芡實(shí)的種植技術(shù)及病蟲防治
芡實(shí)屬睡蓮科芡屬一年生水生草本植物芡的種仁，營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，下面一起來看看芡實(shí)的種植技術(shù)吧!
芡實(shí)的種植技術(shù)
播種育苗
長江流域于4月上旬浸種，水溫白天保持在20～25℃，夜間則在15℃以上，經(jīng)10多天播種。播種前5～7天，在田中開挖好2.0～2.5米見方、深15～20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉實(shí)后，將已發(fā)芽的種子近水面輕輕放下，每池約可下種5千克。育苗時(shí)不能斷水，水深隨芡苗生長可逐漸加至15厘米左右。芡苗心葉不能被泥埋沒。
移苗假植
1、芡實(shí)種子播種后1個(gè)月左右，當(dāng)幼苗已有2～3片箭形初生葉時(shí)即可移苗假植。5千克種子約需0.2～0.4畝秧田，按此標(biāo)準(zhǔn)在移苗前把秧田準(zhǔn)備好，秧田中灌水15厘米左右。在育苗池中移苗時(shí)帶子起苗，就地洗凈根上附泥，幼苗以35～50厘米見方的株行距移栽秧田內(nèi)。
2、栽苗時(shí)只要把種子和“發(fā)芽莖”栽入土中即可，切忌埋沒心葉。秧田不能斷水，剛假植時(shí)保持15厘米左右，返青后再逐漸加深至30～40厘米。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植后能適應(yīng)深水的環(huán)境。
適時(shí)定植
1、在6月中、下旬芡苗圓盾狀后生葉直徑達(dá)25～30厘米時(shí)即可定植(每5千克種子的芡苗約可定植8～10畝大田)，定植前按2米(紫花蘇芡)或2.3米(白花蘇芡)見方的株行距(畝栽125～166株)開穴，穴挖成上面正方形(邊長1.4米左右)，下面鍋底形，深15～20厘米。
2、開穴時(shí)要清除雜草，并施入適量基肥，過1～2天待穴內(nèi)泥水澄清后就可移苗定植。芡苗栽于穴的中心，深度以剛埋沒根和地下莖高為度(心葉頂端必須露在土外)，一般7～10天就可返青。湖蕩種芡，定植前先按株行距栽茭草定點(diǎn)，定植時(shí)可按潭草的位置扒塘和種芡。在芡葉直徑有70厘米左右時(shí)，可把潭草全部拔掉。
芡實(shí)的田間管理
1、芡苗栽活后至少要進(jìn)行1～2次查苗補(bǔ)缺，保證全苗，定植時(shí)水深不宜淺于30～40厘米，成活后可逐漸增加至70～100厘米，最深不宜超過1.2～1.5米。在淺水稻田種芡，水深以保持30～40厘米為宜。
2、芡苗種植時(shí)在芡葉封行前根據(jù)雜草生長情況耘田除草3～5次，耘田除草可結(jié)合壅根，即在耘草時(shí)應(yīng)逐次將穴邊泥土向穴中推進(jìn)壅根，操作時(shí)不能損傷植株，施追肥可與耘草壅根相結(jié)合。
3、芡苗的施肥方式一般采用肥球深施(封行前)或根外噴施(封行后)，肥球是用泥土和肥料漚制而成。每100千克細(xì)土加50千克腐熟糞肥、20千克尿素、20千克過磷酸鈣和10千克氯化鉀。施肥時(shí)把捏成鵝蛋大的肥球，均勻地塞在根系四周的耕作層內(nèi)。
4、芡苗開花結(jié)實(shí)期于睛天傍晚在葉面噴施幾次磷肥(0.2%磷酸二氫鉀)和硼肥(0.1%硼酸)，能明顯地提高產(chǎn)量和質(zhì)量。7～8月份水溫高于35℃以上時(shí)應(yīng)在清晨經(jīng)常潑涼水于葉面，以降低葉面溫度，促進(jìn)開花結(jié)實(shí)。
芡實(shí)的病蟲防治
1、葉斑病
【癥狀】發(fā)病初期葉緣有許多圓形病斑，初為暗綠色，后轉(zhuǎn)為深褐色，有時(shí)具輪紋，極易腐爛穿孔，潮濕時(shí)病斑上生鼠灰色霉層，病重時(shí)病斑可連合成片，使整張芡葉腐爛。
【防治】芡葉斑病除輪作和不偏施氮肥外，還可葉面噴霧甲基托布津(70%可濕性粉劑)800～1000倍液，或多菌靈(50%可濕性粉劑)400～500倍液。
2、葉瘤病
【癥狀】病原為真菌，7～8月發(fā)病較多。初發(fā)病時(shí)葉面出現(xiàn)淡綠色黃斑，后隆起腫大呈瘤狀，直徑為4～40厘米，高2～8厘米。
【防治】芡葉瘤病除輪作外，在發(fā)病季節(jié)還可葉面噴霧甲基托布津800～1000倍液和0.2%磷酸二氫鉀。
3、炭疽病
【癥狀】炭疽病主要發(fā)生在植物葉片上，常常危害葉緣和葉尖，嚴(yán)重時(shí)使大半葉片枯黑死亡。
【防治】清除病株病葉，用50%施保功可濕性粉劑1000～1500倍液，噴霧或大水潑澆，隔7天1次，連續(xù)2～3次。
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