空心菜是地方俗稱，原名蕹菜。原產(chǎn)于我國(guó)和印度熱帶多雨地區(qū)，一年生或多年生草本植物，開(kāi)白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國(guó)南方農(nóng)村普遍栽培作蔬菜，以嫩梢、嫩葉供食，全國(guó)各地均有種植。那么你知道空心菜是怎么種植的嗎?以下是小編為你介紹的空心菜的種植方法及種植條件，希望幫到你。

　　空心菜的種植方法

　　1、施肥整地：空心菜對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，既耐肥，又耐漬，也有一定的耐瘠性，每畝施人腐熟有機(jī)肥3～4噸左右、磷酸二銨50千克，耕翻耙細(xì)后做畦，畦而寬1.0～1.2米。

　　2、定植方法：空心菜在播后30天左右，苗高17～20厘米按30x35厘米行株距定植，每穴3～4株，或按18x35厘米株行距定植，每穴2株，定植時(shí)要先澆苗畦后，帶土沱定植以利緩苗。

　　3、肥水管理：空心菜定植后要加強(qiáng)肥水管理，每畝施速效性氮肥10千克左右，追肥量不宜大，植株生長(zhǎng)期間保持土壤濕潤(rùn)。每次采收都要追肥，標(biāo)準(zhǔn)為每畝追施尿素10～15千克。

　　4、中耕除草：空心菜種植時(shí)為防止畦面板結(jié)和雜草叢生，影響植株的生長(zhǎng)，可在畦面發(fā)白時(shí)淺鋤，促使根系的發(fā)育，為植株的健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有利的環(huán)境。

　　5、溫度管理：空心菜種植應(yīng)盡可能保持較高的溫度，溫度不超過(guò)35℃不放風(fēng)，夜間最低氣溫保持在15℃以上，為促使空心菜生長(zhǎng)低溫期間可在日光溫室內(nèi)增設(shè)小拱棚增溫。

　　6、病蟲防治：空心菜的病蟲害主要有白銹病、輪斑病、蚜蟲、小菜蛾和卷心蟲等，在生產(chǎn)上要嚴(yán)格以“預(yù)防為主”，而且在采收期間還要禁施農(nóng)藥。

　　7、適時(shí)采收：空心菜植株30厘米以上時(shí)留下部9～12厘米采收其上嫩梢，以后葉腋長(zhǎng)出的新梢長(zhǎng)15厘米時(shí)開(kāi)始第二次采收，但下部要留2～3片葉，自第三次采收之后每個(gè)采收新梢下僅留1～2片葉。

　　空心菜的種植條件

　　1、溫度：空心菜喜溫怕寒，種子萌發(fā)最適溫度為20-35`C，莖葉生長(zhǎng)適溫為25-30℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，10℃以下停止生長(zhǎng)，不耐霜凍，遇霜凍莖葉枯死，可耐35-40℃的高溫，盛夏炎熱季節(jié)仍生長(zhǎng)旺盛，在無(wú)霜期長(zhǎng)、溫度高的地區(qū)，春、夏、秋均可種植。

　　2、濕度“空心菜喜水，在較高的空氣濕度和土壤濕度下生長(zhǎng)良好，高溫干早條件下生長(zhǎng)緩慢，品質(zhì)及產(chǎn)量下降。

　　3、光照：空心菜為短日照植物，在短日照條件下開(kāi)花結(jié)實(shí)。苗期喜充足光照，光照不足時(shí)，幼苗弱小，并容易發(fā)生徒長(zhǎng)。

　　4、土壤：空心菜可連作，喜歡富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。隨著植株葉、梢大量迅速生長(zhǎng)，對(duì)肥料要求較高。苗期對(duì)氮肥和鉀肥需要量較大，氮、磷、鉀的吸收比為3:1:5，生長(zhǎng)后期(采收時(shí))，氮、磷、鉀吸收比為4:1:8。所以，追肥要均衡，適當(dāng)偏施氮肥。