2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文
工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。年底了,工作告一段落了,后勤部的工作總結(jié)要怎么寫呢?更多2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文請點擊“后勤部”查看。
2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文1
我鎮(zhèn)后勤工作在上級教育部門及各學(xué)校校長的大力支持下,在學(xué)校各部門的共同協(xié)作下,在教職工的共同努力下,順利地完成了本年度的工作,主要成績表現(xiàn)在以下幾個方面:
一、立足本職,服務(wù)一線。
開學(xué)初我們遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞教育教學(xué)這個中心制訂后勤工作計劃,避免后勤的保障缺位而影響教學(xué)工作。
1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。在開學(xué)伊始,作好了開學(xué)所用的學(xué)生桌椅床準(zhǔn)備工作,為節(jié)約開支,大多采取該修就修,不能修的也儲存好,基本上滿足學(xué)生人人有桌椅,住宿生順利地住進(jìn)新建的宿舍樓。暑期對十力中學(xué)、上巴河小學(xué)、宋家涼亭小學(xué)和標(biāo)云崗小學(xué)進(jìn)行了大型維修,為開學(xué)做好了準(zhǔn)備工作。
2、安排專門的水電管理員,維修及時、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管100余次,更換閥門水嘴共十多只。零星維修服務(wù)100多次。
3、配合政教處、教務(wù)處開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的',我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
4、加強(qiáng)文印工作的管理,處理了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),中心學(xué)校添置大型打印復(fù)印機(jī),為各個學(xué)校服務(wù)及時到位。安排人員負(fù)責(zé)文印用品的保管及購置,安排專人負(fù)責(zé)文件資料的打印及復(fù)印工作,使各處室的文印資料快速、齊全,保證工作的正常有序。
二、整章建制,規(guī)范管理。
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學(xué)校全面管理。今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《上巴河鎮(zhèn)中心學(xué)校物品采購申請審批制度》、《電教儀器圖書管理制度》、《水電維修制度》、《中心學(xué)校核算點制度》、《食堂安全衛(wèi)生制度》,有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。
為了加強(qiáng)校園管理,我們還制訂了《學(xué)校安全管理制度》、《學(xué)校安全緊急預(yù)案》、《學(xué)校安全防火制度》,從而保障學(xué)校安全,杜絕了安全隱患。
今年對學(xué)校所有帳務(wù)進(jìn)行了規(guī)范。首先對本期之前的一切帳務(wù)進(jìn)行了進(jìn)一步地清查,所有帳務(wù)全部登記、核實、建帳、上報。其次對本學(xué)期的帳務(wù)做到日清月結(jié),任何一筆開支均有記載,并且每月上報校長,校長隨時問起均胸有成竹。管理日趨完善。
在食堂管理上,逐步形成一套嚴(yán)密的管理制度。學(xué)校食堂每天的物品及食品的采購均有一位行政領(lǐng)導(dǎo)、一位教師代表對學(xué)校主管購菜進(jìn)行安全衛(wèi)生和價格方面的監(jiān)督,購回后再到專職驗收員處進(jìn)行驗收。作為監(jiān)督員的行政領(lǐng)導(dǎo)及教師代表同時還對飯菜的制作質(zhì)量和銷售進(jìn)行必要的監(jiān)督,既保證了學(xué)生吃得有份量,還要有質(zhì)量。同時,為學(xué)校贏得了一定的效益。
三、加強(qiáng)管理,開源節(jié)流。
資金是學(xué)校的命脈。按照總體要求,學(xué)校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。作為主管后勤的副校長與學(xué)??倓?wù)處嚴(yán)格履行規(guī)章制度,主動開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物品采購要批”的審批制度,學(xué)校各部門所需的教學(xué)物品均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、一把手校長簽字、后勤統(tǒng)一采購,否則所購物品學(xué)校一概不予報銷。這樣就避免了過去誰需就買、誰需要誰都可簽單的無序狀況。
2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度。改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象,有效地節(jié)約了辦公用的開支,改變了過去按班配備勞動用品的合理現(xiàn)象,有需要的班才買,不需要的班就不給買,這樣有效地節(jié)約了學(xué)校的經(jīng)費。
3、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理,實行由主管統(tǒng)一購置打印和油印的用品,并有專人負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
