關(guān)于炒菜的日記600字
有一天恰巧是周末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個想法，就是自己炒一盤菜，我把這個想法告訴了媽媽，媽媽連聲說“好啊，好啊!”于是我決定做炒土豆!了解相關(guān)精彩內(nèi)容請參考小編為大家精心準(zhǔn)備的文章：關(guān)于炒菜的日記600字
關(guān)于炒菜的日記600字1
今天，我和媽媽一起去超市買菜，因為今天我要學(xué)做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個土豆，和一些作料。
回到了家，我首先選出了一個光光滑的土豆，再用小刀把土豆寶寶的衣服“拿”走了，土豆寶寶漏出了黃黃的身子，我又把土豆寶寶拿到水龍頭下面給它洗了一個澡，接著頑皮的土豆寶寶“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，殘忍的土豆寶寶五馬分尸了，土豆寶寶變成了一條一條的土豆絲，可是我發(fā)現(xiàn)，我切的土豆絲一根粗一跟細(xì)，很不均勻，但是因為技術(shù)關(guān)系，只能這樣了，我從柜子里拿出了金黃的油，倒在鍋里，可是因為鍋里有許多小水珠，所以鍋里的油“啪啪”的響，就象放鞭炮一樣，嚇的我手忙腳亂，向客廳跑去。一邊跑一邊說：“不好了，廚房著火了，快救火呀!”媽媽聞聲跑來，看到這情景，不免哈哈大笑。而我卻在心里直嘀咕，笑什么呀?
媽媽把我?guī)У綇N房，細(xì)心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當(dāng)然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當(dāng)然，我的鹽應(yīng)該放的不多也不少。我先來嘗一個吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的土豆絲怎么那么甜啊?原來，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因為我的粗心大意才把土豆絲炒的那么難吃。
看似簡單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀!
關(guān)于炒菜的日記600字2
有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜，然后，寫一篇作文。我想現(xiàn)在正好讓我學(xué)燒一次小菜，還可以寫一篇作文。于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應(yīng)了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭。”
我說：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習(xí)著燒好它?！卑职终f：“那你就跟著學(xué)習(xí)吧!”接著，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：“現(xiàn)在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接著把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下，然后放著備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒，同時放入調(diào)料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一只小菜就算燒好了?！蔽艺f：“知道了?！蔽揖秃桶职忠黄鹄淼抖?，清洗刀豆。然后，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。
過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水。接著，我放了一些調(diào)料，蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了?！蔽揖腿ソ议_鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。吃飯的時候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說：“孩子，沒有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說：“知道了，以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜?！?/p>
關(guān)于炒菜的日記600字3
這個周末，麻老師為我們留了一項有趣的作業(yè)——為媽媽親手做道菜。雖然我會煮餃子，但是做菜我還是第一次。
吃完早飯，媽媽就帶著我來到超市，準(zhǔn)備買中午的菜。我心想：我給我的媽媽做什么呢?就做個我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區(qū)，選了兩個顏色鮮艷好看的西紅柿。又去選了五個雞蛋，因為我不愛吃蔥，所以干脆就沒有買。選完以后，付了錢，我們高高興興的回家了。
到了家里，我看時間還早，就看了一會書，11點多的時候我就開始準(zhǔn)備了。我先洗洗手，拿了一個碗，學(xué)著媽媽平時的樣子，我把雞蛋一個個磕破，倒進(jìn)碗里。媽媽教我在攪拌雞蛋的時候放點鹽，就這樣，我把蛋清分離的`雞蛋攪拌成雞蛋液，媽媽說這樣就可以了。我在炒菜鍋里放點油，點著火，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋倒進(jìn)油鍋的那一刻冒著泡泡，似乎說告訴我說，我餓了。我拿著鍋鏟不停地翻炒，瞬間雞蛋變了金黃色，媽媽說可以了，再炒就糊了，我把雞蛋盛到盤子里。又開始切洗干凈的西紅柿，我把西紅柿切了10小塊，放入油鍋，翻炒出汁的時候媽媽說可以放雞蛋了，這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁，會味道更好，放了一些雞精，這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子里，等媽媽品嘗。
午飯開始了，媽媽吃了我炒的菜，很開心的一直夸我，說：“兒子，你真棒，你是家里的男子漢，炒得太好吃了?！甭犃藡寢尩馁潛P，我心里得意洋洋，非常開心，以后我會多為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
關(guān)于炒菜的日記600字4
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
關(guān)于炒菜的日記600字5
今天下午，媽媽教我炒菜。我一共炒了兩樣菜，分別是紅燒冬瓜和清炒茄子，這兩樣是我自己選的，也是我最喜歡吃的。
因為煮茄子比煮冬瓜簡單，所以我重點介紹清炒茄子這道菜。
我拿起生茄子，用刮刀把茄子紫色的皮刮掉，我從上到下豎著一條條地刮，露出白白的茄子肉，我再拿起刀在茄子上切了起來，每塊茄子都必須要切成三角形，而媽媽負(fù)責(zé)在旁邊指導(dǎo)，生怕我切著了手，我還真感覺隨時我的手指都可能會被切掉，心里捏了把汗。
切完茄子，我剝了兩粒蒜頭做準(zhǔn)備，首先開火，拿起油瓶往炒菜鍋里倒油，一下倒得太多，被媽媽及時制止，接著我把蒜頭扔進(jìn)油鍋，緊接著鍋里響起了噼哩啪啦的響聲，原來是剛才鍋里有幾滴水，油跟水在一起就會產(chǎn)生這種聲音，我拿起裝茄子的鐵碗把茄子倒進(jìn)了鍋里，只見我一手握著鍋柄，一手握著鍋鏟，左右翻動著茄子，很有規(guī)律，我一會兒把茄子翻到這，一會兒把茄子翻到那，就這樣翻了一會兒，我覺得鍋里的水不夠了，于是我在鐵碗里倒了點水，倒在了鍋里，然后我把鍋蓋蓋上，還時不時會把鍋蓋打開看看里面的水有沒有少，如果少了，我就會在鐵碗里倒一點兒水，再倒進(jìn)鍋里，就這樣連續(xù)了好幾次，茄子被我翻炒得很香，媽媽說“這時候可以放調(diào)料了”，我放了一小勺鹽巴和糖，還倒了一點兒醬油，媽媽說調(diào)料不可以放太多，一點就可以了。我趕緊拿著筷子去嘗了一口，“哇!真好吃!”媽媽說“現(xiàn)在你去拿盤子盛起來吧”，最后我把茄子裝在盤子里，一道美味的茄子就這樣煮好了。
吃飯時吃著自己煮的茄子，感覺特別香甜可口，剛才的緊張、辛苦都是值得的，我懂得了做菜的不容易，想到了外婆和媽媽平時做菜的辛苦，我以后要多幫忙做些菜給她們吃。