難忘的兒時(shí)端午節(jié)
在我兒時(shí)的記憶中,除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了,由于父母工作都很忙,小時(shí)候我常常跟姥姥一起呆在鄉(xiāng)下。那時(shí)的端午節(jié)使我難以忘懷。
與平時(shí)的過(guò)年過(guò)節(jié)一樣,在端午節(jié)的前一天晚上,姥姥總會(huì)讓我乖乖坐在床邊,給我講一些過(guò)節(jié)的規(guī)矩,例如“不許亂說(shuō)話““不許偷吃冷粽子”“不許與小伙伴打鬧”“不許玩水”……我總是批頻頻地點(diǎn)頭。外婆就讓我早早睡下,好讓明天能有個(gè)好精神?!?lái)自:作文大全 早晨,我早早地就起床了,穿好衣服就先奔向廚房,此時(shí)姥姥已把廚房里的一切都打理好了,灶臺(tái)上綁著幾捆桂葉和桂繩,白白嫩嫩的糯米靜靜地躺在盛滿水的小木桶中,像一粒粒晶瑩的珍珠,灶臺(tái)上放著的幾個(gè)小碟,里面盛著各種各樣的料:有花生、有豆沙、有紅糖?!?br/> 于是,我就坐在桌上一邊吃著早飯一邊看著姥姥忙碌著。
把蛋放在鍋里,不一會(huì)兒,蛋煮好了,姥姥就撈起一個(gè)最大的用紅紙沾水染成了紅色,再用干布擦拭干凈,裝進(jìn)絡(luò)子里,掛在我脖子上。接著,姥姥就往我兜里裝著瓜子、糖果、花生,我往往十分高興,因?yàn)檫@樣,我又有好吃的了。
姥姥總是把我送到大門口,囑咐著要我快些回來(lái)吃粽子。我總是一溜煙就消失了,找小伙伴玩了。
太陽(yáng)也慢慢爬到正空中,姥姥家的廚房里已經(jīng)飄出了桂葉的清香了,我就連忙躥進(jìn)廚房里,去挑已出鍋的個(gè)大的粽子。一般我都會(huì)坐在門檻上把那個(gè)粽子吃得干干凈凈,偶爾會(huì)剩下幾顆糯米粒給雞吃,看著大公雞的貪吃樣,我也被逗樂(lè)了……
盡管如今過(guò)端午節(jié),母親每年都會(huì)包粽子,盡管母親的手藝一點(diǎn)也不比姥姥遜色,但我總覺(jué)得少了些什么。
我真懷念兒時(shí)的端午節(jié)啊!
很多年沒(méi)有回老家過(guò)節(jié)了,真是想念那香香的三角粽。老家的習(xí)俗很多,而我記著的不多。
系百索子。姥姥每年都會(huì)把五色的絲線擰成細(xì)繩,很長(zhǎng)很長(zhǎng)。第二天早晨起來(lái),我的胳膊上早已系上了。不用說(shuō),是姥姥第一個(gè)來(lái)到我的身邊。
貼符。每年,門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的,有的則是用五色紙編的。姥姥也曾經(jīng)教我折過(guò),到現(xiàn)在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。
再別的習(xí)俗我真是記不起來(lái)了,只是每年端午的百十來(lái)個(gè)粽子卻不能忘記。
粽子包起來(lái)不太容易,必須把粽葉折好,否則會(huì)“露餡”的。雖說(shuō)難包,種類也不少:大米包的紅棗粽子,小米包的蜜棗粽子,還有江米包的什么粽子。
煮粽子要用大鍋,時(shí)間也得很長(zhǎng)。往往我都等得要流口水了,姥姥還是不給我吃,太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃飽了,才知道舌頭上起了泡。
馬上,這些噴香的粽子會(huì)被放進(jìn)盛滿涼水的盆里降溫,那時(shí)我早已吃飽了。
后來(lái)的許多天,一日三餐總會(huì)有粽子的。。
香香的粽子勾起我的思緒,甜甜的吆喝勾起我的思念。
端午節(jié)是全年四大節(jié)之一。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時(shí),居三毒之端。端午節(jié)又叫“五月端”。五月是整個(gè)熱天的開(kāi)端,五毒蛇開(kāi)始活躍,鬼魅魍魎也會(huì)猖獗,這些都會(huì)給人特別是會(huì)給無(wú)所顧忌又無(wú)抵抗能力的孩子帶來(lái)災(zāi)難,必須在五月端這天集中地為孩子消災(zāi)防毒,因此,人們又把五月端說(shuō)成是“小孩節(jié)”或“娃娃節(jié)”。
端午節(jié)的活動(dòng)很豐富,從早晨天蒙蒙亮開(kāi)始,一直持續(xù)到正午才結(jié)束。
一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽。煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過(guò)蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天不頭痛。
五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。我雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)賽龍舟,但是我想賽龍舟時(shí)一定很熱鬧。
我喜歡端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)可以吃粽子,粽子香噴噴的、甜絲絲的,真香!
真好吃!
哎呀,還是不要說(shuō)了,我一說(shuō)就流口水了。