特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦 > 作文 > 話題作文 > 以年夜飯為主題作文

以年夜飯為主題作文

時間: 新華0 分享

以年夜飯為主題作文(通用12篇)

以年夜飯為主題作文要怎么寫,才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗,參考優(yōu)秀的以年夜飯為主題作文樣本能讓你事半功倍,下面分享【以年夜飯為主題作文(通用12篇)】,供你選擇借鑒。

以年夜飯為主題作文篇1

今天陽光無比耀眼,空中沒有一絲白云,也沒有風(fēng)。藍天仿佛像是一潭天藍色的湖水,非常平靜,沒有任何波紋,更沒有小船。

早上我從睡夢中醒來,臉上就帶著笑容,因為今天是大年三十,我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了,洗刷完畢后,便去吃早飯。

飯后,我們一家三口帶上些禮物去外婆家了,因為外婆家今晚安排吃年夜飯,年夜飯是中國傳統(tǒng)之一,每年過年的時候各家各戶都會吃的,這不僅僅是吃個飯,更是團圓相聚的時候,也是我們孩子期待的。過了近半個小時,我們終于到達了目的地——嶺里。這里四面環(huán)山,山上有翠綠的竹子,空氣清新。我想:“可能是因為這樣包圍在山里,所以才取名為嶺里吧?!?/p>

來到外婆家,我便和兩個姐姐一起玩,最開心的就是媽媽準(zhǔn)備的燒烤了,我們一群孩子全都圍起來,邊看、邊說、邊等待。舅舅、哥哥負責(zé)烤,我們幾個小的負責(zé)吃,真好吃。

轉(zhuǎn)眼間,夕陽西下了,我突然聽見一聲“開飯啦……”轉(zhuǎn)頭一看,原來是外婆準(zhǔn)備好年夜飯嘍。

我一走進餐廳就聞到了一股誘人的香味,一看,哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前,有土雞、狗肉、魚、紅燒豬蹄、蝦……看著就是色香味俱全。我們幾個小的迫不及待地開始動手了,紅燒豬蹄內(nèi)特別嫩滑,還粘嘴,油而不膩;青菜很新鮮,綠油油的,胡蘿卜紅紅的,全都是外公自己種的,不打農(nóng)藥,爸爸說:“正宗無公害綠色食品……”

大家邊吃邊聊天,姐姐們有手機的后來還搶紅包,還有接下來打牌……節(jié)目非富,大家都很開心!我喜歡這樣的相聚,真盼望著下一個年三十早點到來。

以年夜飯為主題作文篇2

除夕之夜,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼。

我叫爸爸給我倒上一杯,爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁?!薄昂?‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個,就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽,媽媽輕聲地說:“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有:“‘泥豬瓦狗’?!庇谑?,我就大聲地一口氣又說了兩個,爸爸樂呵呵地點頭說:“不錯,不錯,說出了五個,有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。

我站起來,高高地舉起杯子:“祝爺爺奶奶:“健康長壽!豬(諸)平安!再祝爸爸媽媽:“豬(諸)年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天。

呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,在除夕的夜空中蕩漾著,許久,許久……

以年夜飯為主題作文篇3

2月11日,是大年三十,傳統(tǒng)的全家團聚的日子,每年這個時候很多人辛苦了一年,就都回家鄉(xiāng)過年去了,就是為了這一天。

晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的年夜飯,那一天,我媽媽很早就去菜市場買菜了,因為,明天菜市場要關(guān)門了,所以,我媽媽才7點就去菜市場買菜。我媽媽做了很多菜,比如說:紅燒排骨、荷蘭豆 炒臘肉、清炒西蘭花等等。

吃年夜飯前,我們給遠在家鄉(xiāng)的太爺爺,外公外婆,舅舅,還有親戚們逐個電話拜年,祝福他們新年里身體健康,事事如意!

