關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文(7篇)
每個人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風俗,而每一種風俗都獨具地域特色,處處顯示著具有濃厚中國文化的民風民俗。以下是小編準備的關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文范文,歡迎借鑒參考。
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇1】
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇?!痹谶@可喜可賀的節(jié)日里,我們辭鼠迎牛,真是一派新氣象呀!
俗話說:“春節(jié)包餃子,不吃掉耳朵?!边@可是有來頭的。古時候,民間相傳餃子的習俗是:女媧是用摶土造人的。由于天寒地凍,黃土人耳朵容易凍掉,為了使它不掉,女媧在耳朵上扎了小眼,用細線拴住,另一端讓人咬在嘴里,耳朵就不會掉了。后來,人們?yōu)榱思o念女媧,就每到春節(jié)時就包有餡餃子吃,也是為了圖個吉利。
“新年到,新年好,家家戶戶包餃子?!蔽壹乙膊焕?。在包餃子前,準備工作是必做的。首先,是拌餡子,肉和芹菜切得碎碎的,再放些蔥、姜、蒜,和醬料攪拌好,其次是皮,在包餃子前把和好的面搓成條狀,然后切塊、壓皮,然后用搟面杖搟成圓形。這可是大人們口中的“軍事重地”,因為這些我都不熟悉,就由媽媽來代勞了。
接下來,包餃子我可要大顯身手了。媽媽先給我示范了一下,只見她拿著皮往里面放了一勺餡,然后把餃子對折,捏中間,然后自兩邊向中間捏褶,向變魔術似的就包成了一個像元寶似樣的餃子。其動作熟練至極,一氣呵成,讓我欽佩不已。接下來,輪到我了,我拿著皮,放了一大勺餡,目測很好。然后,我也中間對折用力捏,怎么也捏不上,餃子就是不聽話,左右合不上口,我很著急。媽媽見了給我出了一招沾點水,我一試,還真好用,把皮子粘得很牢,但是等我包好了,一看是癟的,難看極了,怎么也立不起來。于是,媽媽邊鼓勵邊手把手地教我,最終,通過我不斷地嘗試,終于有了進步。
開鍋煮餃子了,聞著餃子香,吃著香甜的餡,全家人圈坐在一起,真是喜慶又團圓。
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇2】
進入寒冷的冬季,人們都喜歡吃熱乎乎的美食。但在我們延邊地區(qū)卻不是這樣,越是三九天,人們越愛吃冰涼的辣白菜、各種泡菜、涼拌菜、帶著冰碴兒的冷面,特別是小孩子更喜歡冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因為我們室內有地暖、屋里又干燥,人的體內火氣大,所以喜歡吃冰涼的食物降噪。
一到冬天,我就特饞冷面。每天都盼著家人帶我去吃它,終于有一天,爸爸、媽媽有空能帶我去吃冷面了。
冷面,通常指延邊朝鮮族冷面。在我國北方地區(qū)也有為符合當?shù)乜谖抖M行改良的冷面,但那些只能算是蕎麥涼面罷了。唯有我們延邊地區(qū)朝鮮族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以蕎麥面為主要食材,把牛肉以文火熬制數(shù)小時之后的湯汁,放冰箱冷卻至零攝氏度為湯;再加入適量的大頭菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、雞肉丸子、蘋果梨、松子等延邊特產食材為輔料;再加上一大匙特制的靈魂辣椒醬。一碗地道的延邊冷面帶著冰碴兒噴著清香上桌了。
你別急著吃面,先嘗一口湯汁?!爸ā具恕编?,就是這個味,酸甜、冰涼、清新、微辣。再欣賞一下碗中的食材,火紅的辣椒醬、翠綠的黃瓜絲、雪白的雞蛋、深棕的蕎麥面、晶瑩的冰塊、再加上大片大片的牛肉?!翱斐园桑俨怀园职志蜁屇愕拿媪??!蔽冶话职值拇叽俾曇艚行蚜?。拿起筷子一頓吸,一頓夾。其間也不忘另一道美食——鍋包肉。吃冷面不配上鍋包肉,那你就外行了。滾燙的鍋包肉沾上冰涼的冷面汁,咬上一口,簡直是人間美味、絕佳吃法。
“便得一年生計足,與君美食復甘眠?!蔽易钕矚g這種摸著圓鼓鼓的肚子,拉著爸爸、媽媽的手的感覺。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀樂、唯有家庭團聚的溫暖才是我最愛冷面的理由。
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇3】
我的家鄉(xiāng)在橫山,說起我家鄉(xiāng)最盛大的節(jié)日,莫過于春節(jié)。而最熱鬧的當屬大年初一了。
