空心菜的種植技術(shù)詳細(xì)介紹
種空心菜看似簡(jiǎn)單,連三歲的孩童也會(huì)種,但是要想賺錢,卻需要專業(yè)的技術(shù)和眾多細(xì)節(jié)的把握。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了空心菜的種植技術(shù)，一起來(lái)看看吧。
空心菜的播種方法
1、苗床準(zhǔn)備：空心菜育苗畦按每平方米施放過(guò)篩腐熟的農(nóng)家肥20千克、磷酸二錢50克撤勻，淺翻，摟平，澆足底水。
2、播種時(shí)間：華北地區(qū)日光溫室早春茬播期為2月中旬，露地直播期3月下旬，秋大棚播期為5月下旬至6月上旬，高效節(jié)能日光溫室播期一般在9月上中旬。
3、浸種催芽：將種子放在30℃左右溫水浸種12小時(shí)，撈出瀝去多余水分，用35%的甲霜靈可濕性粉劑拌種，放在30℃環(huán)境下催芽，每天用25～30℃溫水淘種1次，2天出芽，3天齊芽。
4、播種方法：空心菜直播時(shí)每穴播種3～5粒，畝用種量2.5～3.0千克。育苗移栽采用苗畦撒播疏苗方式，播后種子上覆土1厘米，每畝栽植田需苗床面積50～60平米，用種量2.0千克左右。
5、播后管理：空心菜苗高3厘米時(shí)加強(qiáng)肥水管理，間忌干旱。幼苗2葉1心時(shí)間苗，苗距6厘米左右，生長(zhǎng)期間可噴20毫克/升赤霉素溶液，每10天噴1次，連噴2次。幼苗4～5片葉移栽植田。
空心菜的種植方法
1、施肥整地：空心菜對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，既耐肥，又耐漬，也有一定的耐瘠性，每畝施人腐熟有機(jī)肥3～4噸左右、磷酸二銨50千克，耕翻耙細(xì)后做畦，畦而寬1.0～1.2米。
2、定植方法：空心菜在播后30天左右，苗高17～20厘米按30x35厘米行株距定植，每穴3～4株，或按18x35厘米株行距定植，每穴2株，定植時(shí)要先澆苗畦后，帶土沱定植以利緩苗。
3、肥水管理：空心菜定植后要加強(qiáng)肥水管理，每畝施速效性氮肥10千克左右，追肥量不宜大，植株生長(zhǎng)期間保持土壤濕潤(rùn)。每次采收都要追肥，標(biāo)準(zhǔn)為每畝追施尿素10～15千克。
4、中耕除草：空心菜種植時(shí)為防止畦面板結(jié)和雜草叢生，影響植株的生長(zhǎng)，可在畦面發(fā)白時(shí)淺鋤，促使根系的發(fā)育，為植株的健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有利的環(huán)境。
5、溫度管理：空心菜種植應(yīng)盡可能保持較高的溫度，溫度不超過(guò)35℃不放風(fēng)，夜間最低氣溫保持在15℃以上，為促使空心菜生長(zhǎng)低溫期間可在日光溫室內(nèi)增設(shè)小拱棚增溫。
6、病蟲(chóng)防治：空心菜的病蟲(chóng)害主要有白銹病、輪斑病、蚜蟲(chóng)、小菜蛾和卷心蟲(chóng)等，在生產(chǎn)上要嚴(yán)格以“預(yù)防為主”，而且在采收期間還要禁施農(nóng)藥。
7、適時(shí)采收：空心菜植株30厘米以上時(shí)留下部9～12厘米采收其上嫩梢，以后葉腋長(zhǎng)出的新梢長(zhǎng)15厘米時(shí)開(kāi)始第二次采收，但下部要留2～3片葉，自第三次采收之后每個(gè)采收新梢下僅留1～2片葉。
空心菜大棚種植技術(shù)
大棚種植1、栽培季節(jié)：大棚栽培基本上可以周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)，為了能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，則應(yīng)安排在10-12月播種，12月至翌年3月上市。
2、整地施肥：空心菜生長(zhǎng)速度快，分枝能力強(qiáng)，需肥水較多，種植時(shí)宜施足基肥，一般每畝施腐熟有機(jī)肥1500-2000公斤、草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20厘米、寬130-150厘米的畦(包溝)。
大棚管理
1、溫濕度管理：冬季大棚栽培時(shí)，氣溫低，濕度大，且持續(xù)低溫陰雨天氣時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)喜溫的空心菜生長(zhǎng)極為不利，因而保溫防寒是空心菜反季節(jié)栽培的關(guān)鍵，播種后，在陽(yáng)光充足、溫度較高時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)排濕，盡量避免大棚內(nèi)的溫度高于35℃，防止植株發(fā)生病害，以保持旺盛生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，若播種后遇低溫天氣，應(yīng)及時(shí)密封大棚，棚內(nèi)溫度保持10℃以上，否則會(huì)引起凍害。大棚內(nèi)的空氣相對(duì)濕度在較高溫度和陰雨天都可能會(huì)達(dá)到100%，此時(shí)必須及時(shí)揭開(kāi)大棚兩端或四周的薄膜進(jìn)行通風(fēng)透氣。
