2021年職員個人工作總結(jié)五篇
工作總結(jié)怎么寫呢?可以寫一下工作取得了哪些主要成績，采取了哪些方法、措施，收到了什么效果等，這些都是工作的主要內(nèi)容，需要較多事實和數(shù)據(jù)。更多2021年職員個人工作總結(jié)請點擊“個人總結(jié)”查看。
2021年職員個人工作總結(jié)1
這次實習(xí)的主要內(nèi)容包括：教育實習(xí)和班主任實習(xí)兩個重要部分。通過實習(xí)這段時間，我體會到了作為一名教師的辛苦與不易，也深刻的感受到了作為一名老師所要肩負的職責(zé)和重任，老師不僅要教會學(xué)生課本知識，還要教會學(xué)生如何學(xué)習(xí)，教導(dǎo)學(xué)生如何做人;通過這段時間，我也將高中的知識撿起來復(fù)習(xí)了一遍，并且我還收獲了許多寶貴的講課經(jīng)驗。下面我對實習(xí)這段時間的工作進行一下總結(jié)。指導(dǎo)我的老師是一位很有經(jīng)驗的物理老師，在老師的細心指導(dǎo)下我順利的完成了實習(xí)任務(wù)。
1.關(guān)于教學(xué)方面
在實習(xí)的5周里，聽取指導(dǎo)老師的課;寫聽課記錄。共完成了5個新課時的教案，進行了5節(jié)課的試講。我走上了三尺講臺和同學(xué)面對面，為同學(xué)們講解習(xí)題，面對這么的人，說實話很緊張，但是我還要裝作很鎮(zhèn)定的樣子。講第一節(jié)課的時候，由于比較緊張外加準備不夠充分，
講題的過程中多次出現(xiàn)口誤，也有講錯的地方，但是同學(xué)們都能及時的反映出來，我都及時的改正過來，然而有些習(xí)題我私下做的時候都知道怎么得出來的，可是一到給同學(xué)們講的時候，他們一問我，我就突然講不出來為什么這么得。第一次講課，我覺得不算成功?；氐睫k公室的時候，我就跟有經(jīng)驗的老師溝通，將我上課所遇到的問題反映給她，老師說：“一是，你對知識記得還是不夠準確，同學(xué)一問你就蒙了;二是，你沒有考慮到同學(xué)們會問出什么樣的問題，有時他們問的你問題你沒有考慮過，所以你會慌，一慌就不知道該怎么辦了，所以，在講題的時候要從學(xué)生的角度考慮，他們可能會得出什么答案，當(dāng)你想得周全了，不管他們問什么，你自己心里都有底了，你就不會慌了，這樣你的思路才能保持清醒?！苯邮芰死蠋煹慕虒?dǎo)，我回去仔細的研究了每道題，包括所有的選項，對的是怎么得來的，錯的又錯在哪里都仔細標記，自己不明白的地方及時的問其他的老師，老師對我都很好，對于我不會的老師都能細心講解，并告訴我該怎樣講。第二節(jié)課，我講得就比第一節(jié)課有底氣，面對同學(xué)們提出來的問題都能一一給予解答，感覺很有成就感。第二節(jié)課感覺上的很成功。其實，學(xué)生也沒什么可怕的，講課也什么好緊張的，只要準備充分了，就覺得這些都不難了，這節(jié)課給了我莫大的鼓勵，使我在后面上的課都很順手，雖然有的時候也會出錯誤，但是不會慌了，冷靜的仔細思考一下，就能解答出來。同學(xué)們都很支持我的工作，上課都很積極的回答問題，但是，重點班的學(xué)生和
普通班的學(xué)生還是有很大的差別，我在實習(xí)期間，給他們考了一次測驗，2班的學(xué)生分92分，最低分43分。九班的學(xué)生分78分，最低分30分。從上課的效果看，兩個班的學(xué)生反映的程也不一樣，重點的同學(xué)在講題的時候都能認真聽講，跟著老師的思路一步一步往下走，而普通班聽課情況就沒那么好班級里亂哄哄的，還需要老師組織紀律;從作業(yè)完成情況看，重點班的學(xué)生都能認真對待作業(yè)，而普通班有抄作業(yè)的現(xiàn)象，作業(yè)完成的質(zhì)量也不好。跟著老師聽課的過程中，我汲取了很多經(jīng)驗。老師在引課的過程中總是能帶起學(xué)生們的積極性，使學(xué)生保持很高的興趣，講課的過程中，課堂氣氛很活躍，同學(xué)們都積極的跟著老師的思路走，老師在講解公式的過程中，推導(dǎo)的部分都是交給同學(xué)們自己處理的，這樣加深了同學(xué)們對公式的理解和記憶。
每節(jié)課的開始老師都會領(lǐng)著同學(xué)們復(fù)習(xí)一下上一節(jié)課的知識，在講新課之前會給一分鐘的時間讓同學(xué)們熟悉教材，這樣的教學(xué)方法很好，不僅復(fù)習(xí)了舊知識而且還預(yù)習(xí)了新知識。
2.關(guān)于班主任方面
