除夕的夜飯，既是一年辛苦忙碌、辭別舊歲的重要時(shí)刻，又是具有祈望將來(lái)，迎接新年的特殊意義，當(dāng)全家老少合歡團(tuán)聚，共進(jìn)年夜飯的時(shí)候，其樂(lè)融融，洋洋得意，自不必細(xì)說(shuō)。一起來(lái)看看關(guān)于我的團(tuán)年飯作文高一，歡迎查閱。

我的團(tuán)年飯1

今天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來(lái)介紹一下吧。除夕的夜飯，既是一年辛苦忙碌、辭別舊歲的重要時(shí)刻，又是具有祈望將來(lái)，迎接新年的特殊意義，當(dāng)全家老少合歡團(tuán)聚，共進(jìn)年夜飯的時(shí)候，其樂(lè)融融，洋洋得意，自不必細(xì)說(shuō)。

下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō)，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧?！眿寢尶纯次?，說(shuō)：“好呀!我們家寶貝長(zhǎng)大了，知道幫媽媽干活了?！?/p>

小姨搟皮，只見那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說(shuō)：“媽媽，這也太容易了，我也會(huì)包?！眿寢屝呛堑貙?duì)我說(shuō)：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃?！蔽乙呀?jīng)急不可耐了，對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，您別??裊耍?餉醇虻ィ?次業(yè)陌傘?”我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說(shuō)：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么會(huì)這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了?？蛇@是餃子嗎?怎么長(zhǎng)成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“沒關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō)：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)?！?/p>

煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問(wèn)呀。說(shuō)話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇!味道好極了，回味無(wú)窮呀。我急著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗一個(gè)我包的?！眿寢寠A了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子，讓我學(xué)到了一門本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個(gè)年夜飯吃得很有意義。

我的團(tuán)年飯2

大年三十下午三點(diǎn)多鐘，我們家開始做年夜飯了。由爸爸當(dāng)“指揮官”，他殺雞殺鴨，安排我煎荷包蛋、洗青菜?？墒菂s沒有媽媽的份，我問(wèn)爸爸：“媽媽沒任務(wù)?”“她上班去了?！薄笆裁?”我聽了，有些失望，在我的記憶中，媽媽很少跟我們一塊兒吃年夜飯。

豐盛的'一桌飯菜做好了。雖然飯菜很香，但是媽媽不在家，我們父女倆一點(diǎn)也味口沒有。吃完飯后，我想：媽媽去上班，一定很辛苦，我為何不去給她送飯呢?于是，我把想法告訴了爸爸，爸爸爽快地答應(yīng)了。我立刻把得噴噴的米飯和荷包蛋、雞腿等放進(jìn)了飯盒后，便出發(fā)了。一路上，燈火輝煌，不時(shí)還出現(xiàn)一些煙花，真美啊。但街上很少見到人影，從各家窗口明亮的燈光，可以看出，家家戶戶都在家里吃年夜飯，歡慶節(jié)日。我不禁想起我們家，心里很不是滋味。

來(lái)到了糖廠，就聽到隆隆的機(jī)器聲，廠里的甘蔗堆得像一座小山，工人們都在忙碌著。走進(jìn)制煉車間，只看見許多叔叔阿姨在各自崗位上緊張地工作，可是就找不到媽媽。經(jīng)過(guò)打聽，才知道媽媽在煮糖樓五樓上班。我上到五樓，只見五個(gè)高大的煮糖罐在轟轟地工作，四周都冒著蒸氣。突然我發(fā)現(xiàn)在一個(gè)罐旁邊有一個(gè)熟悉的背影，真像是媽媽，她正在煮糖罐前采樣觀察糖漿的變化情況，動(dòng)作是那么熟練。罐旁有真空表、溫度表和壓力表，還有水閥、氣閥、料閥等。

“媽媽，是媽媽!”我高興地喊起來(lái)?？墒遣恢菣C(jī)器聲音太大了，還是媽媽工作太認(rèn)真了，她沒有聽到我的喊聲。這時(shí)，她的一位同事拍了拍她的肩膀，媽媽回頭一看，發(fā)現(xiàn)是我，喜出望外，大聲對(duì)我說(shuō)：“君君，你怎么來(lái)了?”“我是給你送飯來(lái)的?！蔽遗踔埡?，大聲回答。媽媽放下手中的工具，一手接過(guò)飯盒，一手摸著我的臉，笑著說(shuō)：“乖女兒，你把飯盒留下，先回家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)吧!”媽媽和我是最愛看春節(jié)晚會(huì)的，可她很少能看到現(xiàn)場(chǎng)直播的，我愿多陪

媽媽一會(huì)兒?！皨寢專业饶愠酝觑?jiān)僮吆脝?”我對(duì)媽媽說(shuō)。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，便打開飯盒，在煮糖罐邊津津有味地吃起來(lái)?？粗鴭寢尦灾矣H手做的飯菜，我心里無(wú)比高興，媽媽看著我，也笑了。