2、肥水管理：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行多次追肥才能獲得高產(chǎn)，苗期可用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用1000-1500公斤，當(dāng)幼苗具3-4片真葉時(shí)，用復(fù)合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，采收期每采收1次追肥1次，每畝施復(fù)合肥5-8公斤?？招牟诵杷枯^大，應(yīng)經(jīng)常澆水以保持畦面濕潤(rùn)。
3、病蟲(chóng)害防治：大棚栽培空心菜主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病，是由于氣溫低、相對(duì)濕度過(guò)大而引起的，通過(guò)降濕可減輕病害的發(fā)生，同時(shí)可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍噴霧防治。其主要蟲(chóng)害有螨類和紅蜘蛛，可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。
4、適時(shí)采收：一般播種后35-45天，當(dāng)空心菜植株生長(zhǎng)到35厘米高時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。
空心菜無(wú)土栽培技術(shù)
栽培系統(tǒng)
1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、寬50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。磚縫可用水泥沙漿粘結(jié)，也可用泥土填平(槽底鋪1層舊薄膜)。
2、栽培基質(zhì)：菇渣、爐渣按1∶1-1.5的比例混合，1立方米混合基質(zhì)中再加入消毒膨化雞糞10千克、三元復(fù)合肥2千克，有條件的地方，也可用細(xì)沙、草炭、蛭石、有機(jī)肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成復(fù)合基質(zhì)，有機(jī)肥以雞糞、羊糞為佳。
3、裝槽：在槽中鋪沙子，厚約5厘米。將混勻的基質(zhì)裝入備好的槽中，整平，大水澆透基質(zhì)。待水分完全下滲后，再覆蓋薄膜10-15天，以利肥料充分分解。
播種育苗
1、浸種催芽：空心菜種子播種前用50-60℃熱水浸種30分鐘，再用清水浸種24小時(shí)，浸種后撈出洗凈，在30℃條件下催芽。催芽期間，每天用溫水沖洗1次，大約5-7天后，種子露白即可播種。
2、穴盤與基質(zhì)準(zhǔn)備：空心菜育苗的穴盤規(guī)格，一般選用72孔或128孔的。基質(zhì)宜使用草炭、蛭石或珍珠巖等輕型基質(zhì)，這類基質(zhì)的比重小，保水透氣性好。采用輕型基質(zhì)育苗，基質(zhì)配制比例一般為草炭∶蛭石∶腐熟有機(jī)肥=2∶1∶1?；|(zhì)必須進(jìn)行殺蟲(chóng)滅病，以培育無(wú)病壯苗。一般1立方米基質(zhì)用量為50%多菌靈水粉劑和辛硫磷乳油各150克。
3、基質(zhì)裝盤及播種：播種時(shí)應(yīng)首先把育苗基質(zhì)裝在穴盤內(nèi)，刮除多余的基質(zhì)，澆透基質(zhì)，待水分下滲后，用同等規(guī)格的2-3個(gè)空穴盤疊起來(lái)，壓出播種穴。播種后覆蓋1層蛭石，用薄膜覆蓋保濕，出苗后，及時(shí)揭除覆蓋物，透風(fēng)透光。
4、苗床管理：白天溫度保持25℃左右，夜間10℃以上。水分管理是育苗成敗的關(guān)鍵，整個(gè)育苗期間，應(yīng)保證育苗基質(zhì)始終處于濕潤(rùn)狀態(tài)。苗高5-7厘米時(shí)，噴施1次葉面肥，常用濃度為0.2%尿素或磷酸二氫鉀。待苗長(zhǎng)至10-15厘米時(shí)即可定植。
無(wú)土栽培
1、定植：空心菜的株行距約為15厘米×15厘米，定植時(shí)間一般在下午進(jìn)行，定植前先澆透底水，待水下滲后，將幼苗植入基質(zhì)中，適當(dāng)深埋2-3節(jié)，基質(zhì)栽培幾乎不經(jīng)過(guò)緩苗，很快就會(huì)進(jìn)入正常生長(zhǎng)。
2、肥水管理：空心菜定植后，可連續(xù)采收多次，栽培上，應(yīng)施足基肥，并在每次采收后，及時(shí)追肥，才能取得高產(chǎn)，追施尿素2-4千克?？招牟讼矟瘢杷枯^大，應(yīng)經(jīng)常澆水，以始終保持濕潤(rùn)狀態(tài)，一般情況下，在采收期間，每4-5天澆水1次，澆則澆透。
3、病蟲(chóng)害防治：有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培，空心菜病蟲(chóng)害比較輕，主要有猝倒病、莖腐病、白銹病、白粉虱、蝸牛、菜青蟲(chóng)、紅蜘蛛、蝗蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、豆蛾等，一般使用防蟲(chóng)網(wǎng)，以防止害蟲(chóng)傳播，減少用藥。
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