在實習(xí)班主任的過程中，讓我深刻體會到了作為一名班主任的不易，班主任的工作很瑣碎，很繁雜。由于高中年級學(xué)生處于叛逆期在生活和學(xué)習(xí)，紀律等方面都需要班主任像父母一樣關(guān)心、教導(dǎo)。因此，班主任除了要教好自己的那門功課外，還要關(guān)心學(xué)生其他學(xué)科的成績，不能讓生偏科，更要增加很多其他方面的工作，如果課前紀律工作，班主任講話等等。最重要的一點事班主任還擔(dān)任了思想品德工作，孩子在學(xué)校有什事情，班主任都應(yīng)該跟家長及時溝通、聯(lián)絡(luò)在擔(dān)任實習(xí)班主任的過程中，由于原來他們班主任管的比較嚴，所以，同學(xué)們都還比較聽話，除了有個別上課遲到的，其他人表現(xiàn)都挺好。通過這次實習(xí)，讓我深刻感覺教師這個職業(yè)的職責(zé)，也提升了我各方面的素質(zhì)，為我將來從事這個職業(yè)打下了一個堅定的基礎(chǔ)，然而，我還有許多需要改進的地方，比如在講課方面，還是應(yīng)該和學(xué)生多互動，多交流，我會積極改進自己的不足，爭取做到。在這里，也特別感謝我的老師們對我的指導(dǎo)，特別感謝學(xué)校給我這次寶貴的實習(xí)機會!
2021年職員個人工作總結(jié)2
在我試用期的兩個月時間里，我主要的工作是環(huán)境、人員、制度流程的熟悉了解，通過學(xué)習(xí)，我熟悉了__的整個物業(yè)操作流程。工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂及提出好的建議;項目方面不了解的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實自己，希望能盡早融入到工作中，為公司做出更大的貢獻，在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下和全體員工的協(xié)作下已工作了兩個多月，對這段期間的工作總結(jié)匯報如下：
1.全面熟悉公司、項目人員環(huán)境、制度流程。
本人加入公司時，全體公司員工在老總的帶領(lǐng)下，滿腔熱情，積極進取，呈現(xiàn)出勃勃向上的公司氛圍。在這種良好的公司文化感召下，我很快全身心地投入工作中。
2.糾正錯誤、合理建議。
由于前期多種原因，造成物業(yè)管理服務(wù)中心工作滯后，特別是工程維修方面，通過努力逐一處理，充分調(diào)查研究，科學(xué)合理執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)的交代的各種事宜;合理結(jié)合本小區(qū)物業(yè)管理的特殊性;在參考同行業(yè)操作規(guī)律的前提下，對客服和保潔、綠化工作進行了調(diào)整。
3.規(guī)范管理制度、提高項目執(zhí)行能力。
加大與本部門員工交談，增進了解，利用例會、臨時會議進行溝通。在工作中發(fā)現(xiàn)存在的問題隱患，及時的講解學(xué)習(xí)消除，同時在利用好原有制度的基礎(chǔ)上完善建立了一些規(guī)章制度：裝修裝飾巡查制度;綠化養(yǎng)護管理制度;保潔工作流程分配方案。
經(jīng)過初步的規(guī)化調(diào)整，每個員工確實做到責(zé)任到人、獎罰到人;做到培訓(xùn)、考核經(jīng)?；行岣邌T工專業(yè)服務(wù)知識與技能?，F(xiàn)在員工的服務(wù)意識和對客戶服務(wù)能力有較大進步。經(jīng)過兩個多月的工作，雖然取得了一些成績，然而，仍存在不足，如個別工程維修方面未能完全及時的解決，現(xiàn)盡力逐個協(xié)調(diào)解決，本人相信在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)支持下，__物業(yè)服務(wù)中心的工作會更加進步。
2021年職員個人工作總結(jié)3
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已接近年底，驀然回首己入司已大半年，在這大半年的時間中我通過不懈的學(xué)習(xí)，和努力的工作，得到了有形與無形的成長進步。今臨近年終，思之過去，放眼未來，為了更好的開展新的工作的任務(wù)，明確自己新的目標，理清思路，特對自己這大半年以來的工作進行全方面的剖析，使自己能夠更加的認識自己，鞭策自己，提高自己，以便于更好，更出色地完成今后公司賦予的各項銷售工作。
1.工作中的感想和回顧
自四月份滿懷激情與夢想入司以來一直伴隨著公司一起成長至今，隨公司南征北站，從從化轉(zhuǎn)戰(zhàn)中山，公司也從壬豐大廈到創(chuàng)展中心，從之前的三個項目部到現(xiàn)在五個項目部，隊伍不斷的在壯大，團隊實力和戰(zhàn)斗力也不斷在增強，公司規(guī)模也不斷在擴大，可以說是非常不平凡的一年。
