開(kāi)封小吃700字作文
開(kāi)封小吃700字作文
開(kāi)封是六朝古都，一個(gè)天下聞名的城市!開(kāi)封它也是我的家鄉(xiāng)，一個(gè)令我驕傲的故鄉(xiāng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的開(kāi)封小吃700字作文，希望你們喜歡。
開(kāi)封小吃700字作文篇1
開(kāi)封灌湯包子
開(kāi)封是六朝古都，一個(gè)天下聞名的城市!開(kāi)封它也是我的家鄉(xiāng)，一個(gè)令我驕傲的故鄉(xiāng)。
“開(kāi)封第一樓”人人皆知，開(kāi)封的灌湯包子也是天下一絕，那些名不見(jiàn)經(jīng)傳的地道風(fēng)味小吃，比起灌湯包子來(lái)，可真是大巫見(jiàn)小巫了。
每當(dāng)回到老家，一眼看到灌湯包子那微笑的臉龐，我的疲勞就一掃而光，取而代之的是一種無(wú)比的優(yōu)越感，從心中長(zhǎng)出了嫩芽。吃一口灌湯小包子，更有一種難以形容的親切之感，再望一望開(kāi)封的古樓，一種與朋友久別重逢的感覺(jué)油然而生。
如果一個(gè)人可以有自己的代表作，那么我認(rèn)為一個(gè)城市也一定有自己的代表作，而古城開(kāi)封的代表作便是這聞名遐邇的灌湯包子了。
面前就擺著這么幾籠灌湯包子，望著那金黃色澤，濕漉漉的包子，不由地讓人垂涎欲滴。那股撲鼻的香味隨著空氣鉆進(jìn)你的鼻孔，再通過(guò)腸道進(jìn)入你的胃，這時(shí)，你閉上眼，全身心地放松，深吸上一口氣，你的心便會(huì)如在天空中翱翔一般，那種飄飄然的感覺(jué)更是使你如同進(jìn)入了天堂，而不能自已。
輕輕地咬上一口，鮮美的肉混著湯汁進(jìn)入喉中，就如同干旱的土地被滋潤(rùn)了一樣，是那么的爽口，真不愧是天下第一絕呀!就算開(kāi)封不是你的家鄉(xiāng)，你也從沒(méi)來(lái)過(guò)開(kāi)封，同樣會(huì)有一種親切感、溫馨感，這是一種我無(wú)法形容的親切和溫馨。我想：就算李白，杜甫再世，恐怕也不能揮灑筆墨寫(xiě)出它的美妙絕倫吧!
啊!灌湯包子，我的最?lèi)?ài)，你的美味將永遠(yuǎn)留在我的心里!
開(kāi)封小吃700字作文篇2
我愛(ài)小籠包子
我的家鄉(xiāng)在七朝古都——開(kāi)封，那里不僅旅游景點(diǎn)馳名中外，而且小籠包子更是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。
灌湯包子是開(kāi)封小籠包子中的“精品”，早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài)，那時(shí)，人們把“灌湯包子”稱(chēng)“灌湯饅頭”。
開(kāi)封的小籠包子，不僅當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃，世界各地的友人來(lái)到開(kāi)封后都要品嘗一下開(kāi)封的小籠包子。品嘗過(guò)后，他們都會(huì)情不自禁的豎起大拇指，在不絕口。我也很愛(ài)吃開(kāi)封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，透過(guò)薄薄的皮隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡;再用筷子一夾，似一盞盞小燈籠，還像一件十全十美的工藝品，讓人舍不得往嘴里送。聞一聞。肉香里面夾雜著幾絲面粉的香氣;蘸一蘸醋，那被醋泡過(guò)的地方變了顏色;咬上一口，外皮有韌勁兒，里面是軟嫩鮮香，讓品嘗的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子，自然是要有很多講究的。用死面制皮，瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡，用白糖、味精為餡提鮮。通過(guò)“三硬三軟”和出的面，會(huì)筋韌光滑，備受顧客歡迎。
黃繼善開(kāi)辦的“第一樓包子館”里的小籠包子，獨(dú)具特色。其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤(rùn)，“提起像燈籠，放下似菊花”。“第一樓”還先后發(fā)展了“小籠包子宴”和“速凍包子”。“小籠包子宴”的餡料分別有：雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風(fēng)味。
我愛(ài)開(kāi)封的小籠包子，吃著它，感覺(jué)不像是在吃，而是在享受。讓人回味無(wú)窮，吃了一龍還想吃。我愛(ài)家鄉(xiāng)的小籠包子，你若也想吃，快來(lái)開(kāi)封嘗嘗吧!
開(kāi)封小吃700字作文篇3
開(kāi)封特產(chǎn)之灌湯小籠包
我的家鄉(xiāng)就是七朝古都——開(kāi)封，她不僅歷史悠久，是聞名的旅游勝地，而且其小籠包子更是一絕，名聲在外。
灌湯小籠包也是歷史久遠(yuǎn)，是由繁榮的北宋時(shí)期的“山洞梅花包子”演變來(lái)的。在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)上，叫做灌湯饅頭或灌湯包子，而“山洞梅花包子”的稱(chēng)呼則是因?yàn)闁|京七十二家的王樓取名而來(lái)，是號(hào)稱(chēng)東京第一的。北宋后，灌湯包子就流傳下來(lái)了。20世紀(jì)20年代，名廚黃繼善經(jīng)營(yíng)的“第一點(diǎn)心館”對(duì)灌湯包子進(jìn)行革新，在面皮，餡料等方面改造，由于原來(lái)的大籠改為了小籠，所以就變成了灌湯小籠包。為此，建國(guó)后，灌湯小籠包名聲更大，吸引了不少游客。80年代末和90年代初，開(kāi)封第一樓更是推出了系列產(chǎn)品“小籠包子宴”和“速凍包子”，第一樓的規(guī)模也不斷擴(kuò)大，倍受歡迎，1989年以來(lái)，，“第一樓”小籠包子先后獲得商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中華名小吃”等榮譽(yù)。
灌湯小籠包在開(kāi)封“第一樓”最好，造型優(yōu)美，其形之“提起像燈籠，放下像菊花”，被譽(yù)為“中州膳食一絕”。剛出籠的小籠包在霧氣繚繞下朦朦朧朧，用筷子將燈籠似的小籠包提起放入白凈的瓷勺中，晶瑩剔透，透過(guò)顫動(dòng)的皮隱隱約約能看見(jiàn)里面流動(dòng)的湯汁和微微發(fā)紅的肉餡兒，用筷子在上面挑開(kāi)一個(gè)小口，將里面美味的湯汁吸盡后，蘸一蘸醋，一口將那美味吞下，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，慢慢咀嚼，可真是唇齒留香，回味無(wú)窮。吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)，不一會(huì)兒，就會(huì)冒出些許汗珠，讓人痛快淋漓。
開(kāi)封灌湯小籠包是開(kāi)封一絕，來(lái)開(kāi)封玩，不吃小籠包不算來(lái)過(guò)開(kāi)封，看到這，還沒(méi)動(dòng)心嗎?動(dòng)心的話就快來(lái)開(kāi)封嘗嘗這美味吧!
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