我吃完年夜飯后,我樓上的鄰居瑞瑞又來我們家玩,媽媽忙了一天很累,就在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會,我和我爸爸還有我的鄰居瑞瑞去樓下放美麗的煙花。我們放到了一半,瑞瑞全家都下樓來看我們放煙花 了,我們一直放到了9點半,瑞瑞爸爸還為我們拍照了許多開心的畫面。我爸爸因為很開心又提議他們一家一起去我們家喝茶,于是,瑞瑞的全家都去我們家邊喝茶邊看春晚節(jié)目,雖然聽他們討論春晚節(jié) 目不怎么樣,但都是開心不已,大笑。我和瑞瑞對春晚節(jié)目實在不感興趣,就去電腦上看大笑江湖娛樂娛樂。

看到了一半就到12點了,外面鞭炮聲聲,煙花綻放,過年咯。人多就是氣氛不一樣,就是好熱鬧,才有過年的感覺出來了。

瑞瑞的爸爸說到12點了,讓我們?nèi)ニ麄兗页燥溩尤チ?。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包餃子,等餃子上來的時候,我嚇了一大跳,一個餃子有一張10元的紙幣一樣大小,因為第一次掌握 不好餃皮大小,所以才包得那么大。在笑聲中我們吃起了美味的餃子,雖然大卻真的很香很好吃的味道。我吃了一個就飽了。我聽瑞瑞的姑姑說第一盤的餃子里有一枚硬幣,看看誰的運氣好。呵,結(jié)果 ,瑞瑞的爸爸吃了3個餃子中的第二個餃子時就吃到了硬幣。

這一晚大家都好開心哦!

以年夜飯為主題作文篇4

今年的年夜飯是在寒風(fēng)呼嘯的呼和浩特的姥姥家度過的。雖然很冷,但是想到大家聚在一起吃熱騰騰的年夜飯,想想就覺得很溫暖,也就忘了冷。呼市的飯菜跟這里不一樣,燒麥、羊雜、羊排、莜面、炸糕等等。色香味俱全,營養(yǎng)也豐富,讓我不高興的是我的嘴潰瘍了,疼的沒了味覺,吃啥啥不香。而且不止?fàn)€了一塊,而且都在舌頭和嘴皮兒上。

只要稍微摩擦,就疼的六神無主。大家開席之前有說有笑,大人在談?wù)搰掖笫?、家庭的一些事、還有帶一點傷感的感嘆,還有過年的喜慶事,高興事。反正說出來心情就更加開朗,因為一直想說的話終于說出來了,話匣子打開了。小盆友們則開心的一起玩耍游戲,可愛的小盆友們一下是氣氛熱鬧起來。

輕輕聞聞,嗯!聞到了可口的飯菜香,羊雜和燒麥的香味使大家的味蕾打開了。大家開始喝酒,你一杯,我一杯,辛辣的酒水醞釀著大家的心里的激動和感動,在呼市只要酒才能徹底打開人們的情操,使人心里愉快,我也很快樂,隨著我的飲料杯起起落落,飲料越來越少,可是我覺得還是無法表達我的心情,雖然屋外沒有下雪,但我感到了雪花的輕柔和感動,在雪花中大家的碰杯聲、說話聲、歡笑聲。使我欣喜不已。

我的幻想已經(jīng)完全覆蓋了屋外的風(fēng)聲和寒冷的天氣。年夜飯接近尾聲,大家還都戀戀不舍,我真的希望一直沉浸在這種氣氛里,沒有寒冷,沒有孤獨,時間定格于此,讓著溫暖的晚上永遠成為我美好的回憶。希望下次的年夜飯能更加氣氛十足,我已經(jīng)開始期待了,你呢?

