我學會了炒菜作文150字
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我學會了炒菜作文150字篇1
童年中的每一件事都像一個精美的盒子,有一個盒子,讓我記憶猶新,那就是學習炒菜。
每次,每當看到爸爸的炒菜都那么香,那么好吃,我就羨慕不已,也想學。終于,在我的軟磨硬泡下,爸爸欣然同意了,但只讓我做炒雞蛋,并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子,就準備好了雞蛋、筷子、碗,準備大干一場。
首先,我把雞蛋敲破,把蛋液倒進了碗里。可是,我用力太重了,把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起,我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。
接著,我用筷子攪拌了一下,攪完了,我正準備倒進鍋的時候,媽媽突然說:“兒子,你不開火,怎么炒呀?”我聽了連忙把火打開了,油熱了,我剛把雞蛋放進去,雞蛋就膨脹了起來,我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘,我做好了,爸爸嘗了一口,我忽然才想起來我沒放鹽,爸爸卻說:“明明是咸的?!蔽野胄虐胍傻貒L了一口,果然是咸的,我看了一下油的配料表,原來啊,油里面是含鹽的,所以即使沒放鹽,雞蛋也有味道。
這次實際操作,讓我明白了一個道理:看起來簡單的事,在自己的手中也會存在難度,所以,做事情一定要準備充分再去動手實驗。
我學會了炒菜作文150字篇2
今天我肚子餓了,家里又沒有別的吃的,于是我決定自己炒點土豆絲來嘗嘗。
從來沒有炒過土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難,我就去問爺爺。爺爺說:“不難,不難,洗土豆非常簡單,就把土豆清洗一下,把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難,把洗好的土豆切成塊,在切成細絲,放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難,就把土豆絲放鍋里翻炒一下,加點水,在加點鹽就可以了。”我聽了爺爺?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡答哎!
于是,我開始自己炒土豆絲,這是爸爸看見了,急忙說:“麗葒啊,你可千萬別炒,炒土豆絲是很危險的。要是一個不注意把油濺到臉上可是會把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會流血的。使用煤氣爐一個不注意還可能會引發(fā)火災。”
我聽了他們的話頓時沒了主意,爺爺說簡單,爸爸說難,這可怎么辦?。课抑缓萌枊寢?。
媽媽老遠看到我愁眉苦臉向他走來,心想:“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問我發(fā)生了什么事,我就把事情的經(jīng)過講了一遍,媽媽聽了安慰我說:“沒關(guān)系,你自己去試試吧!”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的,一不小心水會濺到身上把衣服打濕,完全沒有爺爺說的那么簡單。炒土豆注意一點也沒有爸爸說的那么危險。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲,我明白了一個道理:“做事不能光聽別人的,只有自己親自嘗試才能成功?!?/p>
我學會了炒菜作文150字篇3
星期天,我做完了作業(yè),對媽媽說:“媽媽,我想學炒菜?!眿寢屨f:“好呀!”我說干就干,到了廚房,我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個土豆,用刨子削皮,可怎么也削不掉,費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時,媽媽走過來,接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下,我終于把土豆削好了。洗了一下,把它放到砧板上切絲,可土豆就是不聽我的使喚,滾來滾去。媽媽走過來說:“先把土豆一切兩半,再放平切片,再切絲。”在媽媽的指導下,我終于切好了土豆絲,有粗有細,跟媽媽切的相差甚遠,唉,真不容易!我學著媽媽的方法,把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋,把蛋液打進碗里,放上蔥花、鹽,用筷子攪勻。一切準備就緒,開火炒菜。先倒上油,等冒煙了,我把蛋液倒進鍋里,只見油星跳動,心里緊張極了,害怕濺到手上,用鏟子不停地翻炒。很快,一盤蔥花雞蛋炒好裝盤,接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了,我請二姨、舅舅和媽媽品嘗,他們都夸我做得好。我開心極了!
通過炒菜,我懂得了炒菜也是一門藝術(shù),真的不易!
