年夜飯優(yōu)秀作文200字
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇1
今天是農(nóng)歷大年三十,又是新春佳節(jié),到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。我們準(zhǔn)去婆婆家團(tuán)年。今年的年夜飯?zhí)貏e,也是我們家的廚藝大比拼。
我們貼完春聯(lián)后,每人都去準(zhǔn)備食材了,爺爺嫻熟地包起了韭菜餃子,一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)金元寶一樣,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間,姨爹為他的紅燒肉和泡菜魚忙碌著。“好吃嘴”小姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做充分的準(zhǔn)備。
爸爸一邊弄魷魚一邊風(fēng)趣的說(shuō):“今年吃了炒魷魚,來(lái)年就不會(huì)被炒魷魚?!蔽覀兟犃硕脊笮?,媽媽有條不紊的往鹵水里放著牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準(zhǔn)備弄個(gè)番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂乎。鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響曲”
放過鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夾沙肉讓人贊不絕口,皮薄肉多的餃子香味四溢,香噴噴的紅燒肉百吃不厭,風(fēng)味獨(dú)具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的年夜飯讓人垂涎欲滴,這時(shí)我們一大家人圍著桌子邊,爺爺高興的宣布:“今天我們都是特級(jí)廚師?!蔽覀兏吲d的舉起杯子慶祝。
我們津津有味地吃著這一桌豐盛的年夜飯,在歡樂的氣氛中迎接狗年的到來(lái)。
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇2
今天陽(yáng)光無(wú)比耀眼,空中沒有一絲白云,也沒有風(fēng)。藍(lán)天仿佛像是一潭天藍(lán)色的湖水,非常平靜,沒有任何波紋,更沒有小船。
早上我從睡夢(mèng)中醒來(lái),臉上就帶著笑容,因?yàn)榻裉焓谴竽耆?,我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了,洗刷完畢后,便去吃早飯?/p>
飯后,我們一家三口帶上些禮物去外婆家了,因?yàn)橥馄偶医裢戆才懦阅暌癸?,年夜飯是中?guó)傳統(tǒng)之一,每年過年的時(shí)候各家各戶都會(huì)吃的,這不僅僅是吃個(gè)飯,更是團(tuán)圓相聚的時(shí)候,也是我們孩子期待的。過了近半個(gè)小時(shí),我們終于到達(dá)了目的地——嶺里。這里四面環(huán)山,山上有翠綠的竹子,空氣清新。我想:“可能是因?yàn)檫@樣包圍在山里,所以才取名為嶺里吧。”
來(lái)到外婆家,我便和兩個(gè)姐姐一起玩,最開心的就是媽媽準(zhǔn)備的燒烤了,我們一群孩子全都圍起來(lái),邊看、邊說(shuō)、邊等待。舅舅、哥哥負(fù)責(zé)烤,我們幾個(gè)小的負(fù)責(zé)吃,真好吃。
轉(zhuǎn)眼間,夕陽(yáng)西下了,我突然聽見一聲“開飯啦……”轉(zhuǎn)頭一看,原來(lái)是外婆準(zhǔn)備好年夜飯嘍。
我一走進(jìn)餐廳就聞到了一股誘人的香味,一看,哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前,有土雞、狗肉、魚、紅燒豬蹄、蝦……看著就是色香味俱全。我們幾個(gè)小的迫不及待地開始動(dòng)手了,紅燒豬蹄內(nèi)特別嫩滑,還粘嘴,油而不膩;青菜很新鮮,綠油油的,胡蘿卜紅紅的,全都是外公自己種的,不打農(nóng)藥,爸爸說(shuō):“正宗無(wú)公害綠色食品……”
大家邊吃邊聊天,姐姐們有手機(jī)的后來(lái)還搶紅包,還有接下來(lái)打牌……節(jié)目非富,大家都很開心!我喜歡這樣的相聚,真盼望著下一個(gè)年三十早點(diǎn)到來(lái)。
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇3
2月2日,是大年三十,傳統(tǒng)的全家團(tuán)聚的日子,每年這個(gè)時(shí)候很多人辛苦了一年,就都回家鄉(xiāng)過年去了,就是為了這一天。
晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的年夜飯,那一天,我媽媽很早就去菜市場(chǎng)買菜了,因?yàn)?,明天菜市?chǎng)要關(guān)門了,所以,我媽媽才7點(diǎn)就去菜市場(chǎng)買菜。我媽媽做了很多菜,比如說(shuō):紅燒排骨、荷蘭豆 炒臘肉、清炒西蘭花等等。
吃年夜飯前,我們給遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的太爺爺,外公外婆,舅舅,還有親戚們逐個(gè)電話拜年,祝福他們新年里身體健康,事事如意!