以年夜飯為主題作文篇5

在大年三十晚上吃年夜飯是我們中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗,一直流傳到現(xiàn)在。

今天是大年三十,我們家上午在紅紅火火的準(zhǔn)備年夜飯的飯菜,年夜飯又叫歡樂飯、團圓飯和辭舊迎新飯。團員飯就是在大年三十晚上大家歡聚一堂,非常快樂而且團圓了,所以叫歡樂飯和團員飯。辭舊迎新飯就是在這一天大家要迎接新的一年。

到了下午,各地的家人的陸續(xù)趕來。我和爸爸、媽媽、姑爺、姑媽坐在沙發(fā)上,等候客人的到來,突然,爸爸、媽媽說:“爺爺、奶奶來了?!蔽亿s緊跳下沙發(fā),叫了一聲:“爺爺奶奶好?!睜敔斝Σ[瞇的摸摸我的頭:“走,吃飯去?!本妥哌M了客廳。

我的肚子早就餓了,馬上到飯桌前準(zhǔn)備吃飯。飯桌上擺滿了山珍海味,有辣椒炒肉、蘿卜燉排骨……,爸爸說:“東東來祝酒?!蔽掖饝?yīng)了,于是站起來,扯破喉嚨喊:“祝爺爺、奶奶福如東海,壽比南山?!庇肿0职?、媽媽:“祝你們在新的一年里工作愉快?!闭f完,就開飯了,我拿起筷子,首先就看中了不放任何調(diào)料的油炸魚,我剛剛舉起筷子,媽媽馬上把我的手往后一拉,我覺得很奇怪,媽媽說:“這到菜叫做年年有余。”是不能吃的。

我吃完飯,馬上說:“放炮去嘍?!?/p>

以年夜飯為主題作文篇6

過年了,每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個信息電子技術(shù)迅速發(fā)展,東奔西走的人們想要像以往那樣團聚可不容易。然而過年,就意味著團聚的意思,不管有多少工作要做,就是要趕也要把它趕出來,好在過年之時早些趕回家,見見多時不見的家人一面,怎么也比在辦公室對著那個冷冰冰的電子器械好吧,俗話說的好,“有錢沒錢會家過年?!辈贿^那只是針對那些工作在外的人們。

而像我們這些一邊期待著寒假再長一些,一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們,年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁,一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴,在盛滿空調(diào)熱氣的房間中,聽著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲,與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火,以及被大人們熱情地招呼過去領(lǐng)一個個大紅包的場景。這也是一年中最為歡快的時刻。

相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個雷打不動的不變菜式,那邊是每家的特色菜,是奶奶媽媽們做得最好做的時間最長的一道菜。現(xiàn)在的人們都富裕了,動不動就下館子吃什么山珍海味,年夜飯的話每家酒店基本都會被訂滿,就家里的菜一般在家里不太好燒,味道也比家里燒的好吃,但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜,媽媽幫手,全家一起包春卷的感動人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以,過年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準(zhǔn)備吧,增進一些家人間的情感交流吧,雖沒有酒家里那樣做得無比精致可口,但我們要感受的是一家人團聚在一起的時刻。

吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗一下,所以還是那句話“有錢沒錢回家過年”世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時間。

以年夜飯為主題作文篇7

除夕的晚上,大街上流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)日的夜空綻放,家家的陽臺上懸掛著火紅的燈籠,門口貼著迎春的對聯(lián),穿著新衣服的人們在節(jié)日街頭來來往往,給節(jié)日增添了歡樂的氣氛。

在外婆家,我們?yōu)榱四暌癸埖氖露β抵?。我累得滿頭大汗,跑到前門休息一下。我看著餐桌上的那一盤盤的美味佳肴,不禁垂涎三尺。有清爽適口的蔬菜,肉質(zhì)鮮美的烤雞,營養(yǎng)豐富的大蝦,噴香可口的肉……應(yīng)有盡有。我真想拿起筷子,夾起一塊紅燒肉,放進嘴里嘗嘗。可是,我又很快地克制了自己,心想,人都還沒有來齊,我怎么可以因貪嘴而先吃呢?于是,我便坐在那里看起了電視。