大年初一這天早晨,家家戶戶一家老小都會準時起床,一起動手包餃子。而且包餃子也有分工:通常是一個人和面,一個人制作肉餡,剩下的人便搟皮包餃子。一家人忙活起來,熱火朝天,仿佛時間在他們那里比什么都重要,而這氣氛,則給原本就喜慶的大年初一更加增添了年味。
包完餃子后,接著便是煮餃子:將餃子放在用高粱桿編成的圓盤中,一個一個地往下“跳”。
隨后就是另一大步驟:熗粉湯了。熗粉湯時,總會有一個經驗豐富的父親或母親親自下鍋熗。粉湯熗好后,會傳來一股丸子、鹵雞絲、豆腐條和粉條等食材誘人的香味,讓人真是垂涎欲滴。
粉湯餃子出鍋了。出鍋的餃子香氣撲鼻,讓人忍不住想要多吃幾碗,誰如果吃到包在餃子里面的錢幣,那誰就是新年里運氣最好的。
而過年吃餃子,則有另一個獨特的寓意:餃子從字面上來說跟交子,也就是交好運差不多,所以人民把這種盼望交好運的心情象征到了餃子身上,所以在過年時,每家每戶都會在大年初一早上吃一碗象征交好運的餃子。
吃過交上好運的餃子之后,人們便開始聚在一起談天說地,交流一年來的收獲。久別重逢的一家人又匯聚一堂時,便少不了打撲克牌的娛樂活動了。每次會有三個人輪流來玩……結束后,每個人又流連忘返,對其他人說:“下次我還會來的,做好準備?!狈路鹩衷跓o形中對家人訴說了重逢的喜悅。
這一天,不管是走到哪里,都洋溢著一股濃濃的親情與友情??!春節(jié)也就此拉開序幕,一直要持續(xù)到正月十五……
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇4】
十里不同風,百里不同俗。每個地方過年都有自己獨特的風俗。今天,我就來講講我的老家過年時的習俗。
到了年二十八二十九,家人們就開始忙著準備年貨了,紅包袋,新衣服,春聯(lián)樣樣都不能少,奶奶為了迎接從福州回來的我們,特地整理好床鋪,騰空了衣柜,替我們接風洗塵,整座城也因為春節(jié)的腳步而煥發(fā)生機。大年三十,離新的一年只剩最后一天了,上午奶奶做好貼春聯(lián)的糊,爺爺架好了梯子,正拿著春聯(lián)準備往門上貼呢!家家窗戶上都貼了紅紅窗花,有桀驁不馴的巨龍,有牛氣沖天的大?!挛缥遗c伙伴在今年最后一次出門玩耍,電線上掛著紅通通的燈籠,鞭炮聲陸陸續(xù)續(xù)開始響起,喜慶這捉摸不透的東西正隨風吹啊吹啊,吹到的地方,到處都洋溢著歡聲笑語,連一絲不茍的門神這時也綻放了笑容。晚上,原本早早休息的人家此刻燈火通明,年夜飯桌上的猜拳,斗酒的聲音不管再遠都能聞見,孩子們和婦女們則打開電視機,收看小品、相聲、歌曲,一個連一個,逗得家人們哈哈大笑,到了深夜十二點,家家都守歲,爺爺和爸爸在供桌前祭拜列祖,這一夜,除了孩子,誰都沒睡覺。鞭炮聲響了一宿,響到了天明。初一初二這兩天我們去拜年,去了公太和太太家,去了外公外婆家,原本許久才能見著一次的親人們全見著了。初一傍晚,我和小伙伴還看了唐探三電影,熱鬧的同時也非??鞓贰3跞跛?,親人們來我們家拜年,每來一戶家人,門外的鞭炮聲便會響起,紅包在手中互相傳遞,又是喜慶快樂的兩天。短暫的春節(jié)很快結束,初五我和父母休整一天,初六就來到了福州,開始了新的征程。但老家過年的歡聲笑語時刻回響在我的耳邊,我期待著來年的春節(jié),久別的重逢。
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇5】
每逢過年,家家都會吃餃子。餃子,原名“嬌耳”,傳說有一年冬至,張仲景在白河岸邊,見很多老百姓都忍饑受寒,甚至連耳朵都凍爛了,他就在冬至那天向窮人舍藥治病,藥名就叫做“祛寒嬌耳湯”。每人兩只嬌耳,一碗湯。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。所以每逢冬至和大年初一,人們還保持著吃餃子的習俗。
“小祎子!過來幫忙!”瞧,我們家正在包餃子呢!“你有硬幣嗎?”因為我們家過年包餃子放硬幣,所以爸爸一臉期待地問我?!坝邪?!我有兩個五毛的還有一個1塊……的?!蔽彝蝗桓杏X我的硬幣要沒了!果然爸爸放心的說:“那就好,你拿來洗一洗。”我眼珠一轉,“行,那你得還我5塊錢!”“行!”我高興的想:嘿嘿,賺了!
第二天早上,我一起床就聞到了餃子的香味,迅速收拾妥當,坐到了飯桌旁。我聽哥哥說吃到硬幣代表著吉樣如意,財源滾滾。我決定專揀大的吃,因為我估計大餃子里才可能會有硬幣……一家人火速“光盤”了一多半的餃子,最后只剩一枚一元錢硬幣餃子沒被“咬到”。
晚上經過我們的努力,就只剩四個餃子了,我夾了一個餃子,只聽“咔嚓”一聲,我牙好像被什么東西磕到了,我激動的定睛一看,“我中獎啦!我吃到硬幣啦!”媽媽笑著說:“嗯,那你今年可要財源滾滾了!”爸爸則是一臉羨慕的看著我,爺爺說:“大孫女就這么幸運!”
