關(guān)于烤肉的作文精選5篇
提到烤肉,很多人應(yīng)該都喜歡吃。下面給大家分享一些關(guān)于烤肉的作文,希望對大家有幫助。
關(guān)于烤肉的作文1
暑假到了,爸爸叫上了親戚,朋友來到了家外的一條小河邊,舉行燒烤活動。
開始烤肉了,烤爐旁邊的親戚,還有我和媽媽都興奮起來。爸爸把烤肉工具一一請上來,有羊肉,牛肉,孜然,烤爐,碳等工具,先往肉抹粗鹽,在烤爐下放幾塊碳點(diǎn)燃,再把肉串放到烤爐上。旁邊的人有的擺盤子,有的找作料,有的在選肉,大家都忙得很。爸爸每過幾分鐘就要把肉串轉(zhuǎn)一下,香味一點(diǎn)一點(diǎn)的跑進(jìn)人的鼻子里。人們?nèi)紘诉^來,我已經(jīng)聞到了我喜歡的羊肉串氣味,我死死盯著羊肉串,恨不得已把抓住它。
爸爸接著再用刷子向肉上抹點(diǎn)作料,先刷辣椒粉,再抹上胡椒粉。所有的人,又都圍過來:“我喜歡牛肉!”“我要肉串!”他們已經(jīng)在選了,我也說“我要羊肉串!”
肉終于端上來了,我們馬上圍過來,烤肉的顏色是黑黃色的,看上去就好吃,只三秒烤肉全部被搶光了,大家迫不及待的吃了一串又一串肉,我也吃了三串,烤肉又香又嫩,大家都說好吃。小姨拿了一串一邊津津有味地吃,一邊豎起大拇指說:“你烤的真好吃呀”,我也拿了一串肉,吃的滿臉都是油,邊走邊夸道:“爸爸,太好吃了,我還想吃!”媽媽拿起一串烤肉放在爸爸的旁邊說:“吃一點(diǎn)兒你做的烤肉吧!”爸爸吃了一口烤肉,毫不謙虛的說:“我的手藝確實(shí)很棒!”大家也紛紛夸贊爸爸的廚藝精湛。
這次烤肉活動真有趣,我真希望以后多舉行燒烤活動。
關(guān)于烤肉的作文2
今天是中秋節(jié)前一天,媽媽便打算帶我和哥哥去曉莊廣場吃烤肉。
我們進(jìn)了烤肉店,先拿了一個(gè)盤子去拿蔬菜和肉。(這是自助餐)我回到了座位,把肉擺在鍋上,不一會兒,一陣陣香味撲鼻而來,我拿了一個(gè)生菜葉把肉包起來放在嘴里,閉上眼睛感受此刻的美味。突然,一個(gè)聲音打斷了我:“大白天的做什么白日夢呀!”原來是哥哥,我假裝無奈地說:“哎,那是因?yàn)槟悴欢闷穱L美味。”哥哥不理我。媽媽又烤了一塊牛排,這塊比剛才那塊更香。我都“口水直流三千尺,疑是銀河落九天”了!媽媽剛說烤好兩個(gè)字,我便以“迅雷不及掩耳之勢”的速度搶回了這塊肉。哥哥出丑完了,現(xiàn)在該我出丑了,我把肉放進(jìn)嘴里,突然又吐了出來,“燙死了!”,我找到一杯水汽水一飲而盡?!八?”這弄得整個(gè)餐廳的人都聽見了,我不好意思地說:“對不,嗝,起,”(汽水的連鎖反應(yīng))。因?yàn)槿馐斓锰攘撕镁貌拍艹缘饺?,在鍋上刷來刷去,肉不一會就熟了,我把這個(gè)取名為“徐氏刷肉法?!蔽野堰@個(gè)辦法告訴了媽媽,媽媽說這是個(gè)好辦法。用了這個(gè)辦法,肉就多了,我一直在埋頭苦吃,突然,我一抬頭,媽媽和哥哥就笑了起來,哥哥都笑出眼淚。我問他們發(fā)生了什么?媽媽給了一個(gè)鏡子,讓我自己看看,我一看,驚得合不攏嘴,原來,我變成了“香腸嘴!”我說:“有什么好笑的,笑什么,再笑把你牙給拔了!”于是,我不吃了,找了一個(gè)大口罩帶了起來。
我們今天吃得十分滿足,下次我還要來。
關(guān)于烤肉的作文3