過了許久,大家都陸續(xù)坐在餐桌前。開飯了,我心里暗暗地想。大家都毫不客氣地拿起筷子吃起來。只見平時調(diào)皮的妹妹在飯桌上更是橫行霸道,她一手拿著雞腿,這邊啃一下,那邊咬一口,碗里塞滿了許多菜肴。爸爸捧著盛滿酒的碗,津津有味地喝著,臉上漸漸地泛起了一朵朵紅暈。我見了,也不甘示弱,狼吞虎咽地吃著,吃得滿嘴油光光的。

大家吃得可開心了。這時,妹妹突然站起來,對阿姨說:“媽媽,祝您牛年快樂!萬事如意!身體健康!事業(yè)有成!生活芝麻開花節(jié)節(jié)高!”阿姨,笑著說:“女兒,我也祝你在新的一年里,學(xué)習(xí)進步,成績突飛猛進,評上優(yōu)秀三好學(xué)生這個光榮稱號。”大家鼓起了熱烈的掌聲。我舉起盛滿可樂的杯子,眉開眼笑地說:“爸爸,祝您在新的一年里事業(yè)有成,萬事如意!”我的祝福語化作一股暖流流遍爸爸的全身,爸爸也舉起酒杯,說:“兒子,我也祝你在新的一年里,能夠一飛沖天,一鳴驚人,成績突飛猛進。”我又來到外婆面前,笑著說:“外婆,我祝您福如東海,壽比南山!”外婆聽了,臉上綻開了花一般的笑容。她用手愛撫著我的頭,笑瞇瞇地說:“乖孩子,我祝你好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓?!边@時,長輩都不約而同地站起來,舉杯相碰,祝大家年年有今日,歲歲有今朝,說著,便一飲而盡。

大家坐在飯桌前,有說有笑,談著自己一年來發(fā)生的趣事,一家人其樂融融。

以年夜飯為主題作文篇8

過年,對我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當(dāng)然我家也不例外。

今天是大年三十,我們家的人都要圍在一張桌子上吃飯,所以準(zhǔn)備的東西就很多?! 班枥锱纠病保壹业年惔髲N上陣了,只見她一手拿這佐料,一手拿著勺子,還不時地嘗嘗菜的味道,一副大師的樣子。而我和妹妹就在一旁打雜,爺爺奶奶則在燒火,讓那濃濃的菜香彌漫了整屋。

經(jīng)過我們齊心協(xié)力,年夜飯終于算是準(zhǔn)備完成了!最后,在菜上加一些裝飾,使那些菜色澤光耀,讓人看了都垂涎三尺。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開吃了! 我看了這一桌的菜,有豬蹄,有豚肉,有雞肉,還有鴨肉和魚肉,是我有些目不暇接,不知吃哪個才好。

正在大家都吃得高興的時候,妹妹提出了一個問題。她問道:“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬?”我聽了后,也想弄個明白,于是我也說:“對啊,為什么我們要吃年夜飯呢?”爸爸見我們這么想知道,就說了一個傳說:“傳說高陽氏有三個兒子,死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊,一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。

由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑?,讓家人共同分享喜悅。?/p>

我和妹妹聽后,恍然大悟:“哦,原來是這樣啊!”

接著我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時候我們還互相交換新年禮物呢!我得到了一本書,那本書非常不錯噢。大人們就在互相敬酒,歡笑與愉悅在每個人的耳邊縈繞著。

以年夜飯為主題作文篇9

今天是農(nóng)歷大年三十,又是新春佳節(jié),到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。我們準(zhǔn)去婆婆家團年。今年的年夜飯?zhí)貏e,也是我們家的廚藝大比拼。