我滿心歡喜的去洗干凈硬幣,裝到了我的小包里。
“離家三里遠,別是一鄉(xiāng)風?!绷曀缀芏啵晌易類圻@個習俗!
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇6】
當火車飛馳著駛入河南境內時。爸爸告訴我,我們跨過長江了,長江以南是冬天沒有暖氣的世界。沒去過南方的朋友,一定會很好奇南方人是怎么度過寒冷的冬天的,或許會覺得痛苦難耐。而我卻覺得南方冬天的取暖方式別有一番樂趣。
記得小時候,在南方家鄉(xiāng)的冬天穿得厚厚的棉衣,室內室外一樣的冷。每當入冬時,奶奶就會搬出一個東西——暖腳器。暖腳器插上電便開始發(fā)熱,用一個方形桌子罩們它。桌子上蓋一張曬得香噴噴的方形小棉被,這樣能更好的保留住溫度。閑暇時家人們圍坐在一起,將小棉被蓋在腿上,將腳放在暖腳器上,感受著桌子底下暖腳器的熱量慢慢的從腳底傳便全身,不一會兒身上就暖烘烘的了。桌子上總是擺著水果、瓜子、花生、堅果、零食,大家說說笑笑特別愜意。
南方農村的取暖方式更為原生態(tài),堂屋中間放一個木質方形低矮的架子,架子中間是圓形大鐵盆,將燒紅的木碳堆在鐵盆里面。不一會兒整個屋子就開始暖和起來。聰慧的人們當然不會就只是用來取暖喲。將生的地瓜、玉米、土豆、糍粑埋在鐵盤中燒盡的碳灰里,能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤土豆、糍粑?;鹋璧恼戏酵€掛著一串串香腸、臘肉,借用木碳燒出的煙將它們熏得焦黃焦黃的顏色。這樣熏過的臘肉能存放一整年呢!人們圍坐在火盆周圍,像每天都有篝火晚會一樣,吃吃喝喝、聊著家常,談笑風聲。時不時會有臘肉滴下來的油掉到火堆中,傳來滋滋拉拉的聲音,好一派生活的生機與樂趣。
隨著科技越來越發(fā)達,城市里的取暖方式更加豐富多樣起來,然而農村很多家庭依然延續(xù)著最原生態(tài)的樣子。雖然南方沒有政府集中供暖的便利,但人們都在利用自己聰明的才智過著自己最有樂趣的冬天。
關于家鄉(xiāng)的風俗的優(yōu)秀作文【篇7】
我家鄉(xiāng)的風俗習慣可多了,有端午節(jié)包粽子,元宵節(jié)吃湯圓,中秋節(jié)吃月餅,但我覺得最特別的還是大年初一的拜年。
拜年的由來是什么呢?原來傳說遠古時代有一種叫“年"的怪獸,頭頂長獨角,口如血盆,每逢臘月三十晚上便竄出山林,掠食噬人。為此,人們只好準備些肉食放在門外,然后把大門關上,躲在家里。直到初一早晨“年”飽食后揚長而去,人們才開門相見,作揖道喜,互相祝賀。慢慢的,流傳至今就形成了“拜年”的習俗。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,大年初一早上,鞭炮聲絡繹不絕,家家戶戶都貼著紅紅的對聯(lián)和威武的門神,還有的掛上兩大紅燈籠呢?到處彌漫著濃濃的年味。這一天不僅大人們開心快樂,見面就相互說著吉利的祝福話,更是小孩子們激動不已的日子??矗乙淮笤缇推鸫踩グ菽炅?,為的是拿到更多的紅包。首先,我見到奶奶和爺爺就興奮地把雙手合起來,放到胸前祈誠的歡聲說:“祝爺爺奶奶新年快樂,身體健康!”話音剛落,我就滿臉期待著,激動到眉毛都飛起啦!下一秒兩個紅通通且厚厚的紅包就出現(xiàn)在我面前了,我迫不及待的伸手接過,并大聲喊:“謝謝爺爺奶奶!”爺爺奶奶也滿意的笑了。我更是高興得合不攏嘴了,哼著小歌,蹦蹦跳跳地跑到鄰居家向其他小孩炫耀并趁機再向長輩討紅包去。我每遇到一個人,總是不厭其煩地做那套拜年的動作,說著吉利喜慶的祝福話,這樣紅包也越來越多,看著口袋里滿滿當當?shù)募t包,開心得像心里攢著一罐蜜似的。
拜年是家鄉(xiāng)特有的風俗習慣,也是我最喜歡的風俗了,這樣既讓我拿到了不少的零花錢,又寄托了人們的美好愿望,多好呀!