蘆筍的種植時(shí)間是什么時(shí)候如何種
蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍須菜，具有“蔬菜之王”美陳。下面一起來(lái)看看蘆筍的種植時(shí)間及技術(shù)吧!
蘆筍的種植時(shí)間
蘆筍種植時(shí)間一般是春季。
蘆筍每年萌生新莖2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長(zhǎng)依靠根中前一年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長(zhǎng)與產(chǎn)量的形成，與前一年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長(zhǎng)，發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝，株叢發(fā)育趨向衰敗，地上莖日益細(xì)小，嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4～10年為盛產(chǎn)期。
如果您想種露天的蘆筍，四五月份育苗，七八月份種植。如果大棚種植蘆筍的話，八九月份也可以育苗，十月份種植。
蘆筍的種植條件
蘆筍對(duì)溫度的適應(yīng)范圍比較廣，種子發(fā)芽的適宜溫度為25-30度，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的最佳溫度為20-30度，15度以下生長(zhǎng)緩慢，嫩莖發(fā)生少，30度以上嫩莖外皮容易纖維化，筍尖易撒開(kāi)，品質(zhì)低劣;35度以上停止生長(zhǎng)。
另外蘆筍是喜歡陽(yáng)光的植物，要求強(qiáng)光照，日照充足，枝繁葉茂，光合作用與溫度有密切關(guān)系。當(dāng)然高溫季節(jié)對(duì)蘆筍生長(zhǎng)是不利的，長(zhǎng)期陰雨對(duì)蘆筍產(chǎn)量也有影響。
還有蘆筍是深根作用，而幼莖又需培土遮光，應(yīng)選土層深厚、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土。PH5.8-6.5最佳。
蘆筍的種植技術(shù)
1、播種育苗
?、俨シN期：春季3-4月，秋季8-9月。
?、诜N子處理
將種子放入50%多菌靈或70%基托布津400倍溶液內(nèi)，水溫保持25-30%，消毒24小時(shí)，再用清水淘清后，將種子放在30℃左右的溫水中浸泡2-3天。物種子充分吸水后，再用紗布或毛巾包裹放在溫箱或暖和的地方催芽，其間要經(jīng)常噴水或漂洗，2-3天種子破口露白即可播種。
③苗床準(zhǔn)備
苗床以排水良好，疏松透氣的壤土或沙壤土為宜，底肥按每畝苗床施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500-200kg，尿素10kg ，普鈣7kg，硫酸鉀6kg，均勻撒施，再翻入土層與土壤混合。
?、?播種方法
撒播每畝用種量約10kg，點(diǎn)播和條播每畝約需種1kg左右，播后用稻草或松毛覆蓋畦面，然后用噴壺均勻澆透水，播后15-20天開(kāi)始出苗。
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種子80%出土后即可陸續(xù)揭去覆蓋物，注意輕洗水，除草追肥，發(fā)現(xiàn)地下害蟲(chóng)及時(shí)防治。
?、薹置缂僦?當(dāng)幼苗約有10cm高時(shí)進(jìn)行。
2、定植
①選地挖溝
栽植地應(yīng)選背風(fēng)向陽(yáng)，地下水位不高，排灌方便的壤土或沙壤土。翻挖曬垡，熟化土壤，然后按1、5m的行距挖定植溝，溝深50cm、溝上寬40cm、下寬50cm。蘆筍應(yīng)重施底肥，首先在溝內(nèi)填表土約10cm、然后每周施月機(jī)肥4000-5000kg，復(fù)合肥150-200kg或油枯100-150kg，普鈣50kg、硫酸鉀15kg、呋喃丹2kg防地下害蟲(chóng)、混合拌勻，再回填土層表土均20cm，混拌并踩實(shí)。最后將表土回填入溝內(nèi)，但溝面仍需低于畦面約10cm左右。
?、?、栽植時(shí)期及密度
春播苗5-6月定植，秋播苗以翌年3-4月定植。種白蘆筍行距以1、6-1、8m，株距30-35cm，每畝1000-1200株，綠蘆筍行距1、4-1、5m，株距20-25cm、
