立冬意味著什么呢
立冬的時節(jié)的到來,意味著進(jìn)入了冬季,同時也意味著天氣逐漸寒冷起來。古時候的立冬還是“四時八節(jié)”之一,人們會在這一天舉行祭祀、飲宴等活動。下面是小編給大家整理的立冬意味著什么呢,希望大家喜歡!
立冬意味著什么
立冬代表寓意:表示冬季開始。意味著生氣開始閉蓄,萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài),草木凋零、蟄蟲休眠。 立冬是中華民族24節(jié)氣之一,古代四立是指春、夏、秋、冬四季開始。在《月令七十二候集解》中,曾說“冬,終也,萬物收藏也”。
關(guān)于立冬的美好詩句
1、《立冬》
【唐】李白
凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。
2、《立冬日作》
【宋】陸游
室小財容膝,墻低僅及肩。
方過授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱布被綿。
平生師陋巷,隨處一欣然。
3、《立冬前一日霜對菊有感》
【宋 】錢時
昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風(fēng)去,惟有黃花不負(fù)秋。
4、《立冬》
【明】王稚登
秋風(fēng)吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。
一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
立冬吃什么食物 有哪些習(xí)俗
在北方的很多地方,立冬有吃餃子的習(xí)俗。一般認(rèn)為,餃子是“交子”的諧音,因此季節(jié)交匯、新舊歲交匯之時,常有吃餃子的習(xí)俗,此外,北方地區(qū)還認(rèn)為因?yàn)樗溚庑嗡贫?,人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。
立冬時節(jié),民間還有“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”的說法,除了餃子,還有很多人喜歡用高熱量的食物來滋補(bǔ)。例如在福建地區(qū),立冬那天要用狗肉、羊肉、豬排等肉以及中藥材燉肉;在浙江地區(qū),有些地方把立冬稱為“養(yǎng)冬”,立冬這天要?dú)㈦u或鴨給家人燉了補(bǔ)身體;在臺灣地區(qū),立冬這一天,當(dāng)?shù)厝讼矚g吃羊肉、姜母鴨來進(jìn)補(bǔ)。
還有些地區(qū),立冬節(jié)氣則不只是肉食滋補(bǔ),比如在廣東潮汕地區(qū)就有立冬吃甘蔗的習(xí)俗,當(dāng)?shù)赜姓f法認(rèn)為“立冬食蔗不會齒痛”,認(rèn)為立冬日吃甘蔗,既能保護(hù)牙齒,又有滋補(bǔ)功效。而在廣東汕頭地區(qū),則流行用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的香飯來迎接立冬節(jié)氣。
立冬習(xí)俗有哪些
1.立冬釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。
2.立冬舂“交冬糍”
這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。