今年也是我國房地產(chǎn)市場有史以來最不平凡的一年，是房地產(chǎn)的政策年，政策越來越緊，各種手段層出不窮，經(jīng)歷最嚴厲的一年，面對國家政策的不斷干預(yù)，對我們房地產(chǎn)置業(yè)顧問工作帶來了巨大的影響，不斷的挑戰(zhàn)我們的生存極限，我們的生存空間顯得越來越渺小，身邊的同事被政策打壓而被迫不斷離職，而我覺得越是在這艱難的市場環(huán)境下，越能鍛煉自身的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，也是體現(xiàn)自身價值的時候。
因我堅信凡事總會雨過天晴的，值此不禁為他們的離去而表示遺憾和惋惜，他們之中不乏有些比較優(yōu)秀的同事，不知他們是抱著什么想法進入公司的，怎么經(jīng)不起折騰呢，而我堅信逆境能給予我們寶貴的磨練機會，只有經(jīng)得起考驗的人才能算是真正的強者，自古以來的偉人大多是抱著不屈不撓的精神，堅韌不拔的意志，從逆境中掙扎奮斗中過來的。鑒于此，我由衷的感謝公司給予我這次工作及鍛煉的機會，我也很榮幸的成為公司的一員。
同時也感謝公司在逆境時不拋棄，不放棄我們，畢竟我已經(jīng)很久沒出業(yè)績了，再次感謝公司對我們的栽培和幫助及鼓勵和支持。
自入公司以來從一個對房地產(chǎn)一無所知的門外漢，到現(xiàn)在從一個專業(yè)的投資置業(yè)顧問的不斷邁進，在這大半年的時間里收獲頗多，同時對公司的發(fā)展性質(zhì)及房地產(chǎn)市場及工作模式及戰(zhàn)略政策也有一定的見解，做為房地產(chǎn)一線置業(yè)顧問員及置業(yè)顧問主管的我深知自己責(zé)任的重大。
因為我代表著公司窗口，自己的言行舉止都代表著公司的形象，不僅要做好本職工作而且還要帶好自己的銷售團隊，促使我必須提高自己的素質(zhì)，加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，只有以身作則才能服眾。平時還要保持一顆良好的心態(tài)，良好的心態(tài)是一個置業(yè)顧問人員應(yīng)該具備的最基本的素質(zhì)。特別是在派單上，碰到的是行行色色的人和物，能控制自己的情緒以一顆平穩(wěn)的心態(tài)坦然去面對。
2.工作中好的方面
1)、思想上積極進步，不斷進取，熱愛銷售行業(yè)尤其是房地產(chǎn)銷售行業(yè)，因為只有干一行，愛一行，才能通一行，精一行，平時能夠保持一顆積極向上的心態(tài)，立足本職，安心工作。
2)、工作上樂觀自信能吃苦耐勞，認真務(wù)實，服從管理，聽從安排，適應(yīng)能力強，有團隊協(xié)作精神，富有責(zé)任心自覺性強，領(lǐng)導(dǎo)在與不在都是一個樣，能自覺的完成好手頭上的工作!并能遵守公司的各項規(guī)章制度。
3)、心態(tài)上能都端正自己的態(tài)度，畢竟銷售也是服務(wù)行業(yè)，正所謂“一流的置業(yè)顧問賣的不是產(chǎn)品而是服務(wù)”平時能夠保持一顆積極向上的心態(tài)，以及良好的從業(yè)服務(wù)意識，能制動調(diào)節(jié)自己的情緒。
4)、生活中與同事們相處友善，為人誠懇并善于助人。
3.工作中存在不足
1)、工作中不善于不自我總結(jié)，自我反思，自我檢查，剖析問題根源，查找客戶未成交原因以至于數(shù)月都沒有銷售業(yè)績，當(dāng)然這包括外在和內(nèi)在因素，外在體現(xiàn)的房地產(chǎn)市場的不景氣，內(nèi)在體現(xiàn)的個人身上，我想個人因素才是主要的因素吧。
2)、思想上有時不夠端正，不能及時糾正自己的航向，意志不堅定，自控能力差?？傉J為這是由于市場環(huán)境引取應(yīng)理所當(dāng)然，自己比別人比起已經(jīng)夠努力了。
3)、工作中沒有一個明確的目標和詳細的工作計劃。做為一名置業(yè)顧問如果沒有目標，會導(dǎo)致銷售工作放任自由，無緊迫感和壓力，自會導(dǎo)致工作效率低，工作時間得不到合理安排。
4)、派單時自詡“注質(zhì)不注量”導(dǎo)致客戶量抓的少，平時約客時跟進不及時及客戶資源管理混讓，導(dǎo)致出團量少，從而影響成交。
5)、平時和客戶溝通不夠深入，未能把項目知識及樓盤賣點清晰的傳遞給客戶，及及時的滿足客戶的需求，不能及時的發(fā)現(xiàn)客戶對對項目的優(yōu)勢，劣勢的看法及了解到什么程度。
6)、平時在工作中發(fā)展的問題未能及時的請教領(lǐng)導(dǎo)及同事。