我吃完年夜飯后,我樓上的鄰居瑞瑞又來(lái)我們家玩,媽媽忙了一天很累,就在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),我和我爸爸還有我的鄰居瑞瑞去樓下放美麗的煙花。我們放到了一半,瑞瑞全家都下樓來(lái)看我們放煙花 了,我們一直放到了9點(diǎn)半,瑞瑞爸爸還為我們拍照了許多開心的畫面。我爸爸因?yàn)楹荛_心又提議他們一家一起去我們家喝茶,于是,瑞瑞的全家都去我們家邊喝茶邊看春晚節(jié)目,雖然聽他們討論春晚節(jié) 目不怎么樣,但都是開心不已,大笑。我和瑞瑞對(duì)春晚節(jié)目實(shí)在不感興趣,就去電腦上看大笑江湖娛樂娛樂。
看到了一半就到12點(diǎn)了,外面鞭炮聲聲,煙花綻放,過年咯。人多就是氣氛不一樣,就是好熱鬧,才有過年的感覺出來(lái)了。
瑞瑞的爸爸說(shuō)到12點(diǎn)了,讓我們?nèi)ニ麄兗页燥溩尤チ?。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包餃子,等餃子上?lái)的時(shí)候,我嚇了一大跳,一個(gè)餃子有一張10元的紙幣一樣大小,因?yàn)榈谝淮握莆?不好餃皮大小,所以才包得那么大。在笑聲中我們吃起了美味的餃子,雖然大卻真的很香很好吃的味道。我吃了一個(gè)就飽了。我聽瑞瑞的姑姑說(shuō)第一盤的餃子里有一枚硬幣,看看誰(shuí)的運(yùn)氣好。呵,結(jié)果 ,瑞瑞的爸爸吃了3個(gè)餃子中的第二個(gè)餃子時(shí)就吃到了硬幣。
這一晚大家都好開心哦!
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇4
2月11日,是大年三十,傳統(tǒng)的全家團(tuán)聚的日子,每年這個(gè)時(shí)候很多人辛苦了一年,就都回家鄉(xiāng)過年去了,就是為了這一天。
晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的年夜飯,那一天,我媽媽很早就去菜市場(chǎng)買菜了,因?yàn)?,明天菜市?chǎng)要關(guān)門了,所以,我媽媽才7點(diǎn)就去菜市場(chǎng)買菜。我媽媽做了很多菜,比如說(shuō):紅燒排骨、荷蘭豆 炒臘肉、清炒西蘭花等等。
吃年夜飯前,我們給遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的太爺爺,外公外婆,舅舅,還有親戚們逐個(gè)電話拜年,祝福他們新年里身體健康,事事如意!
我吃完年夜飯后,我樓上的鄰居瑞瑞又來(lái)我們家玩,媽媽忙了一天很累,就在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),我和我爸爸還有我的鄰居瑞瑞去樓下放美麗的煙花。我們放到了一半,瑞瑞全家都下樓來(lái)看我們放煙花 了,我們一直放到了9點(diǎn)半,瑞瑞爸爸還為我們拍照了許多開心的畫面。我爸爸因?yàn)楹荛_心又提議他們一家一起去我們家喝茶,于是,瑞瑞的全家都去我們家邊喝茶邊看春晚節(jié)目,雖然聽他們討論春晚節(jié) 目不怎么樣,但都是開心不已,大笑。我和瑞瑞對(duì)春晚節(jié)目實(shí)在不感興趣,就去電腦上看大笑江湖娛樂娛樂。
看到了一半就到12點(diǎn)了,外面鞭炮聲聲,煙花綻放,過年咯。人多就是氣氛不一樣,就是好熱鬧,才有過年的感覺出來(lái)了。
瑞瑞的爸爸說(shuō)到12點(diǎn)了,讓我們?nèi)ニ麄兗页燥溩尤チ?。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包餃子,等餃子上?lái)的時(shí)候,我嚇了一大跳,一個(gè)餃子有一張10元的紙幣一樣大小,因?yàn)榈谝淮握莆?不好餃皮大小,所以才包得那么大。在笑聲中我們吃起了美味的餃子,雖然大卻真的很香很好吃的味道。我吃了一個(gè)就飽了。我聽瑞瑞的姑姑說(shuō)第一盤的餃子里有一枚硬幣,看看誰(shuí)的運(yùn)氣好。呵,結(jié)果 ,瑞瑞的爸爸吃了3個(gè)餃子中的第二個(gè)餃子時(shí)就吃到了硬幣。
這一晚大家都好開心哦!
