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中國哪個(gè)省最能吃辣

時(shí)間: 淑燕4545 分享

中國哪個(gè)省最能吃辣你知道嗎?由于各個(gè)地方飲食習(xí)慣不同,在口味上的偏差也比較大,很多地方吃辣,一起來看看中國哪個(gè)省最能吃辣,歡迎查閱!

中國哪個(gè)省最能吃辣

在這個(gè)榜單上,湖南一定是冠軍的熱門選擇。有數(shù)據(jù)顯示,湖南人一年要吃掉330萬噸以上的辣椒,人均每年要消費(fèi)辣椒100斤。同時(shí),辣椒也是湖南美食達(dá)人們的最愛。來自衡陽的三位年輕人,在兩年時(shí)間里,制作湖南美食一千多道,居然道道都有辣椒,讓網(wǎng)友大呼“隔著屏幕都覺得辣”。那么,中國最能吃辣椒的省份,真的就花落湖南嗎?你心中的吃辣大省,還有哪些?

中國最能吃辣的省份排名前十

1. 湖南

湖南的菜系也就是湘菜,相信大家都知道湘菜最顯著的特點(diǎn)就是辣,沒錯(cuò)湖南是非??梢猿岳钡某鞘?,無辣不歡,無論是煎炒炸都可以放辣椒,做出來的食物也非常的美味。

2. 重慶

重慶的美食也和辣椒密不可分,在重慶的火鍋也是辣出名的,很多地區(qū)的游客都慕名前往,比較有代表性的美食有重慶火鍋、毛血旺、泡椒牛蛙等,都是非常值得品嘗的。

3. 四川

川渝地區(qū)吃辣也都公認(rèn)的厲害,川菜也是中國八大菜系排名之一,在我國有著很重要的地位,很多地區(qū)都是有川菜館的,什么菜都可以放辣椒,比較值得品嘗的有麻辣兔頭、夫妻肺片、口水雞、麻辣香鍋等。

4. 貴州

貴州的菜也非常有風(fēng)味,一般在貴州,很多的家庭還會(huì)用干辣椒粉做味碟來蘸菜吃,還有專門腌制的剁椒醬等,比較值得品嘗的,美食有酸湯魚、辣子雞等,味道也非常豐富。

5. 江西

江西的美食也非常多,飲食文化底蘊(yùn)豐厚,江西的辣也非常有特色,味道適中,不會(huì)特別的刺激,還是比較滿足大眾口味的,值得品嘗的菜有泡椒鳳爪。蓮花血鴨等。

6. 湖北

湖北的菜沒有具體的菜系,各種口味的都吃,而且對(duì)于吃辣也都非常講究的,其中湖北武漢還是我國最會(huì)吃辣的五座城市之一,值得品嘗的有油燜大蝦、周黑鴨等。

7. 云南

說到云南,大家肯定知道云南過橋米線,是非常多食客喜歡的美食。云南菜就是滇菜,主要值得品嘗的菜有沾益辣子雞、三七汽鍋雞、辣炒野生菌、金錢云腿等。

8. 廣西

廣西吃辣也是值得一提的,尤其是桂林、柳州等地區(qū),其中桂林還是全國吃辣排行榜前十城市之一,另外廣西的菜受到了粵菜的影響,所以比較的多元化,值得品嘗的美食是螺螄粉等。

9. 陜西

陜西吃辣也是毫不遜色的,在陜西只要是你可以想到的吃辣方式,基本上都是有的,相信很多人也吃過陜西的美食,味道也是非常豐富的,還有不少的辣味零食也備受歡迎。

10. 東北

東北地區(qū)吃辣還是非常厲害的,雖然大部分可以吃辣的省份都位于南方,但是在東三省能吃辣的也多,吃大蒜、吃大蔥、吃辣椒的狠人也不少,不過和其它的省份相比較,吃辣還是略微遜色。

吃辣的好處

1、暖胃驅(qū)寒

《食物本草》中說,辣能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當(dāng)吃些辣椒。

2、促進(jìn)血液循環(huán)

用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋,辣味食物能促進(jìn)血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

3、肌膚美容

辣能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘,其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長(zhǎng)痘的.體質(zhì),吃完辣椒才會(huì)火上澆油。

4、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

5、止痛散熱

辣能通過發(fā)汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì),使人對(duì)疼痛的感覺減弱。

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