7)、談客能力還有待提高及增強，逼定存在優(yōu)柔寡斷。
4.下步工作中需要得到的改進及幫助
1)、完善的工作計劃及個人目標，并嚴格落實及執(zhí)行。
2)、對客戶間的交流并學(xué)習(xí)新的知識，掌握新的方法。
3)、單注重質(zhì)與量的雙管齊下，約客跟進幾時及做好客戶分類。
4)、用平時工作休息時間閱讀房地產(chǎn)相關(guān)書籍，及其它相關(guān)銷售知識，提高自己素質(zhì)。
5)、日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反映，并及時得以有效解決。
6)、正思想，保持一顆積極上進心，以良好的精神面貌和積極的心態(tài)投入到下步工作中。
7)、習(xí)掌握團隊建設(shè)方面知識，充分調(diào)動組員的積極性，創(chuàng)造性，上進心，進取心，打造一支王牌銷售隊伍，并不斷強化和完善自身的各項能力。
8)、望公司加強相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，使我們的綜合能力和素質(zhì)得到全面提高。
9)、希望在工作中好的方面給予保持，不足之處在下不工作加予克服及改進!以上是我入司以來的工作總結(jié)，不足之處懇請批評指正，從而更好的成長進步!
2021年職員個人工作總結(jié)4
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間20__即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù)。在20__年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
1.工作方面：
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
2.管理方面：
首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，對操作人員進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
3.質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
4.衛(wèi)生方面：
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責(zé)，對操作間進行每兩天消毒一次
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
5.成本方面：
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長，在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20__。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
2021年職員個人工作總結(jié)5
20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
1.經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
2.管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
3.質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班，我以身作則，協(xié)助廚師長嚴把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結(jié)每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
4.衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負責(zé)，同時，由我進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
5.成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。
當(dāng)然，我們也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
2021年職員個人工作總結(jié)五篇相關(guān)文章：
2021年職員個人工作總結(jié)五篇