我們貼完春聯(lián)后,每人都去準(zhǔn)備食材了,爺爺嫻熟地包起了韭菜餃子,一個個餃子就像一個個金元寶一樣,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間,姨爹為他的紅燒肉和泡菜魚忙碌著?!昂贸宰臁毙∫桃矠樗钠⒕气喓吐槔睜C做充分的準(zhǔn)備。

爸爸一邊弄魷魚一邊風(fēng)趣的說:“今年吃了炒魷魚,來年就不會被炒魷魚?!蔽覀兟犃硕脊笮?,媽媽有條不紊的往鹵水里放著牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準(zhǔn)備弄個番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂乎。鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響曲”

放過鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夾沙肉讓人贊不絕口,皮薄肉多的餃子香味四溢,香噴噴的紅燒肉百吃不厭,風(fēng)味獨具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的年夜飯讓人垂涎欲滴,這時我們一大家人圍著桌子邊,爺爺高興的宣布:“今天我們都是特級廚師?!蔽覀兏吲d的舉起杯子慶祝。

我們津津有味地吃著這一桌豐盛的年夜飯,在歡樂的氣氛中迎接狗年的到來。

以年夜飯為主題作文篇10

孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的 砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳 ,交織成除夕歡快的樂章。

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份 快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年 有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀_,一盆盆端上桌象征 著“新年大發(fā)財,_滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人 的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?,用_包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱 。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長百年。經(jīng)過我們 齊心協(xié)力,年夜飯終于算是準(zhǔn)備完成了!最后,在菜上加一些裝飾,使那些菜色澤光耀,讓人看了都垂涎三尺。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開吃了!

我看了這一桌的菜,有豬蹄,有豚肉,有雞肉,還有鴨肉和魚肉,是我有些目不暇接,不知吃哪個才好。

以年夜飯為主題作文篇11

今天是20x年的最后一天,中國人叫做除夕,按照中國人的習(xí)慣風(fēng)俗,每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯,來慶祝一年來的豐收果實。

我家也不例外,今天一大早,爸爸就去菜市場買了許多新鮮的蔬菜和水果?;貋頃r,我高興地跑到廚房間去看有沒有我喜歡吃的小菜,我看見都是我平時喜歡的,可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒有買,我就問爸爸了,他說:“蔬菜一定要早上去買,可以買最新鮮的,可以挑最新鮮的,海鮮要下午去買,時間放長了會不新鮮的就不好吃了。”

平時,我就喜歡吃爸爸做的菜。沒想到,原來他在選菜時,都要這么“精明”。果然,下午他又去買了好多海鮮回來,每樣都是活蹦亂跳的,看看都嘴饞。

下午,爸爸就忙碌開了,洗的洗,切的切,每樣切好的生菜都裝了盤;每盤還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦,爸爸說:“這樣先把準(zhǔn)備工作做好,等一下炒菜時就方便了,燒出來的菜就不會冷掉,得放點胡蘿卜和青瓜,五顏六色的才有喜慶的氣息,做一碗好菜要講究顏色、香味?!?/p>

終于,等到吃飯的時間了,媽媽把爺爺,奶奶接來我家吃團圓飯了,爸爸也精工細作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放滿了五花八門的美味佳肴,我們有說有笑的,美美的享受著,真是大飽口福。我覺得,今年的“年夜飯”比往年的都要好吃,因為,我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的藝術(shù)。

窗外的炮聲越來越響了,我們的年夜飯也接近了尾聲了。

以年夜飯為主題作文篇12

在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺被微微觸動,舌尖上涌起一絲暖意。每到這時,總能想起那一盤盤年糕,那一條條大魚,那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點,就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點似飛揚的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣,使整個廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個純粹,那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來,雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時,剎那間,香,清,酸,爽,那無與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團圓,團團圓圓,和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬事順心,吃魚,年年有余。吃的是團圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個節(jié)日,更是人們對生活的熱愛,而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個團圓。

年夜飯不僅象征了團圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語,一次團聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來,年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認,年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。

2122410