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中學(xué)生優(yōu)秀的記敘文:茶韻

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中學(xué)生優(yōu)秀的記敘文:茶韻

  暑假里,有幸品嘗了陳師傅(媽媽的師傅)首席華人茶藝師親手泡制的“老班章”( 1986年的生普),便從此上了道。今晚,媽媽要帶我去拜見陳師傅。想想能親眼看著師傅泡茶,慢條斯理的,如行云流水,就算是不喝,光看著就舒服,我便心馳神往。

  深夜前往“干倉之味”,明亮的東莞大道上空無一人,甚至還有細(xì)雨絲兒。而在我眼里,這不過是為我悸動的心填上幾分鎮(zhèn)靜劑。因?yàn)槁牭疥悗煾档念^銜,“老班章”的年份之久遠(yuǎn),在車?yán)锏奈以缇痛来烙麆恿?。盡管如此,我也盡量保持住姿勢,畢竟我也是個(gè)要準(zhǔn)備品茶的人了。既沒有上蹦下跳興奮不已,也沒有癱躺在沙發(fā)上猶如枯柳。要坐得端莊大方,我是個(gè)有姿態(tài)的“茶人”。

  進(jìn)入“干倉之味”,師傅仍未至,和老媽四處游蕩,一幅幅有趣味的畫像包括那副師傅的畫像,都出自本店老板的夫人。畫像,幅幅傳神,活靈活現(xiàn),巴不得從畫里跳出來似的,仿佛就站在眼前。畫像上的師傅——頭發(fā)似白非白,摻雜著的幾撮明顯的黑發(fā),兩鬢倒是泛白,微笑而起的眼角紋,慈祥的嘴角輕抿。穿花灰色的中山服,一手拂袖,一手盛起八分滿茶的精致小深灰茶杯視人。茶只有八分?這個(gè)我可明白,茶滿趕人,酒滿敬人。

  在我不斷端詳這畫像時(shí),陳師傅來了。今天是茶博會,人多閑雜,不免有些喧囂。但背景的古樂還依稀可聞。突如其來的一聲“陳師傅好!”接著是重復(fù)上百遍的問好聲,所有人都起身鞠躬握手表尊重,不少虛榮的人上前求合照,師傅一概接受并保持如畫像中一樣的,溫暖的微笑。我想,這時(shí)的師傅就是陽光吧,所有在場的人都是向日葵,中心永遠(yuǎn)是師傅。

  師傅完成瑣事,命人拿來僅剩幾十克的“老班章”,著手開始泡茶,正戲開始了,我們這些看客也聽話得像幼兒園小朋友,搬好小板凳就上課。

  師傅的一舉一動,都是像玻璃做的水壺,水直接過蓋上的孔,透明干凈,利索高效,不拖泥帶水,一步帶過,連貫起來順暢勝比飄舞中的絲綢。洗茶,泡茶,潤壺,上茶……一絲不茍,奇怪的是師傅既用了蓋碗(有蓋子和底座的類似碗的泡茶工具)又用了茶壺,普通一種足矣,這是為什么?既然茶洗了一次又為什么再來一次?

  在我面前的是最簡單的瓷杯,小小的透過光清澈的映出天花的燈,顏色均勻,怎么說呢?這就是媽媽口中的潤吧。

  第一泡茶,差到極點(diǎn),苦澀,惡心,生津的感覺過一會兒又來了,塞住喉嚨的奇怪的感覺涌上來,我不自覺地拼命伸脖子,感覺就算有長頸鹿脖子都通不順喉嚨……真的不太明白這有什么好喝?

  五泡,堵喉嚨的奇怪的感覺慢慢散開,就是橙味兒化騰片突然扔到清水,化開了的感覺,味道是甜,生津后口腔瘋狂分泌口水產(chǎn)生的甜。

  五泡,茶韻來了,散散的味道、氣味、感覺,統(tǒng)統(tǒng)聚在一起,渾然一體的茶在嘴里打滾,有氣勢的貫穿口腔,清香噴射出更特別,更濃的香,摻雜了女孩喜歡的花香,清新的果香……

  回家的路上,媽媽跟我解釋,其實(shí)這生普也許是受過潮,86年的茶到現(xiàn)在難免的,你接受不了那堵喉嚨也難免的。那,為什么用兩個(gè)東西來泡茶?浪費(fèi)資源啊!不不不,當(dāng)然不是,茶年份久,要洗兩次,我經(jīng)常和你說的養(yǎng)壺養(yǎng)壺你懂了吧?茶壺就是在一年又一年的茶垢里才變得那么有光澤,潤澤。像你,你也要在一年又一年的時(shí)間里成長啊!

  我懂了,我終于明白了,一切不解源于對茶的尊重,并用絕妙的手法,給予茶生命,靈魂,韻味……

  那第一個(gè)品茶的夜,因清香,更難忘。因茶韻,更內(nèi)涵。

【本文作者:盧菽菲(微信公眾號:湖景語文)】

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