4、頒布執(zhí)行《__鎮(zhèn)中心學(xué)校財產(chǎn)管理制度》及《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文2
本學(xué)期的工作很快結(jié)束了,在區(qū)教委、生產(chǎn)教育辦的大力支持下,三中后勤積極努力,不斷提高辦學(xué)效益,研究新情況,優(yōu)化進(jìn)行機(jī)制,提高管理水平,改善辦學(xué)條件,增強(qiáng)保障能力,促進(jìn)學(xué)校健康良好的發(fā)展?,F(xiàn)把這學(xué)期工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)整體規(guī)劃和建設(shè),努力探索后勤改革新路子。
三中的環(huán)境和基礎(chǔ)建設(shè)在隨則著學(xué)校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活工作條件。因為學(xué)校是全體師生的又一個家,美好的家園會讓孩子門愉快安逸,精神本振奮。學(xué)期我們采用“整體規(guī)劃,分步實施”的原則加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)。
今年春天我們在校園文化墻前邊鋪了一百多平米草坪,操場東側(cè)及教學(xué)樓前栽滿了紅花麥里,同時教育師生做好平時的愛綠、護(hù)綠工作。五月份,我們改建了領(lǐng)操臺、升旗臺,安裝了新的白鋼旗桿。在校園內(nèi)拆掉舊式花池,修建了自動控制的噴泉及養(yǎng)魚池。雖然三中新修的噴泉規(guī)模不大,但是每當(dāng)下課噴泉自動噴出清涼的水霧,校園內(nèi)干燥的空氣立刻變得濕潤。另外,我們按照美術(shù)張揚老師的設(shè)計把教學(xué)樓的正墻面彩繪以“飛翔”為組主題的壁畫,墻面文化簡潔大方,意義深刻。為了解決教學(xué)樓前積水和車庫門前灌水問題,六月初,我們把操場南側(cè)教學(xué)樓前加高,鋪了四百多平米瀝青路面,從而解決了校門前汪水和車庫門灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面,這兩項工程都是由五年二班朱厚達(dá)同學(xué)的家長主動贊助的,總共為學(xué)校節(jié)約五萬多元。為了使教師網(wǎng)上備課、交流方便,我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據(jù)一年教學(xué)改革特點,我們買了四臺多功能投影儀,實物投影效果非常好。為了配備學(xué)校讀書活動,我們給每個班級訂做了統(tǒng)一尺寸的書柜,這樣學(xué)生獻(xiàn)的書不到處亂放,教室和辦公室也更加整潔美觀。這學(xué)期我們?yōu)閷W(xué)校獨輪車隊買了四十____輪車,并配備了四十套小超人服裝。三中一直重視網(wǎng)站建設(shè),能夠充分利用現(xiàn)有可存的資源庫,開發(fā)校本資源,有計劃的購置一部分資源,使校園網(wǎng)站越辦越好。
二、抓好綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽取每條合理化建議,主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,反映在學(xué)校財務(wù)工作,校產(chǎn)管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進(jìn)行。財會管理方面:嚴(yán)把財務(wù)制度關(guān),從學(xué)校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,兢兢業(yè)業(yè)。為了減輕一線教師的工作強(qiáng)度,盡量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇,種草坪、栽紅花麥里,從翻土施肥到栽種花草以及給校園內(nèi)體育器材、院內(nèi)柵欄墻刷油,這些活兒,全是我們后勤的司機(jī),廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是三中的臨時工,但是工作的敬業(yè)精神和不求索取的崇高境界非常值得我們學(xué)習(xí)。
另外,我們把安全教育工作作為后勤工作重點內(nèi)容之一。平時的常規(guī)檢查做到了食堂管理天天查,學(xué)生安全天天查,“三室”及各教室、辦公室安全日日查,學(xué)校常規(guī)管理經(jīng)常查,這些檢查不是流于形式,檢查做到細(xì)致到位并重點做好記錄。我們積極配合鐵嶺市衛(wèi)生局、區(qū)教育局生產(chǎn)教育辦對后勤工作的檢查指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
這學(xué)期我們更重視校車的安全管理。把坐第二趟校車的同學(xué)在等車期間全集中到三中三班教室,由杜老師負(fù)責(zé)學(xué)生安全。校車管理的好,學(xué)生安全上學(xué),安全回家,家長放心,學(xué)校聲譽也會相對提高。
在食堂管理方面,我們除了抓好衛(wèi)生防疫外,更重視提高服務(wù)質(zhì)量。由于吃飯的人數(shù)多,眾口難調(diào)。家長對食堂的要求高,家長的想法也是五花八門,有時很難達(dá)到個別家長的滿意,比如為了營養(yǎng)豐富,我們在熘肉段這道菜里放了胡蘿卜,有位家長在網(wǎng)上留言:實驗小學(xué),為什么在熘肉段里放胡蘿卜,請把菜譜改成熘胡蘿卜吧!多數(shù)家長對學(xué)校食堂的服務(wù)還是滿意的,比如今年區(qū)教育系統(tǒng)運動會的兩天,我們后勤提前一周反復(fù)研究這兩天吃什么?為了讓運動場上的全體師生吃得可口,食堂的員工和幫忙的所有老師早上五點多鐘就來到學(xué)校絞餡,和面、包餃子,還給不吃肉的同學(xué)包素餡的。考慮到天熱師生們特別渴,另外配上綠豆粥,玉米粥、香腸、茶蛋。只要師生們吃得好,喝得好,我們就很高興,心思就沒白費。
