山藥高產(chǎn)栽培的方法有哪些
山藥高產(chǎn)栽培的方法有哪些
山藥又名薯蕷，對(duì)老年人的一些疾病有治療效果，市場(chǎng)需求量逐年提高。山藥種植需要定時(shí)管理與施肥。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)山藥高產(chǎn)栽培的方法。
山藥高產(chǎn)栽培的方法
山藥又稱薯蕷、野山藥、淮山。山藥屬多年生纏繞草本，地下圓柱形，內(nèi)質(zhì)肥厚，富含淀粉，可用來(lái)制造淀粉，熱帶地區(qū)常作為糧食。山藥別有風(fēng)味，是珍貴的蔬菜，也是一種滋補(bǔ)品，還是釀酒的好原料?，F(xiàn)將山藥的高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：
選地整畦 山藥是以地下肉質(zhì)塊莖器官為產(chǎn)品的一種蔬菜，須根細(xì)，因些對(duì)土壤理化性能的 要求比較嚴(yán)格。一般要求土層深厚、透氣性好、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的沙土或沙壤土種植，畦高要求60厘米以上，畦面80厘米。
打洞施足基肥 這是關(guān)鍵技術(shù)措施之一。畦整好后，選一根長(zhǎng)1.5米、直徑2厘米的規(guī)格在畦布邊打洞邊搖鋼盤(pán)，打成深米、直徑10厘米的深洞(使山藥塊有一個(gè)寬松的生長(zhǎng)環(huán)境，長(zhǎng)得又長(zhǎng)又直，)結(jié)合施入腐熟的有機(jī)肥，如優(yōu)質(zhì)廄肥、人烘尿、雞烘肥及土雜肥等，畝施2000 公斤。
適時(shí)播種 3月中下旬，選擇晴天或阻天(雨天不宜)，將山藥種切成每段5厘米，每個(gè)洞豎放一段，不可倒放(注意肥種隔離，以防爛種)，然后覆土5-8厘米。? 田間管理 山藥是用地下塊莖繁殖，發(fā)芽后經(jīng)過(guò)發(fā)芽期、幼苗期、發(fā)棵期和塊莖膨大期。發(fā)棵期以前，以莖葉生長(zhǎng)為主，現(xiàn)蕾后為塊莖膨大期。前期莖葉與塊莖同步旺盛生長(zhǎng)，后期以 塊莖生長(zhǎng)為主，此時(shí)塊莖積累的干物質(zhì)占總干物質(zhì)的85%以上。幼功期為促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，氮肥用量可占全生育期總量的1/2，并施部分鉀肥，發(fā)棵期和塊莖膨大期應(yīng)增施磷鉀肥和余下的氮肥，以利塊莖生長(zhǎng)，在山藥種植行兩側(cè)開(kāi)淺溝施肥。
適時(shí)收獲 山藥收獲期很長(zhǎng)，從9月上旬開(kāi)媽持續(xù)至次年春節(jié)一段時(shí)間，為獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益，在9月初即可收獲。
山藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
一、環(huán)境條件
山藥種植對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，一般應(yīng)選擇土層深厚，土質(zhì)疏松，地表以下1米的土層內(nèi)不含樹(shù)根、石頭、瓦礫的壤土或沙壤土地塊種植。黏土地也可種植，但會(huì)降低山藥的商品性且不易收刨。
二、栽培技術(shù)
1.開(kāi)溝整畦。種植山藥可人工開(kāi)溝也可機(jī)械開(kāi)溝。(1)人工開(kāi)溝。在冬閑時(shí)人工挖成，按溝距1.4米，溝寬35～40厘米，溝深1米進(jìn)行，挖出的生、熟土分別放置。冬前挖溝，越冬時(shí)，可凍死部分地下害蟲(chóng)。來(lái)年早春隨解凍隨填土入溝，先填生土再填熟土，填土?xí)r不可打亂土層填熟土?xí)r1/15公頃(1畝)摻入充分腐熟的有機(jī)肥4000千克，硫酸鉀復(fù)合肥50千克，與土充分混勻后填入溝內(nèi)，當(dāng)填到90%時(shí)，澆水沉實(shí)，灌足底水，然后填平成壟，以備種植。(2)機(jī)械開(kāi)溝。開(kāi)溝前1/15公頃施入有機(jī)肥5000千克，硫酸鉀復(fù)合肥50千克，整平、耙細(xì)，按85厘米行距機(jī)械開(kāi)溝，開(kāi)溝后挖出的土順壟踩實(shí)后，培土成壟待播。
2.培育壯芽。選重50～75克、無(wú)腐爛干癟、健康飽滿且含嘴芽的山藥種苗，3月底4月初晾曬10天左右，使斷面干裂。待芽長(zhǎng)至0.5厘米長(zhǎng)時(shí)，選芽基鈍圓、粗壯的種苗，用25%粉銹寧1000倍液加50%多菌靈400倍液加井岡霉素200倍液配成的混合液，浸種5分鐘后撈出晾干，即可播種。
3.播種時(shí)間。4月上旬選擇晴朗天氣進(jìn)行播種，最遲不超過(guò)4月中句。
山藥豐產(chǎn)新方法
1、淺追肥、巧澆水：施肥時(shí)應(yīng)施入淺土層以供山藥根系吸收，淺追肥或少追肥，都能確保山藥高產(chǎn)，山藥怕澇也不宜太旱，若太旱會(huì)嚴(yán)重影響山藥的膨大，噴施新高脂膜合理匹配水肥分配。
2、架要牢：出苗后及時(shí)搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，側(cè)面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，總之一定搭牢，以防歪倒。
3、防病蟲(chóng)害：病蟲(chóng)害防治要跟上，病蟲(chóng)害在重茬地塊發(fā)病較重，頭一年種植的地塊發(fā)病較輕，在山藥蔓上架后，噴施農(nóng)藥的同時(shí)加新高脂膜在植物表面，提高藥效，防止病菌侵染，驅(qū)逐蟲(chóng)害。
4、成長(zhǎng)期：山藥追肥主要在生長(zhǎng)的中后期，前期需肥較少。地下塊莖進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)盛期時(shí)，應(yīng)重施1次追肥，葉面噴施藥材根大靈，可促使葉面光合作用產(chǎn)物向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，確保塊莖伸長(zhǎng)和膨大有充足的養(yǎng)分，有效物質(zhì)含量大大提高，達(dá)到大豐收的目的。
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