家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選5篇
家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選5篇
粽子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉(xiāng)的粽子啊，令我多么懷念。下面一起隨學(xué)習啦小編來欣賞關(guān)于“家鄉(xiāng)的粽子”的作文吧。
家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選1：
每當我想起家鄉(xiāng)的粽子，都會讓我口水直流，現(xiàn)在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉(xiāng)的粽子一樣好吃。
家鄉(xiāng)的粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
粽子的制作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。
在做粽子的時候，要注意三大要點：
一：要事先準備好竹葉，然后把它卷成一個圓錐形。記著，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來。最后再用一根繩子給即起來。
粽子營養(yǎng)高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營養(yǎng)成分。
在粽子的背后，還藏著一個讓人淚流滿面的故事。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子?？墒牵^了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什么辦法呢?”屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”
從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。后來，送粽子漸漸的變成吃粽子。
家鄉(xiāng)的粽子，真是太好吃了!
家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選2：
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，人們要裹香甜可口的粽子。
談起粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為粽子。粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進江里。
于是從那時到現(xiàn)在，人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹粽子吃。家鄉(xiāng)制作粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉丁;然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗;接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最后把箬竹葉裹起來，成為一個個粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個粽子就做成功了。
粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
粽子，你香甜可口，是端午節(jié)里一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉(xiāng)的粽子!
家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選3：
又到了五月端午，又到了包粽子的時候。
每到端午節(jié)，家鄉(xiāng)的人們都要包粽子。這個風俗起于何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o念他，就把包好的粽子投進江里，以防魚呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習俗。
包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山里的村民們就背著竹筐到山上采摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家里。等到端午節(jié)的前一天就把箬葉拿出來，放到水里浸濕、洗干凈，然后把粽子包好、煮熟，到了端午節(jié)那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多么有意思。
說起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多么快活。她們手里拿著一片箬葉，中間對折成一個漏斗形，然后用手抓起一把糯米放進折好的箬葉里，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草席捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提著包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。
煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完后，你得給它加柴;水燒干了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。
粽子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。
我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”，我才不管她說這么多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉(xiāng)的粽子啊，令我多么懷念。
家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選4：
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島，鐘靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了，成群結(jié)隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來，包粽子簡直可以說是門藝術(shù)：先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人，不舍得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見，像方粽、菱粽、子母粽等，個個美觀大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河里，以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話并不了解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那么地無私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
家鄉(xiāng)的粽子作文初中作文精選5：
“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤。”端午節(jié)不久就到了，想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風花雪月，并不太在意小小的端午節(jié);在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上，據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項下，或系于腰間，可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。
不知怎的，每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米，氤氳香氣中，仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊，氣吞山河?金戈鐵馬，仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然，九萬里風鵬正舉!隱隱的，似乎可見你將那無盡的沉淪拋進滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重復(fù)著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月，可囊星漢!整個世界因你而美麗!折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有你追尋真理的腳步……
忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼云煙，君王霸業(yè)恒河沙數(shù)，最終空留嘆嗟，沉淪不已……
粽子在口，母親在身邊，家鄉(xiāng)在心中。
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