總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們實驗小學(xué)的后勤工作更上一層樓。
2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文3
今年,公司后勤部門在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“用心做事,追求卓越”的企業(yè)文化理念,對內(nèi)完成完善管理運行,對外提升服務(wù)質(zhì)量,通過抓轉(zhuǎn)變、促服務(wù),抓管理、促效益,推進(jìn)后勤管理水平與服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。
1.工作主要表現(xiàn)
1)、狠抓觀念轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)服務(wù)意識。
公司成立已兩年有余,在大集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)和公司的精心指導(dǎo)下,公司后勤干部職工進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、提高意識,熱愛大集團(tuán),工作作風(fēng)明顯轉(zhuǎn)變,用心做事、追求卓越的良好風(fēng)氣已經(jīng)形成。我們把職責(zé)定位為“服務(wù)”,以服務(wù)為宗旨,謀劃和開展好各項工作。我們抓住管理根本,明確創(chuàng)新方向,堅持務(wù)實作風(fēng),變被動服務(wù)為主動服務(wù),不斷提高服務(wù)能力和水平。
2)、餐廳努力克服困難,提高員工就餐滿意度。
餐廳工作一直是后勤中難點之一,尤其是今年物價上漲迅猛,給餐廳的經(jīng)營造成了很大的困難。員工餐廳針對物價居高不下的實際情況,采取挖潛降耗,統(tǒng)一采購等措施,保證了飯菜在份量和質(zhì)量的穩(wěn)定,克服了物價上漲帶來的諸多困難。餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。同時認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》,加強(qiáng)內(nèi)部管理,辦理上崗證、健康證,完善衛(wèi)生制度、操作制度,加強(qiáng)餐具的消毒和食堂的衛(wèi)生,確保員工飲食衛(wèi)生安全。
3)、加強(qiáng)安全檢查,及時消除安全隱患。
“安全是員工公寓的重中之重”,員工公寓在工作中始終把安全放在第一位,每天在公寓樓內(nèi)巡視,嚴(yán)查員工使用大功率電器、出門不關(guān)停用電器等行為;同時加強(qiáng)出入宿舍的安全管理工作,對來訪人員進(jìn)行登記,每晚11時查房,對留宿人員進(jìn)行登記,保證了公寓的運行安全。平時管理人員進(jìn)入宿舍和員工談心、交流,隨時隨地掌握員工思想動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)問題并予以解決。
4)、做好日常環(huán)境保潔、優(yōu)化員工工作生活環(huán)境。
今年,后勤部門多次對公司后廣場的_露地面進(jìn)行平整,目前后廣場的地面硬化工程正在穩(wěn)步實施當(dāng)中。平日,物業(yè)中心做好公司大院的日常清潔及綠化工作,加強(qiáng)綠化養(yǎng)護(hù),嚴(yán)格控制病蟲害的滋生,粉砌道路路邊石、修補花崗巖磚等零星土建工作200余處,清除花池及死角雜物,及時對枯死的樹木進(jìn)行移裁、補種。物業(yè)中心服務(wù)熱情周到,建立巡視機(jī)制和24小時值班制度,保質(zhì)保量完成各種維修及改造工作。維修路燈、花燈30余盞;更換損壞的路燈地埋電纜60米。
2.存在的問題
后勤部門在今年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù),履行了相應(yīng)職能,通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強(qiáng)和提升,但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn)。
1)、工作落實不徹底,導(dǎo)致工作出現(xiàn)紕漏。
表現(xiàn)在工作上跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰,偶爾會出現(xiàn)工作要求雖然傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2)、日常管理制度形成后,貫徹不夠徹底。
員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。
3.明年工作重點
1)、繼續(xù)深化“環(huán)境就是生產(chǎn)力”的執(zhí)行。
加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生治理,做到管掃結(jié)合,以管為主,不斷促進(jìn)環(huán)境工作穩(wěn)步提高,同時圍繞人性化服務(wù)提升理念,以高境界定位、高標(biāo)準(zhǔn)要求,在執(zhí)行細(xì)節(jié)和流程上不斷提高。
2)、加強(qiáng)人性化服務(wù)管理理念。
在廣大干部職工中牢固樹立“以人為本、科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保障有力”的理念,實現(xiàn)準(zhǔn)確調(diào)動、迅速行動,有電必接、接電必應(yīng)的快速反應(yīng)體系,加強(qiáng)電工崗位人員的素質(zhì)培訓(xùn),提升隊伍的整體素質(zhì),做到嚴(yán)管理、細(xì)落實使人性化服務(wù)貫穿到每個用戶。