?、蹖⑦x好的蘆筍苗莖葉切去一部分，留下20 cm即可，按所定株距將根群拉開(kāi)，使其向四周斜下方伸展，覆土一次不可太深，成活后結(jié)合中耕除草再覆土兩次，使根盤(pán)埋在土下10-15 cm為好。
3、田間管理
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定植后一個(gè)月即可追肥，以清糞水為主，以后兩個(gè)月追一次，濃度可適當(dāng)增加，中耕松土除草，結(jié)合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當(dāng)年長(zhǎng)出的嫩莖應(yīng)全部保留。
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雌株由于開(kāi)化結(jié)果要消耗大量養(yǎng)分，影響當(dāng)年及次年產(chǎn)量，故應(yīng)及早摘除。
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采筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，產(chǎn)量最高在第3-4年后，每年還要重施以有機(jī)肥為的秋發(fā)肥和冬肥，注意避免偏施 N肥，應(yīng)N、P、K合理搭配。
4.主要病蟲(chóng)害
危害蘆筍的病蟲(chóng)害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、銹病、根腐病等。蟲(chóng)害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。
5、采收
可有第二年開(kāi)始少量采收，每天早上或傍晚，當(dāng)嫩莖高15-20cm時(shí)，離土面1-2cm處用利刀割下，用濕毛巾包好。每次采收時(shí)必須將所有嫩莖，不論大小全部采完。
蘆筍種植常見(jiàn)問(wèn)題
1、白筍變色：白蘆筍作為罐頭加工原料，是在收獲前經(jīng)培土軟化長(zhǎng)成的。一般培土采收的蘆筍要求筍為白色或乳黃色，若為綠色或筍尖為綠紅色，則為變色。變色的原因，一是土壤過(guò)黏或過(guò)沙，前者易龜裂，后者的孔隙大，造成縫隙透光而使蘆筍見(jiàn)光變色;二是土壤溫度高、干燥，培土易干裂或培土過(guò)松，土壤孔隙太大透光所致。為防止蘆筍變色，栽培中應(yīng)注意選用沙壤土，精耕細(xì)作，使土壤顆粒粗細(xì)均勻，水分適中，培土松緊一致。若地溫過(guò)高，應(yīng)適當(dāng)澆水，增加土壤濕度，減少龜裂。如有條件，可覆黑膜代替培土進(jìn)行軟化栽培，效果更好。
2、畸形筍：采收時(shí)蘆筍嫩莖彎曲，粗細(xì)不均，橫斷面不圓或呈扁圓形等均為畸形。發(fā)生原因主要是施用沒(méi)有腐熟的有機(jī)肥或一次施肥過(guò)多，燒壞了嫩莖生長(zhǎng)點(diǎn)，或抑制生長(zhǎng)點(diǎn)的正常發(fā)育所致;其次是土壤黏度大，土塊多，培土松緊不一，妨礙了嫩莖的正常生長(zhǎng);再次是嫩莖抽生時(shí)，遭受蟲(chóng)害等。防治措施：精細(xì)耕地，使土壤疏松，無(wú)石塊、土塊，此外培土?xí)r要松緊一致，并注意防治地下害蟲(chóng)。
3、空心筍：嫩莖中間組織呈空心狀的為空心筍。多因營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)，缺少磷、鉀肥，采筍期過(guò)多追施氮肥，植株徒長(zhǎng)造成。防治方法：采筍期要注意合理施肥，特別要注意追施磷、鉀肥，不要單施氮肥，以確保地上部分生長(zhǎng)粗壯。
4、嫩莖開(kāi)裂：采筍期，嫩莖縱向裂成褐色深口，并引起腐爛。原因是土壤缺磷、鉀肥，植株徒長(zhǎng);其次是久旱遇大水，使嫩莖膨大過(guò)快而導(dǎo)致開(kāi)裂。防治措施：應(yīng)注意增施磷、鉀肥，澆水應(yīng)均勻，忌忽干忽濕。
5、異味：蘆筍味淡，苦味過(guò)重或有其他異味，會(huì)影響商品價(jià)值。產(chǎn)生的原因是受農(nóng)藥污染和澆灌城市廢水，或被有毒廢氣和工業(yè)垃圾等污染所致。為此，在培土?xí)r不要施用無(wú)機(jī)肥料;培土前后或采筍期，應(yīng)嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、垃圾肥和澆灌工業(yè)廢水。
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