蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，它生長(zhǎng)在農(nóng)田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗也是我們常見的調(diào)色、調(diào)味蔬菜，較受人們喜愛，有很多人都種植它。那么你知道蒜苗怎么種植的嗎?我們一起來看一下吧。

　　蒜苗的種植時(shí)間

　　蒜苗在我國(guó)南北皆有種植，它喜溫暖環(huán)境，耐寒力較弱，所以在冬季或寒冷地區(qū)不適宜種植，但高溫對(duì)其生長(zhǎng)也有一定影響，所以一般在春秋季節(jié)種植。當(dāng)然隨著大棚技術(shù)的面試，很多蔬菜可反季節(jié)種植，蒜苗也是可以的，它的長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，可重復(fù)多年生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益更高。

　　蒜苗的種植方法

　　1、選種

　　我國(guó)栽培蒜苗也有多年歷史，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的栽培選育，也有很多個(gè)品種，我們?cè)诜N植時(shí)選擇抗病性強(qiáng)，生長(zhǎng)較快，葉寬柔軟、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)早熟品種，這樣會(huì)省去很多的種植麻煩，還能提升產(chǎn)量。

　　2、選土整地

　　選擇土壤疏松肥沃、地勢(shì)平坦、排水性良好的地塊為種植地，或者選擇以前種植過糧食作物的地塊為最佳，如小麥、玉米類的，但忌種植過蔥姜蒜的地塊。結(jié)合整地，對(duì)地塊施加底肥，以有機(jī)肥最佳，在深翻整地，耬平做畦。

　　3、播種

　　選擇蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜頭作蒜種，將蒜頭清洗干凈，然后放入清水中浸泡10-12小時(shí)，浸泡后進(jìn)行小滅菌處理后即可播種，這樣既可有效消滅蒜頭上的病菌，減少病害的幾率，既可促進(jìn)發(fā)芽。將處理好的蒜瓣插入土中，然后覆土踩平，每畝播種200kg左右，播種后澆水，維持土壤濕度，可覆蓋一層地膜來保溫保濕。

　　4、田間管理

　　注意觀察，當(dāng)蒜苗已經(jīng)破土?xí)r，及時(shí)將地膜撕開，保證蒜苗的生長(zhǎng)，蒜苗前期一般不需澆水施肥，當(dāng)蒜苗成長(zhǎng)到10-15cm時(shí)，可澆水施肥一次，后期澆水要隨季節(jié)氣候變化而來，澆水不宜過多，保持土壤稍干即可。