3)、加強(qiáng)員工思想教育工作。
定期組織員工學(xué)習(xí)集團(tuán)相關(guān)管理理念、崗位職責(zé)及有關(guān)業(yè)務(wù)知識,注重與準(zhǔn)軍事化、精細(xì)化管理知識相結(jié)合,力爭每名員工做到應(yīng)知應(yīng)會,不斷提高員工思想意識和服務(wù)質(zhì)量。
4)、加強(qiáng)節(jié)能工作。
認(rèn)真貫徹節(jié)能工作的文件精神,對當(dāng)前后勤部門特別物管中心節(jié)電、節(jié)水、節(jié)汽、節(jié)約辦公用品等拿出具體措施,認(rèn)真組織實施,形成“人人節(jié)約、時時節(jié)約、事事節(jié)約”的良好氛圍。
5)、加強(qiáng)員工安全培訓(xùn)。
在今后的工作中要加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),不斷完善安全管理體系,確保完成安全工作目標(biāo)。
2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文4
回首20__年,我的工作同樣經(jīng)歷著不平凡。3月份帶著樸實與好奇的心情來到了物業(yè)公司,開始了一段新壞境的里程,工作內(nèi)容包裹著熟悉的和未知的,鞭策著我需要付出更多的努力去學(xué)習(xí)和挑戰(zhàn)。進(jìn)一年時間轉(zhuǎn)瞬就過去了,在部門領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)與同事們的幫助下我很快熟悉和勝任了物業(yè)管理員的崗位職責(zé)。歲末,每個人都應(yīng)該梳理過去?;I劃未來,此刻就將自己近一年來的工作總結(jié)如下:
1.物業(yè)服務(wù)工作
物業(yè)工作主要有日常報修,投訴處理,收費,基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備維護(hù),環(huán)境衛(wèi)生,蚊蟲、老鼠的消殺;有學(xué)習(xí)培訓(xùn),上級部門檢查等。
催繳管理費及小區(qū)公共設(shè)施設(shè)備問題項目的整改是管理處20__年年度的主要工作,經(jīng)過與物業(yè)公司各個部門的同事通力合作下大部分工作已經(jīng)順利完成。
2.辦公室工作
辦公室工作對我來說是一個全新的領(lǐng)域,工作千頭萬緒,有書文處理。檔案管理。文件批轉(zhuǎn)等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,需自我強(qiáng)化工作意識。注意加快工作節(jié)奏;提高工作效率。冷靜辦理各項事務(wù),力求周全。準(zhǔn)確。適度。避免疏漏和差錯。
3.存在的不足
本著“為自己工作”的職業(yè)態(tài)度,敬業(yè)愛崗。創(chuàng)造性地開展工作,取得一定效果,但也存在一些問題和不足;主要表現(xiàn)在第一,物業(yè)管理員工作對我而言是一個新崗位;許多工作都要邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三,向領(lǐng)導(dǎo)提供有效的決策數(shù)據(jù)方面有待進(jìn)一步提高;第四,和部門領(lǐng)導(dǎo)及公司員工間的溝通有待加強(qiáng)。
4.努力的方向
第一,加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識面。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)業(yè)知識和相關(guān)物業(yè)法律法規(guī)的知識。第二,本著實事求是的原則。注重公司各部門間的協(xié)調(diào)與溝通;有效形成團(tuán)結(jié)一致。群策群力的氛圍。第三,向領(lǐng)導(dǎo)提供有效數(shù)據(jù)。
“不積蛙步,無以至千里;不積小流,無以成江海?!?0__年,收獲了成功,經(jīng)歷了困難,感受了啟迪;我會一如既往,載著百倍的信心和努力駛向新的一年。
最后預(yù)祝__物業(yè)公司日益壯大,祝全體同事工作順利,平安幸福!
2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文5
今年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點,提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,更好完成明年的工作任務(wù),現(xiàn)將今年的今年工作總結(jié)如下:
1.加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項工作有效運轉(zhuǎn)。
1)、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強(qiáng)班組的凝聚力。
2)、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報,對存在的問題進(jìn)行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺帳,定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
3)、根據(jù)公司發(fā)展要求,先制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,然后完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
2.增強(qiáng)服務(wù)意識,征集廣大員工意見,提高滿意度。
以每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時了解后勤服務(wù)的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,綜合滿意度平均達(dá)到95.%。
3.完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全。
1)、通過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進(jìn)行了市場調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本。
2)、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認(rèn),財務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗收,廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
4.完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次。
經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
5.制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量。
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,我們組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
6.加強(qiáng)班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作。
今年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項;大型窯系統(tǒng)檢修4次,及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時,不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.加強(qiáng)班組人員安全意識。
堅持每日安全檢查記錄,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達(dá)公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,今年各項安全工作零事故。
(一)存在不足:
1)、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓(xùn)方面,弱化了實踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺。
2)、人員思想引導(dǎo)不到位,20__年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高。
3)、賓館用餐接待管理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
(二)明年工作思路:
1)、加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查,通過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2)、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)
加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,同時,采取“請進(jìn)來,走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。
3)、細(xì)化服務(wù)措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的技能交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工、賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,從廣大員工、賓客的角度審視我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4)、加大人員思想引導(dǎo),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務(wù)工作中去,從而達(dá)到凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5)、鞏固6s推行成果,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理
梳理6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進(jìn)行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6)、加強(qiáng)食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)?,通過調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改進(jìn),加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個人的年度工作總結(jié),俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,不斷積累經(jīng)驗,與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取,為公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
2021后勤部工作情況總結(jié)優(yōu)秀范文相關(guān)文章: