采購年終工作總結(jié)范文參考
采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),因此,采購員在工作過程中一定要細(xì)心分析,做好比較,始終把質(zhì)量放在首位。下面是小編為大家整理的關(guān)于采購年終工作總結(jié)范文參考,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
采購年終工作總結(jié)范文參考1
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅(jiān)持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進(jìn)行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)今年的工作情況:
一、如何開展采購工作?
主要工作流程:
1、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務(wù)300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購30余次,有力保障酒店正常運(yùn)營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家,潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ);
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、20--年工作計(jì)劃:
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜。
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。
三、存在問題:
1、日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,降低成本;
2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
四、展望
這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助,20--年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。
采購年終工作總結(jié)范文參考2
20--年的工作已經(jīng)結(jié)束,20--年的鐘聲已然敲響?;仡欉^去一年的工作,我們感到有意義、有價(jià)值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,順利完成了采購工作的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃。本著“誠信勤奮、開拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求,提高了公司的物資供應(yīng)保障能力,各項(xiàng)工作穩(wěn)中求進(jìn),逐步提升。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、本年度工作取得的成就
1、內(nèi)部管理方面:到20--年年底,采購部將所有涉及到的資料、文檔進(jìn)行規(guī)整保存,如采購申請單、付款申請單、合同等,做到帳物相符,一查就明;
2、與各部門協(xié)調(diào)上:采購部與各個(gè)部門及時(shí)溝通,應(yīng)急物品及時(shí)購買,避免出現(xiàn)物資缺乏等現(xiàn)象;
3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況:在材料詢價(jià)方面,力爭做到了三家或三家以上報(bào)價(jià),并進(jìn)行多次洽談報(bào)價(jià),在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷商及時(shí)進(jìn)行對賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有出現(xiàn)紕漏。采購部內(nèi)部每周對賬、銷帳,金額詳細(xì)、清楚;
4、工作作風(fēng)和勞動紀(jì)律遵守情況:采購部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司利益得失,因而本年度采購部樹立了以人為本的工作做風(fēng),遵守公司的每一項(xiàng)規(guī)章制度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事,工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面,分工細(xì)化,職責(zé)分明,配合密切。手續(xù)清晰明了,做到了物清,帳清,提高了透明度。我們的辛勤勞動,為企業(yè)節(jié)省了資金,降低了成本;
5、采購渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的采購渠道,保證了材料及時(shí)、充足的供應(yīng);
6、對待漏貨少貨的現(xiàn)象上:我們采取及時(shí)的補(bǔ)救措施,并在工作中實(shí)行訂單跟蹤,把差錯(cuò)率降到零。
二、本年度的工作不足
1、采購規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提升:采購工作遇到許多問題,主要是采購的計(jì)劃性不強(qiáng)。我們采購任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購計(jì)劃,因?yàn)闆]有庫存,有時(shí)造成供應(yīng)脫節(jié)。審批程序過于復(fù)雜,浪費(fèi)很多人力、時(shí)間,影響了工作效率。采購程序還需要進(jìn)一步規(guī)范,采購效率還有待進(jìn)一步提高;
2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步強(qiáng)化:質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購工作的核心。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會,建立一支專業(yè)性強(qiáng),業(yè)務(wù)精湛,清正廉潔,敬業(yè)高效,讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購隊(duì)伍,更好地服務(wù)公司;
3、供應(yīng)商的范圍還不夠廣:部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了企業(yè)的效益,需要開辟更為廣泛的供貨渠道。
總結(jié)一年得失,在下一年的工作中,我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)好專業(yè)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,使本部門工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,加強(qiáng)責(zé)任感,對待工作高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。同時(shí)我部門還將不斷搞好階段性總結(jié),找差距,評不足以推動工作。盡最大努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,我們將群策群力,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,爭創(chuàng)文明部門,為公司作出更大的貢獻(xiàn)。
采購年終工作總結(jié)范文參考3
時(shí)光飛逝,在過去的一年中,我部在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的配合下,認(rèn)真履行職責(zé),遵守公司《員工手冊》,基本上按時(shí)、按質(zhì)、按量完成了各項(xiàng)采購工作。取得了一定的成績,但也暴露了一些問題?,F(xiàn)將一年來的主要工作情況總結(jié)如下:
一、努力工作,順利完成各項(xiàng)任務(wù)。
20--年,公司采購部人員變動與調(diào)整較大,上半年又延續(xù)全球化的經(jīng)濟(jì)危機(jī),下半年又出現(xiàn)國內(nèi)市場原材料緊缺和價(jià)格暴漲等原因;造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難,但采購部還是克服困難,勤奮工作,保證了公司生產(chǎn)和出口的需要,認(rèn)真完成了完成采購任務(wù)。
在材料、產(chǎn)品和設(shè)備的采購過程中,嚴(yán)格按照董事長要求及比價(jià)程序,把握市場價(jià)格,處處精打細(xì)算,千方百計(jì)節(jié)約資金,有效的降低了采購成本。
下半年隨著市場形式的變化,多種原材料出現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,大部分原材料價(jià)格不斷上漲,在不利的情況下,采購部人員主動改變工作方法不怕難,不怕煩,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,確保原材料不能斷供,保證了再手訂單的生產(chǎn),最大限度的維護(hù)了公司的利益。
二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改辦法。
在采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題,其中包括運(yùn)輸過程中造成的破損,標(biāo)簽內(nèi)容印錯(cuò)、串標(biāo)等質(zhì)量問題。為了保證質(zhì)量,盡可能避免出現(xiàn)采購質(zhì)量問題,及時(shí)進(jìn)行以下幾個(gè)方面作工作的調(diào)整:
1、批準(zhǔn)重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,對供應(yīng)商的供貨能力,質(zhì)量保證,價(jià)格優(yōu)勢進(jìn)行評估,讓供應(yīng)商提供可靠的證據(jù)來證明其能力。
2、取消原有的跟單員,和廠商簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,用合同約定形式強(qiáng)制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量。
3、建立了合理的警告與處罰制度。
4、同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫檢驗(yàn)緊密配合,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),最大限度的避免出現(xiàn)質(zhì)量問題。
三、規(guī)范工作流程,制定交叉工作臺帳
經(jīng)過一段時(shí)間的工作熟悉,結(jié)合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定了采購部工作流程圖,用以指導(dǎo)采購員的工作,提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記,年終匯總,關(guān)注市場信息,把握市場價(jià)格;每月將主要物料價(jià)格以電子郵件方式報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。
四、廉潔奉公,保持良好的工作作風(fēng)
采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。采購不是簡單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì),因?yàn)榱疂嵉钠焚|(zhì)才能抵制誘惑,為公司爭取到最大的利益。
對此,個(gè)人以后一定堅(jiān)持自己的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度,擺正心態(tài),堅(jiān)持原則,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料,提供優(yōu)惠的價(jià)格,提供周到的服務(wù)。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),做到說實(shí)話、辦實(shí)事、求實(shí)效,保持正派的工作作風(fēng)。