我學會了炒菜作文150字篇4
今天我學會了炒菜,我是不是很棒啊。
中午,我做完作業(yè),看見媽媽在做飯,正準備炒菜,心想,媽媽每天為全家做飯,多辛苦?。『鋈婚g我便有了想幫媽媽做飯的想法。
于是,我對老媽說:“媽媽,你每天做飯很辛苦,今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧,今天的菜就由你來做,需要我?guī)兔幔俊眿寢屨f,“你就在旁邊當個參謀吧,”我說。
說做就做,在媽媽的幫助下,我學著媽媽平時做菜時的樣子,開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆,先洗干凈,再削皮,然后切成片,做好了準備工作。第二步是準備好調(diào)料,我先后將蔥花、姜片準備好,哎,忘了說了,還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了,我先把油倒入鍋內(nèi),過了一、兩分鐘,油就燒熱了,我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入鍋中,炒上一會兒,等差不多快要熟了,我將鹽和味精放入鍋中,再炒上一、兩分鐘,一盤土豆就做好了。
我把香噴噴的菜端上桌,心里像是吃了蜜一樣甜。
我學會了炒菜作文150字篇5
今天中午,媽媽對我說:“今天的午餐,由你來安排,包括切菜、炒菜和煎蛋,你愿意學嗎?”?。孔屛覍W炒菜,沒一會兒就糊鍋了吧?但轉(zhuǎn)念一想,萬事開頭難,我倒也想試試,到底做的好不好吃誰也說不定(說不定還很好吃呢)。
我興致勃勃地來到廚房,今天做的菜是簡單易學的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉,清洗干凈,然后在媽媽的指導下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點,然后將白菜切成兩半,再把長長的兩半菜葉疊起來,按兩厘米左右的間隔切成小段,放進盤子里。我仔細地看著媽媽的示范,迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著,但還是感覺切得不夠整齊,有一次還差點切到手指呢。切好白菜,我又把火腿和雞蛋液準備好。然后,要開始炒菜了,心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上,把鍋放好,打開火和換氣扇,倒了一點油,然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里,感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄,馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完,接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難啊!我平時看著媽媽炒菜時動作嫻熟,情不自禁地想試試,但鍋鏟一到我手中,就又傻眼了,根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完,又把香噴噴的米飯盛好,外加一杯酸奶,這頓飯才算做好了。
此時的我早已筋疲力盡了,但坐下來細細品嘗著自己做的飯,美味可口,所有的疲勞一下子就消失了。
我學會了炒菜作文150字篇6
我喜歡看電視上播美食節(jié)目,每當看到廚師做出一道道香噴噴的菜時,心里可羨慕極了,所以我總想找個機會自己試試。
有一次,我纏著媽 媽讓我學炒菜,媽媽答應了。于是,我便開始學炒菜了。我先在鍋下了點油;然后我把切好的芥蘭放到鍋里炒,菜剛下鍋,油就濺了出來,幸好我閃得快。接著我用 鍋勺左炒炒,右炒炒,然后加了點水,再蓋上蓋子。這時,電視正傳來懶洋洋的聲音,我忍不住跑到客廳里看一看,誰知還沒看一會兒就聞到一股燒焦味,我馬上跑 過去,關(guān)了火。揭開鍋蓋一看,芥蘭變得黑黑的。這時,媽媽也走了過來,笑著對我說:“雁欣,你不是說你行的嗎?怎么炒成菜炭了呢?看來,我們這頓菜吃不成 嘍?!蔽彝铝送律囝^,裝出可伶巴巴的樣子,對媽媽說:“失敗是成功之母,媽媽,明天再讓我試試,我保證成功,好不好?”媽媽說:“那好吧。”
第二天,我吸取了教訓,炒菜時不敢再三心二意了。我親自洗菜,接著在鍋里下了油,再把芥蘭放到鍋里,然后反復炒炒,最后下了一點魚露和味精就大功告成了。
這次炒菜讓我明白了:做事情如果三心二意,那是什么也學不會的。
我學會了炒菜作文150字篇7
今天,爸爸媽媽不在家,我想給他們一個驚喜,便自己燒飯。
我坐在椅子上絞盡腦汁地想:我應該做什么菜呢?忽然,我眼前一亮,有主意了。我決定炒平時經(jīng)常吃的韭菜。
首先,我打開冰箱,拿出韭菜,然后“嘭”地把冰箱門關(guān)上。開始洗菜了。我打開水籠頭,水爭先恐后地從水籠頭里涌出來,發(fā)出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。
菜洗好了。我開始切菜,我把韭菜放在砧板上,“咔嚓”“篤篤”兩個聲音混合在一起,好似在唱一首美妙,動聽的樂曲。
然后,我“啪”地一聲點著了煤氣閥門,火苗“喇喇”地竄了出來,我不管三七二十一,往鍋里倒了些油。油在鍋里“嗞啦嗞啦“的,油點到處亂濺,濺到了我的手上,疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關(guān)上煤氣閥門,逃到水籠頭前,打開水籠頭,對著傷口直沖。我心想:鍋里怎么會濺起油呢?肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓。我把鍋子洗干凈,再把鍋里擦干了。我打開煤氣閥門,重新到了油,把韭菜倒進鍋里。鍋里發(fā)出了“嗞啦嗞啦”的聲音。我拿起鍋鏟。“哐當哐當”地翻炒了起來,我又往鍋里撒了一些調(diào)味料,一盤香噴噴的韭菜就炒好了,我嘗了一下,味道棒極了。
我看著這一盤韭菜,心想:原來做什么事都不是那么容易,要經(jīng)過幾次鍛煉,才能成功!