今天,我特別想吃烤肉,可爸爸媽媽卻對我說:“自己去做,自己動手,豐衣足食!”沒辦法,我只好自己去做。沒想到,最后竟然做出了既美味又健康的烤肉。我做的步驟如下:
首先,我去超市買來一塊肥瘦均勻的肉。用水輕輕洗凈,把肉放在盆里,用竹簽扎一些洞,這樣可以使肉更加入味兒。然后我就進(jìn)行腌制:把八角、桂皮、香葉、蠔油、蔥段、十三香、鹽、麻油、醬油、辣椒面放在一個(gè)盆里,攪拌均勻。把肉放在調(diào)好的材料里,用手在肉上搓均勻,用保鮮膜封住,腌制30分鐘。
這時(shí),我把事先準(zhǔn)備好的火爐點(diǎn)著,把瓷磚兒放在上面進(jìn)行加熱。加熱過程中可以把肉切成片,記住,肉片不能太厚,太厚不太容易熟,也不能太薄,太薄容易粘瓷磚兒,還不太容易翻面。把肉放在已經(jīng)加熱好的瓷磚上,要時(shí)不時(shí)地翻面,使肉受熱均勻,不容易糊。把肉烤的表面冒泡就算好了。還有一點(diǎn)是烤肉時(shí)可以不放油,因?yàn)榉嗜馑旧砭统鲇停@也是我買肉上邊帶肥肉的原因。
剛烤出的肉,肥肉有一點(diǎn)金黃色,就像上邊渡了一層黃金;瘦肉有一點(diǎn)發(fā)棕色,色澤都十分好看。嘗一口,外酥里嫩,皮焦肉脆,還有一點(diǎn)燙嘴哩!爸爸媽媽吃了都贊不絕口,連連贊嘆,還說我長大以后能當(dāng)個(gè)十分優(yōu)秀的廚師呢!夸的我還有點(diǎn)不好意思了呢!
你要能嘗上一口啊,保你回味無窮,比人間的一切美味都好吃!
關(guān)于烤肉的作文4
昨天,爸爸突然提出想帶我們?nèi)コ钥救獾慕ㄗh,因?yàn)槭堑谝淮纬钥救?,我們聽后都很激動。說走就走,于是我們來到了城中的烤肉店,店鋪不算大的,但很明亮,生意特興隆的樣子。一進(jìn)門,烤肉的香味就撲鼻而來,我忍不住大聲說:“哇,好香!”心想:不知道烤肉會是什么味道呢?會不會又辣又甜呢?是不是跟紅燒肉一樣好吃呢?想著想著,我都流口水了。
進(jìn)店后,我們在服務(wù)員的帶領(lǐng)下找了一個(gè)空位坐了下來,桌子上有一個(gè)大大的洞,洞里裝滿了煤炭,我很好奇的問媽媽:“難道我們在這煤炭上直接烤嗎?”媽媽講解道:“服務(wù)員馬上會在這洞上面放一個(gè)鐵盤,讓我們自己烤”。我很驚訝,啊,我們自己烤,這還是第一次呢。
這時(shí),服務(wù)員拿來了菜單,接過菜單,我們開始點(diǎn)菜,我點(diǎn)了一盤經(jīng)典的梅花肉,還有好多其色忘了名字的肉,爸爸媽媽還點(diǎn)了牛排。
一會兒,服務(wù)員就把我們點(diǎn)的肉端來了,我迫不及待的夾起一片梅花肉就往鐵盤上放,手法還很生硬、笨拙,剛放上就發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,油也炸出來了,血紅的鮮肉漸漸地就變成了金黃色,那顏色很是誘人,香味也逐漸散開,看著我們直咽口水。剛考好,我們?nèi)齻€(gè)人抓起筷子就直奔鐵盤上的美味,然后沾上辣椒醬和胡椒粉,放到嘴里,哇,好好吃,果然和紅燒肉不一樣,感覺比紅燒肉還香百倍,太美味了!接著我又烤了很多,手法也熟練了不少。
這次烤肉吃的好飽,好開心,也非常的有樂趣。我們的第一次烤肉成功了,期待著第二次哦!