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇5
今天是20x年的最后一天,中國(guó)人叫做除夕,按照中國(guó)人的習(xí)慣風(fēng)俗,每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯,來(lái)慶祝一年來(lái)的豐收果實(shí)。
我家也不例外,今天一大早,爸爸就去菜市場(chǎng)買了許多新鮮的蔬菜和水果。回來(lái)時(shí),我高興地跑到廚房間去看有沒有我喜歡吃的小菜,我看見都是我平時(shí)喜歡的,可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒有買,我就問爸爸了,他說(shuō):“蔬菜一定要早上去買,可以買最新鮮的,可以挑最新鮮的,海鮮要下午去買,時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)不新鮮的就不好吃了?!?/p>
平時(shí),我就喜歡吃爸爸做的菜。沒想到,原來(lái)他在選菜時(shí),都要這么“精明”。果然,下午他又去買了好多海鮮回來(lái),每樣都是活蹦亂跳的,看看都嘴饞。
下午,爸爸就忙碌開了,洗的洗,切的切,每樣切好的生菜都裝了盤;每盤還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦,爸爸說(shuō):“這樣先把準(zhǔn)備工作做好,等一下炒菜時(shí)就方便了,燒出來(lái)的菜就不會(huì)冷掉,得放點(diǎn)胡蘿卜和青瓜,五顏六色的才有喜慶的氣息,做一碗好菜要講究顏色、香味?!?/p>
終于,等到吃飯的時(shí)間了,媽媽把爺爺,奶奶接來(lái)我家吃團(tuán)圓飯了,爸爸也精工細(xì)作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放滿了五花八門的美味佳肴,我們有說(shuō)有笑的,美美的享受著,真是大飽口福。我覺得,今年的“年夜飯”比往年的都要好吃,因?yàn)?,我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的藝術(shù)。
窗外的炮聲越來(lái)越響了,我們的年夜飯也接近了尾聲了。
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇6
這天是年三十,晚上大家要團(tuán)圓在一齊吃年夜飯。
這天,我早早得起來(lái),在吃玩午飯后和爸爸媽媽一齊去老家和爺爺奶奶團(tuán)圓,吃一頓豐盛的年夜飯。
剛到老家,爺爺奶奶就倒糖水,拿瓜子、開心果、松子、梅子……給我們吃,我們邊聊天邊吃,不知不覺就到了該吃年夜飯的時(shí)候了。
奶奶燒好年夜飯了,把飯菜端到餐桌上。爺爺奶奶坐在桌子的上方,爸爸媽媽坐在桌子的左右方,而我做在下方。
桌子上有很多菜,有雞翅、蛋餃、芹菜、魚、雞湯……看得我們眼花繚亂,不知從哪道菜開始吃。
“來(lái)來(lái)來(lái),大家干杯!”爸爸說(shuō)道。我們舉起杯子,一齊用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下,我說(shuō)了一聲“Cheers”我們都喝了一口杯子里的飲料或酒。我們開始吃菜了,我們吃吃喝喝說(shuō)說(shuō)。一會(huì)兒,我對(duì)爺爺奶奶爸爸媽媽說(shuō)“來(lái),我敬你們,我喝干,你們隨意!”我喝干了杯子里的飲料,其他人有點(diǎn)喝干了,有的喝了一口。
就這樣,我們吃完了年夜飯,我給爺爺奶奶爸爸媽媽拜了年,爺爺奶奶各給我一個(gè)紅包,爸爸媽媽也一樣,我把所有的紅包打開,爺爺奶奶各給了我600,共1200,爸爸媽媽共給了4000,我歡樂極了,才四個(gè)人的紅包,我就收了5200元。
這頓年夜飯,我不僅僅見到了爺爺奶奶,還大吃了一頓,而且賺了5200元,我真期望天天都要吃年夜飯。
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇7
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,而在春節(jié)中最受歡迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),美味的團(tuán)圓飯,小孩子還可以放爆竹煙花。今年除夕,我最難忘的.就是吃團(tuán)圓飯。
我家的“炊事員”爸爸媽媽一早就為這頓團(tuán)圓飯忙活起來(lái),他們?nèi)チ瞬耸袌?chǎng),買回活蹦亂跳的魚蝦、青翠欲滴的蔬菜、新鮮的豬肉和牛肉等。經(jīng)過一個(gè)上午的忙碌,又把屋里屋外打掃得干干凈凈,再把爺爺奶奶、外公外婆接了過來(lái)。最后,就等著晚上吃團(tuán)圓飯了。
到了晚上,請(qǐng)長(zhǎng)輩入座以后,大家開始吃團(tuán)圓飯。爸爸媽媽備好一桌豐盛的菜肴,他們首先給爺爺奶奶、外公外婆敬酒,祝他們健康長(zhǎng)壽。我給他們敬酒的時(shí)候,還贏得了一片贊揚(yáng),他們連連夸我乖巧,是個(gè)孝順老人的好孩子。我也給爸爸媽媽敬酒,雖然說(shuō)不出感謝他們養(yǎng)育之恩的話,但從心底愛著他們。
