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小學(xué)生生活記事作文:燒烤

時(shí)間: 張洪1135 分享

  學(xué)習(xí)啦:燒烤可是一門技術(shù)活,有成功也有失敗,但是我們不能輕易放棄,否則如何品嘗到美味的食物呢?

  我表哥抽獎(jiǎng)抽中了一臺烤爐,于是在年三十那天,叫上一大家人聚到一起燒烤。

  下午兩點(diǎn)左右,人差不多到齊,燒烤開始了。要燒烤可少不了火,我們?yōu)榱松鹂少M(fèi)了不少力氣?;鹈缤尥匏坪踉诤臀覀兺孀矫圆兀螒{怎么給它加熱、扇風(fēng),它就是小小的一點(diǎn)兒火,躲在木炭下面不肯出來。好不容易探出了一點(diǎn)兒頭,被風(fēng)輕輕一吹又縮了回去。這下我們可急了,照這樣下去,就是一直生到明天早上這火也大不起來啊!更別說吃到燒烤了。怎么辦呢?就在大家急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候,哥哥靈機(jī)一動,他直接在木碳上澆了些油,火苗立刻竄了上來。這大概就是人們常說的火上澆油吧!

  我興奮極了,抄起羊肉串就要放上去烤。哥哥趕緊攔住我,笑呵呵地說:“別急呀!等架子熱了再烤。”這怎么能讓人不著急啊!看著好不容易生起的火,卻還不能烤,我真恨不得沖上去吐個(gè)火球把架子一下子烤熱。兩三分鐘后,架子上的鋼條有一點(diǎn)發(fā)黑,說明溫度已經(jīng)差不多了。哥哥一手拿兩條魷魚,一手握四串羊肉,興致勃勃地烤了起來,嘴里還喊著:“新疆羊肉串!好吃的新疆羊肉串!”他的樣子和吆喝聲把大家逗得哈哈大笑。我也連忙把插好的紅薯放上去,我要給哥哥做一次得力的助手。如果好的話,我就可以自己烤了。我對哥哥言聽計(jì)從,結(jié)果我烤得比哥哥還好。我烤六串肉,只焦了兩串。而哥哥那兒,雞心、饅頭全部烤焦,四串肉也只熟了三串。

  聽說烤魚要一定的技術(shù),我決定挑戰(zhàn)一下。我們的箱子里只有一種我不認(rèn)識的魚,姐姐告訴我,這叫秋刀魚,容易熟。我聽了之后,拿起秋刀魚往架子上一擺,自信滿滿地說:“沒問題,我有把握!”說著我就開始對付這秋刀魚。爐中的火挺旺的,為了防止烤焦,我把魚放在離鐵架兩厘米左右的地方。秋刀魚的皮漸漸發(fā)黃,一股誘人的香氣從魚身上飄了出來,饞得我口水直下三千尺啊!我見底下一面烤的差不多了,就把魚肚上的口子往外翻,把魚肉貼在架子上,大約烤個(gè)兩三分鐘,等顏色變到金黃,魚就烤好了。我趕緊讓哥哥姐姐們分享我的勞動成果,大家嘗了都說好吃!

  這次燒烤,有成功也有失敗,但這都不重要,重要的是大家都很高興。

小作者:陳宏濤

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