這時(shí)，一位阿姨走過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)：“唷，母女倆在車間里過(guò)年，多神氣!”我問(wèn)：“阿姨，你們?yōu)槭裁茨昴甓歼@樣，大年三十還上班?”阿姨說(shuō)：“我們要停一天不干，就要損失幾十萬(wàn)元啊，再說(shuō)，那成堆的甘蔗和全縣的蔗農(nóng)也不同意呀!”我這才知道媽媽沒有和我們吃年夜飯的原因。

媽媽吃完了，又繼續(xù)她的工作了。這時(shí)，已經(jīng)是十點(diǎn)多了。我透過(guò)窗子往外一看，縣城區(qū)上空的煙花五彩繽紛，美麗極了。但在我心里，這車間里的一切比外面更美。

我的團(tuán)年飯3

下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō)，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧?！眿寢尶纯次?，說(shuō)：“好呀!我們家寶貝長(zhǎng)大了，知道幫媽媽干活了?！?/p>

小姨搟皮，只見那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說(shuō)：“媽媽，這也太容易了，我也會(huì)包?！眿寢屝呛堑貙?duì)我說(shuō)：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經(jīng)急不可耐了，對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，您別??裊耍?餉醇虻ィ?次業(yè)陌傘?rdquo;我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說(shuō)：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些?！蔽铱戳丝?，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么會(huì)這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎?怎么長(zhǎng)成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“沒關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō)：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)?！?/p>

煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問(wèn)呀。說(shuō)話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇!味道好極了，回味無(wú)窮呀。我急著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗一個(gè)我包的。”媽媽夾了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子，讓我學(xué)到了一門本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個(gè)年夜飯吃得很有意義。

我的團(tuán)年飯4

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動(dòng)，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí)，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣，使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個(gè)純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來(lái)，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí)，剎那間，香，清，酸，爽，那無(wú)與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬(wàn)事順心，吃魚，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日，更是人們對(duì)生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。

年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語(yǔ)，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來(lái)，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。

我的團(tuán)年飯5

“爆竹一聲除舊歲，梅花香里報(bào)新春”，今天是除夕，是狗年的最后一天，最重要的，當(dāng)然就是吃團(tuán)圓飯啦!

“快來(lái)幫忙!”媽媽吆喝著，我們趕緊鋪報(bào)紙、擺碗筷。哇!一盤盤熱騰騰的菜上桌了，上面還有一團(tuán)團(tuán)的白色煙霧呢!大家都靠過(guò)來(lái)，聞到香味，不禁垂涎三尺…。

“開動(dòng)啦!”小孩搶來(lái)?yè)屓?，奶奶看了，笑得合不攏嘴。大家邊吃邊聊，媽媽說(shuō)著他們小時(shí)候的“除夕夜”：以前他們的年夜飯，說(shuō)不上是什么山珍海味、玉液瓊漿，但是一定比平時(shí)豐富許多，大魚大肉缺一不可，自己養(yǎng)的雞、鴨，就是令他們食指大動(dòng)的佳肴。不像現(xiàn)在，時(shí)代改變了，生活富裕，要吃什么就有什么，想吃內(nèi)蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通電話，“使命必達(dá)”，快遞到家，根本花不上幾分鐘、幾小時(shí)，多么輕而易舉啊!所以，現(xiàn)在的年夜飯，不像以前令人期待了。

“好啦!別顧著說(shuō)話，菜都涼了!”爸爸催著我們吃飯!哇，雞塊、香腸…讓弟弟愛不釋手;除了這些以外，還有許多有意義的好料：“發(fā)菜魚翅羹”，代表發(fā)財(cái);“全家?！弊屓移桨残腋?用蛋餃、蛤蜊、蝦子…一些海鮮煮的“金銀海鮮湯”，代表金銀滿載;炸了一盤金黃色的年糕，希望爸爸的事業(yè)和我們的學(xué)業(yè)能步步高升;一尾灑滿蔥絲、辣椒絲，活跳新鮮的清蒸魚，代表年年有余;媽媽煎了一盤水餃，外皮金黃酥脆，代表金元寶，象征財(cái)源廣進(jìn)……。

其實(shí)這么一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家頂著一個(gè)大肚子，像似懷胎十個(gè)月的孕婦，一定都吃得很飽、很滿足吧!媽媽說(shuō)：“唉!這一頓吃下去，不知道要胖幾公斤了!”哈哈!我想：只要媽媽有決心，一定可以瘦下來(lái)!

這是羊年的最后一天，在明年，希望我的功課可以更進(jìn)步，希望我可以更有智慧，媽媽說(shuō)：“年紀(jì)大了一歲，心智也要跟著長(zhǎng)?！蔽蚁脒@句很有道理，也希望我可以跟媽媽所說(shuō)的一樣，更加進(jìn)步。