我們?cè)谂D八這天還是會(huì)喝臘八粥，但是沒(méi)有祭祀，沒(méi)有饋贈(zèng)親友，只要一家人一起喝粥就可以了。

　　小朋友們，今天你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”的由來(lái)了吧，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

　　臘八日記5

　　農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八吃臘八粥的食俗，在我國(guó)已有千年之久了，別有一番來(lái)歷。

　　臘八粥的歷史記載：

　　1.古印度

　　相傳，在古印度北部，即今天的尼泊爾南部，迦毗羅衛(wèi)國(guó)有個(gè)凈飯王，他有個(gè)兒子叫喬答摩?悉達(dá)多，年輕時(shí)就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱，發(fā)覺(jué)社會(huì)生活徒勞無(wú)益，并對(duì)婆羅門教的神權(quán)極為不滿，于是，在他29歲那年，合棄王族的豪華生活，出家修道，學(xué)練瑜珈，苦行6年，大約在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提樹(shù)下，徹悟成道，并創(chuàng)立了佛教。史傳，這一天正是中國(guó)的農(nóng)歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來(lái)佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入我國(guó)后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動(dòng)也隨之盛行起來(lái)，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效仿牧女在佛成道前獻(xiàn)一種“乳糜”之物的傳說(shuō)程式，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來(lái)歷。

　　2.宋朝

　　宋朝吳自牧撰《夢(mèng)梁錄》卷六載：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名曰‘臘八粥’?！贝藭r(shí)，臘八煮粥已成民間食俗，不過(guò)，當(dāng)時(shí)帝王還以此來(lái)籠絡(luò)眾臣。元人孫國(guó)敕作《燕都游覽志》云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。品多者為勝，此蓋循宋時(shí)故事?！薄队罉?lè)大典》記述“是月八日，禪家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。

　　3.清代

　　到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內(nèi)國(guó)子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內(nèi)萬(wàn)福閣等處，用鍋煮臘八粥并請(qǐng)來(lái)喇嘛僧人誦經(jīng)，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日?！豆饩w順天府志》又云：“每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉。”臘八粥又叫“七寶粥”，“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥?！鼻迦烁徊於爻缭凇堆嗑q時(shí)記》里則稱“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點(diǎn)染”，頗有京城特色。

　　臘八日記6

　　不知不覺(jué)臘月到了，又是開(kāi)始泡臘八蒜的時(shí)候了。

　　泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠。最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　關(guān)于這簡(jiǎn)單的物件兒的由來(lái)，據(jù)說(shuō)也是有點(diǎn)兒說(shuō)頭兒的。進(jìn)入臘月，年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支，算算賬，準(zhǔn)備過(guò)年。這個(gè)時(shí)候不管是欠別人的，還是別人欠的，也都該了解一下了。但是快要過(guò)年了，總?