關(guān)于烤肉的作文5
五一放假了,午飯后,我們?nèi)一乩霞荫T李。路過菜市場,爸爸買了一大袋雞翅,還有一斤牛肉,準(zhǔn)備回老家做烤肉,媽媽買了3斤草莓,這是我們的飯前水果。
下午五點(diǎn),我們就開始動工了。
第一步,先將牛肉切成條,新鮮的生牛肉特別軟,比海綿還軟,既難切條又難串到鐵簽子上,所以爸爸主動包攬了這項(xiàng)巨大的工程。媽媽將整袋雞翅放進(jìn)水盆里等待融化。我便摸索支起烤架,拿出燒烤專用炭,還有辣椒面,孜然粉,鹽和油。于是,一切燒烤的準(zhǔn)備工作已經(jīng)到位。
接下來,我開始點(diǎn)火燒炭,可是怎么也點(diǎn)不著,可急死我了。爺爺取來一瓶白酒往炭上一澆,還是沒有點(diǎn)著。最后還是爸爸將碳放到了奶奶做飯用的鍋下邊,用柴火燒,足足燒了有二十分鐘,它也只是里面冒了點(diǎn)兒小火苗。我有些灰心。
爸爸看我這樣就說:“烤肉要的是熱氣,不是明火,燒成這樣正合適?!庇谑菍玫哪咎糠胚M(jìn)烤爐里。
我自告奮勇地說:“讓我來烤肉吧。”
爸爸說:“烤肉需要勤翻動簽子,不然就容易烤糊。你可以嗎?”
我用堅(jiān)定的目光看著爸爸,認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
然后有模有樣地坐在凳子上,時(shí)不時(shí)地翻轉(zhuǎn)簽子,還學(xué)著撒各種調(diào)料,刷油,油從肉的縫隙漏下去,火一下燒起來了,我嚇了一跳,爸爸幫我把木炭往兩邊撥了撥。
妹妹眼睛一眨不眨地盯著我手里的烤肉,口水都快流下來了,不停地問我:“哥哥,熟了嗎?我肚子都餓了!”
我心里好笑臉上卻一本正經(jīng)地:“再等等,哥哥給你烤得好一點(diǎn),一會兒吃就更香了!”
大概十五分鐘后,我迫不及待地嘗了一口,缺了點(diǎn)鹽。我又撒了一些,并將烤好的牛肉分給大家嘗了嘗,大家連連稱贊。我心里像吃了蜂蜜一樣甜津津的。
懷著愉快的心情,我開始進(jìn)行下一個(gè)項(xiàng)目——烤雞翅。因?yàn)殡u翅是腌制好的,媽媽已經(jīng)把它串好了,我烤時(shí)只需放入一點(diǎn)孜然粉就行了??墒请u翅難熟,我翻轉(zhuǎn)了很長時(shí)間,足足烤了有二十多分鐘,才烤好一把雞翅,結(jié)果大家等的時(shí)間太長,很快就分光了!
我又繼續(xù)烤了剩下的牛肉和雞翅,邊烤邊吃,邊吃邊烤。
紅紅的太陽落山了,田野里有微風(fēng)吹過,月亮慢慢升上了天空,夜色下的烤肉愈發(fā)的香。我們從下午烤到了晚上九點(diǎn)多。大家都吃得很舒服。
這次烤肉的過程雖然很累,但我心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我第一次烤肉,我用自己的勞動換來了家里人的開心,我也得到了心靈的快樂!
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