大家一邊吃團(tuán)圓飯,一邊閑聊。我問爸爸:“以前吃團(tuán)圓飯都去飯店,今年為什么在家里呢?”爸爸說(shuō):“雖然去飯店吃比較省力,但在家里有氣氛,更能表達(dá)自己的心意啊?!眿寢寽愔f(shuō):“是啊!你看,你爸爸的廚藝也不錯(cuò),他的菜是色香味俱全了!”爸爸連忙說(shuō):“哪里!哪里!沒有你的指導(dǎo),我哪能做得這么好啊!”爺爺奶奶、外公外婆連連點(diǎn)頭,也都被爸爸的話逗樂了。
一頓團(tuán)圓飯?jiān)跉g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了,至今留在我記憶中那爺爺奶奶、外公外婆燦爛的笑容,希望他們年年都這么快樂!
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇8
隨著爆竹聲的響起,春節(jié)開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計(jì)劃每天的日程了。
第一天我們?nèi)ネ馄偶遥ツ莾撼阅暌癸?。上了機(jī)場(chǎng)高速,我突然覺得路上比以前亮多了,仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是路兩旁的房屋家家張燈結(jié)彩,全家團(tuán)圓。天空中,萬(wàn)朵煙花一齊開放,把道路照得亮堂堂的,連我們這些觀看的人也覺得心里暖洋洋的。正如爸爸說(shuō)的那樣,“工作了一年了,終于可以休息了。”春節(jié)到了是該和家人、朋友好好團(tuán)聚一下,總結(jié)一下這一年來(lái)的收獲。
終于到了外婆家,外婆家門口也掛起了紅燈籠,一派喜氣洋洋的.氣氛。進(jìn)了屋子,桌上的飯菜已經(jīng)擺好了,我看的口水直下三千尺,正要伸手用筷子夾,媽媽連忙阻止我,說(shuō):“這是拜菩薩用的,不能吃的,我們待會(huì)兒再吃?!?/p>
外婆端了兩枝蠟燭出來(lái),放在桌子上,我們一個(gè)個(gè)拜過去。拜完了,我們又拿來(lái)一口大鐵鍋,放進(jìn)紙?jiān)獙殻瑹似饋?lái),祈求在這一年得到神的保佑,事事都會(huì)順利。這時(shí),爸爸和舅舅兩個(gè)人出去了,一會(huì)兒,外面?zhèn)鱽?lái)煙花的響聲,原來(lái)剛才他們放煙花去了,我們跑到外面觀看,只見煙花飛上天空,隨著一聲巨響在空中開了花,真是好看。
接著,我們對(duì)號(hào)入座,長(zhǎng)者坐上座,我們孩子坐下座,吃起了年夜飯,大家聊著這一年有趣的事,互相拜年。最讓我們孩子高興的時(shí)候到了,開始發(fā)紅包了,在向外公討紅包時(shí),我用了一句時(shí)興的話:“恭喜發(fā)財(cái)——”外公拍了拍我的頭:“真是個(gè)好外孫?!边@時(shí)我把手?jǐn)傞_,說(shuō)出了下半句:“——紅包拿來(lái)!”外公笑了起來(lái),便給我紅包邊說(shuō):“真是個(gè)鬼靈精?!迸赃叺娜藷o(wú)不捧腹大笑。
年夜飯吃完了,大家坐在沙發(fā)上一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),熱熱鬧鬧地過了這一夜。
為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)及實(shí)現(xiàn)我國(guó)的綠色可持續(xù)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!?一反常態(tài),退后幾步,背弓起來(lái),嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫著。“難道是——”我奪過手電筒,往里一照,果然,里面還有四只小貓,看來(lái)那些怪聲就是它們發(fā)出的了。這件事就這樣到此為止了,
我回憶完后,又深深地吸了一口氣,真是讓人回味無(wú)窮啊。
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇9
今天是大年三十,我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來(lái)介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著,我在一旁搗亂。媽媽在洗菜,小姨在活面,我在一邊玩面團(tuán)。過了一會(huì)兒,媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子,我玩厭了面團(tuán),也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō),“媽媽,讓我也幫你們包餃子吧?!眿寢尶纯次遥f(shuō):“好呀!我們家寶貝長(zhǎng)大了,知道幫媽媽干活了?!?/p>
小姨搟皮,只見那小小的面團(tuán),好象充滿了魔力,在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子,很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了,就是拿一個(gè)皮,在上面放上餡,再捏捏,不就完事了嗎。于是我說(shuō):“媽媽,這也太容易了,我也會(huì)包?!眿寢屝呛堑貙?duì)我說(shuō):“是嗎?那你試試看。寶貝,記住呀,餡不能放太多也不能太少,一定要捏住呀。餡太多,包不住,一煮就破了,就成片兒湯了。餡太少,你一定不愛吃?!蔽乙呀?jīng)急不可耐了,對(duì)媽媽說(shuō):“老媽,您別說(shuō)了?!蔽已杆俚啬闷鹨粋€(gè)餃子皮,用筷子挖了一堆餡放到了上面,媽媽看著趕緊說(shuō):“寶貝,這兒也太多了,肯定包不住的,快挖出去一些?!蔽铱戳丝矗拇_是太多了,就挖出去了一些,然后學(xué)著媽媽的樣子,把兩邊捏一下,然后把上面也捏了捏。
