特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 旅游知識 > 自駕游 > 十堰到重慶自駕游景點(diǎn)攻略詳細(xì)(2)

十堰到重慶自駕游景點(diǎn)攻略詳細(xì)(2)

時(shí)間: 春芳953 分享

十堰到重慶自駕游景點(diǎn)攻略詳細(xì)

  重慶自駕游美食推薦

  1、抄手

  在重慶眾多面食爭奇斗艷下,抄手依舊占有重要的一席之地。此種小吃皮薄餡大,滋潤滑軟,細(xì)嫩鮮美。此外,抄手有紅油、清湯、雞汁之分,紅油的“麻辣鮮香”,清湯的“皮薄肉香”,雞汁的“濃郁回味”,味道都不錯(cuò)。嘗過一次,味道會讓你久久懷念。

  2、雞絲豆腐腦

  觀音橋峨眉仙山豆腐腦,用黃豆磨漿制成,食用時(shí)加熟雞絲和各種調(diào)料。特色是麻辣鮮香,入口而化,風(fēng)味別致。

  3、廖記棒棒雞

  以麻辣味為主,選用雞脯、雞腿肉,入鮮湯煮熟,敲松肉質(zhì),撕成雞絲,淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美,雞絲細(xì)嫩爽口。因在烹制過程中,要用小木棒敲打雞肉,使其松軟,故名“棒棒雞”。

  4、油炸洋芋

  把洋芋(馬鈴薯)去皮煮熟后,放在油鍋中煎炸,待黃亮熟透后從油鍋中撈出,當(dāng)然,如果有黃橙橙的鍋巴更好。稍涼一會,待變脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精鹽等配制的調(diào)味品即可食用。

  5、烤腦花

  把清脆可口的蘿卜采來后,放在流水中沖洗干凈,切成均勻的薄的片兒,拌上作料,放在粉紅色的酸水中浸泡,經(jīng)一個(gè)晚上取出,拌上噴香的油潑辣子,便是著名的酸蘿卜。

  6、好又來酸辣粉

  這算得上是重慶家喻戶曉的一家酸辣粉,光是在解放碑就有5家分店。盡管如此,無論你什么時(shí)候去,一定得排長隊(duì)。

  7、阿坤甜品的苕皮

  苕皮就是苕粉,配料跟酸辣粉一樣,不過苕皮的口感更糯,有嚼勁。在阿坤家點(diǎn)一份麻辣苕皮和一份龜苓膏,就可以滿足你一天的味蕾。阿坤家的店面一般都很小,很多時(shí)間需要等位,或者就站著吃。

  8、芝麻小糍粑

  9、陳麻花

  陳麻花是重慶市知名的漢族傳統(tǒng)小吃。清朝末年,古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨(dú)特的口味從此在巴渝大地流傳開來;因其選料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特點(diǎn)。椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣于一體,回味無窮;蜂蜜麻花,口味純正,含有豐富的礦物質(zhì)元素。

  10、歌樂山辣子雞

  大約12年前,重慶歌樂山三百梯一家路邊小店,推出了以麻辣為主的辣子雞。此菜用料特別講究,主料一定選用家養(yǎng)土仔公雞現(xiàn)殺現(xiàn)烹,以保持鮮嫩肥美,輔料非川產(chǎn)上等辣椒、川產(chǎn)茂汶大紅袍花椒不用,這樣烹出的菜品,香氣四溢,誘人食欲,麻辣酥香,鮮嫩化渣。別看說起來很容易,但是做起來很考驗(yàn)廚師的功力,尤其是對火候的把握,上乘的辣子雞必須色澤鮮艷,與辣椒交相輝映、不能發(fā)黑,雞塊必須入口酥脆、帶有干辣椒過油的清香,甜咸適口?;鸷蚍浅ky掌握,可以說是“多一分則焦,少一分則不熟”。

  11、萬州烤魚

  萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。 萬州烤魚是四川的特色菜。萬州烤魚:把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤薄?/p>

  12、毛血旺

  毛血旺是川菜菜譜之一,以鴨血為制作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名氣已引領(lǐng)川菜大軍,席卷了大江南北。麻辣誘惑對傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)新,將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大,是道值得一嘗為快的巴蜀名菜。 血旺,發(fā)源于成都,是成都名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐,一般用鴨血,個(gè)別有用豬血,主要食材還有鱔魚片,廣肚,魷魚,大腸,午餐肉等??谖独?。

  13、黔江雞雜

  黔江雞雜,泛指雞的內(nèi)臟,即雞心、雞珍、雞腸和雞肝之類。爆椒雞雜是地道的四川風(fēng)味菜,雞雜的腥膻味重,將其與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒,既可以去除雞雜的異味,還使成菜脆嫩鮮香、辣得人食欲大增。在重慶吃雞雜最多的地方當(dāng)屬沙坪壩磁器口,那里可以說是雞雜一條街。將雞雜用秘制作料拌了,腌一腌進(jìn)味,然后再放入鍋中加秘制湯料煮,再配點(diǎn)血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類,便大功告成。

  14、南山泉水雞

  上世紀(jì)80年代中期,南山人大多以種花為主,一位叫李仁和的村民除了種花、蔬菜之外,還開了個(gè)“幺店子”(重慶方言,意即食店),以供南來北往的旅客隨意吃點(diǎn)家常菜填飽肚子。因食店后院有一口深井,水源自山泉,遂取名“泉水食店”。店開到1993年,一天與朋友閑聊雞的吃法,他試著從籠里抓出一只土雞公,宰殺洗凈后切成小塊,撒上鹽、姜末,和著八成熱的一斤菜籽油酥炸,幾分鐘后,倒出部分菜油,加入一定比例的泉水和事先已酥制好的花椒、干辣椒、大蒜、豆豉、冰糖等十?dāng)?shù)種佐料繼續(xù)炒、煨約20來分鐘起鍋完成。為了確認(rèn)菜名和店址,李仁和干脆用店名給這道菜命名,就此,一道具有“麻、辣、燙、鮮、香、嫩”的菜品———“泉水雞”問世了。


猜你喜歡:

1.十堰到成都自駕游攻略

2.十堰到漢中自駕游攻略

3.武當(dāng)山完美自駕游攻略

4.上海至重慶自駕游攻略

5.武漢周邊自駕游攻略

2345869