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20--年,物資采購辦在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,各相關(guān)部門的大力支持與配合下,全面貫徹落實(shí)公司的規(guī)章制度,繼續(xù)以擴(kuò)大采購規(guī)模為中心,以規(guī)范采購行為為重點(diǎn),以促進(jìn)公司和諧發(fā)展為目標(biāo)。緊緊圍繞“依章采購、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、規(guī)范操作、廉潔高效”的服務(wù)宗旨和“重服務(wù)、重效率、重規(guī)范”的工作思路,按照“規(guī)范采購行為,提高資金效益,維護(hù)公司利益,促進(jìn)廉政建設(shè)”的目標(biāo)要求,堅(jiān)持“以人為本,規(guī)范運(yùn)作,文明服務(wù)”的工作理念。不斷拓寬采購渠道,規(guī)范采購行為,積極認(rèn)真地完成各項(xiàng)采購任務(wù)?,F(xiàn)將采購辦20--年工作運(yùn)行情況總結(jié)如下:
一、強(qiáng)化服務(wù),高效完成物資采購任務(wù)
采購辦緊緊圍繞公司經(jīng)濟(jì)建設(shè)大局,全方位拓展物資采購范圍,著力培育公開、公平、公正的競爭機(jī)制和市場環(huán)境,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識、誠信意識,全力做好采購服務(wù),積極認(rèn)真地完成各項(xiàng)采購任務(wù),服務(wù)質(zhì)量和公信力不斷增強(qiáng)。
二、完善操作規(guī)程,確保物資采購公開、公平、公正
(1)是做細(xì)做好采購前的準(zhǔn)備工作。對采購單位提出的采購申請嚴(yán)格把關(guān)及時(shí)審核、登記,提出采購方式建議,并根據(jù)批準(zhǔn)的采購方式下達(dá)給采購單位進(jìn)行采購。
(2)是做好物資采購信息發(fā)布公開工作。在媒體上發(fā)布招標(biāo)公告、中標(biāo)結(jié)果和采購信息等,并確保招投標(biāo)、采購信息的真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠。
(3)是嚴(yán)肅采購程序。采購中繼續(xù)邀請審計(jì)部門代表參與全過程監(jiān)督,采購過程公正、透明。
三、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化物資采購檔案管理
20--年,對實(shí)行物資采購過程中形成的包括招標(biāo)文件、評標(biāo)資料、采購合同、驗(yàn)收報(bào)告等大量資料,需要長期保存的文件存入電子檔案。
四、大力抓好制度建設(shè)
建立健全了采購流程及供應(yīng)商資格認(rèn)定等制度。
以上就是我這一年工作以來的所有總結(jié),我將繼續(xù)保持創(chuàng)造佳績。
采購年終工作總結(jié)范文參考5
20--年這一年來,我們緊緊圍繞“強(qiáng)化服務(wù),高效完成采購任務(wù)”為中心,積極認(rèn)真的完成各種采購任務(wù),保障所有物資的齊全。
現(xiàn)將20--年的主要工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)意識和個(gè)人專業(yè)能力
1、必須清楚我們公司所需要的物資以及采購的基本規(guī)則。
2、團(tuán)結(jié)就是力量,團(tuán)結(jié)出戰(zhàn)斗力。如何融為一體,心往一處想,勁往一處使,顯得更為重要。大事經(jīng)常議,小事隨時(shí)碰,平時(shí)多到辦公室坐坐,工作上多提醒,生活上多關(guān)心四是抓人才培養(yǎng)。建設(shè)一支高素質(zhì)的干部隊(duì)伍,是高標(biāo)準(zhǔn)完成采購工作的重要環(huán)節(jié)。
3、建立了激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)學(xué)習(xí)動力。建立考核檔案,定期組織考核,把考核結(jié)果和干部晉升及立功受獎(jiǎng)結(jié)合起來。
二、以業(yè)務(wù)工作為中心,全面提高保障效能
年初,承擔(dān)賦予的取暖設(shè)備集中采購任務(wù),年中,承擔(dān)物資集中采購任務(wù)。一年來,我們按照上級業(yè)務(wù)部門下達(dá)的任務(wù)和要求開展業(yè)務(wù)工作,強(qiáng)化服務(wù)就是戰(zhàn)斗力,服務(wù)就是保障力的意識,全面提高保障能力。
1、硬件建設(shè)水平得到提高
賦予采購任務(wù)以來,我們把這項(xiàng)工作作為我們生存和發(fā)展的生命線,在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下,購置了投影儀、攝像機(jī)、筆記本電腦、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、展示平臺、掃描儀等辦公設(shè)備,為歷年招標(biāo)大會的成功召開及建立供應(yīng)商資源庫等發(fā)揮了重要作用。
2、采購信息網(wǎng)絡(luò)得到完善
按照上級要求,我們建立了供應(yīng)商資源庫、產(chǎn)品資源庫和專家?guī)?。其中,有家供?yīng)商的信息是以多媒體形式儲存在資源庫中,信息量達(dá)到;產(chǎn)品庫共收集多個(gè)廠家的多種產(chǎn)品,并隨時(shí)保持電話及傳真聯(lián)系,做到足不出戶就可以掌握產(chǎn)品的性能和價(jià)格;同時(shí),實(shí)現(xiàn)了與國際互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)網(wǎng),隨時(shí)從網(wǎng)上瀏覽查看相關(guān)信息和資源。
3、采購程序進(jìn)一步規(guī)范
在實(shí)施采購過程中,我們制定了《采購業(yè)務(wù)工作流程》、《操作程序》、《評審組織》《采購活動記錄》、《采購人員職責(zé)》、《廉政監(jiān)督措施》等制度和措施。
4、物資集中采購的影響進(jìn)一步擴(kuò)大
發(fā)布公開招標(biāo)公告后,更是向各地供應(yīng)商打開了一扇窗口,都紛紛要求加入我部供應(yīng)商資源庫名單。
20--年,我們將發(fā)揮集中采購優(yōu)勢,創(chuàng)新采購流程,再創(chuàng)輝煌!
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