呀!怎么會(huì)這樣,為什么我一捏上面,兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住,然后再捏,總算都捏上了,不再露餡了??蛇@是餃子嗎?怎么長(zhǎng)成這樣呀?真難看呀。我都不想包了,這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子,笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“沒關(guān)系的,第一次能包成這樣,已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試,一回生,兩回熟,下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)?!痹趮寢尩墓膭?lì)下,我又拿起了第二個(gè)餃子皮,第三個(gè)……媽媽包的很麻利,不一會(huì)兒工夫,已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的,很漂亮的立在案板上。我包的餃子,一個(gè)個(gè)東倒西歪的,沒精打采的,我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō):“你看看,你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋,讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)?!?/p>
煮餃子的時(shí)候,媽媽告訴我,需要先燒開水,餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去,那樣的話,濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想,這可到處都是學(xué)問呀。說(shuō)話間,餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜,我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的,哇!味道好極了,回味無(wú)窮呀。我急著對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,快嘗一個(gè)我包的。”媽媽夾了一個(gè)我包的餃子,放進(jìn)了嘴里,慢慢地嚼著,很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子,讓我學(xué)到了一門本領(lǐng),從中我知道做事不能粗心,要細(xì)心,也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個(gè)年夜飯吃得很有意義。
年夜飯優(yōu)秀作文200字篇10
在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺被微微觸動(dòng),舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí),總能想起那一盤盤年糕,那一條條大魚,那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點(diǎn),就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣,使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個(gè)純粹,那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來(lái),雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí),剎那間,香,清,酸,爽,那無(wú)與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬(wàn)事順心,吃魚,年年有余。吃的是團(tuán)圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日,更是人們對(duì)生活的熱愛,而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。
年夜飯不僅象征了團(tuán)圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語(yǔ),一次團(tuán)聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來(lái),年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認(rèn),年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。