山藥栽培管理上的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)
山藥為補(bǔ)中益氣的藥材，具有補(bǔ)益脾胃的作用，非常適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。山藥的種植技術(shù)關(guān)鍵要求有很多?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下山藥栽培管理上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)吧。
山藥栽培管理上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
只要抓好生產(chǎn)管理上的幾個主要環(huán)節(jié)，將會大大提高山藥的種植效益。山藥栽培管理上，重點要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山藥種的處理，適時追肥，病害的防治，并且采取措施盡量促進(jìn)根莖部的生長等環(huán)節(jié)。
一、土壤疏松好，塊莖易膨大。
土壤的疏松對于根莖的伸長和膨大至關(guān)重要。栽植溝挖深要達(dá)到1米左右，沙質(zhì)壤土疏松透氣，提溫快，前期發(fā)苗好，有利于塊莖伸長;黏重的土壤冷硬，透氣差，不利于塊根伸長，但肥力好有后勁。不論什么樣的土質(zhì)，可以每畝地?fù)绞┡ｑR糞或粉碎的作物秸稈(麥穰、稻殼也可以)1000公斤以上，這樣既增加土壤有機(jī)質(zhì)，又改善了土壤通透性。土壤中的大塊石子、磚瓦、沙礫要除掉，以免造成根莖的傷害。挖溝最好提前到封凍前，有利于風(fēng)化土壤，形成好的土壤結(jié)構(gòu)。灌水應(yīng)越早越好，以利盡早提升地溫。
二、基肥要用足，地膜應(yīng)覆蓋。
每畝基施腐熟好的雞鴨糞肥或豬羊糞肥3000公斤以上，硫酸鉀復(fù)合肥50公斤以上，磷酸二銨50公斤左右。有條件的增施生物菌肥和豆餅肥100公斤，硼鋅鐵微肥各一公斤，與土壤充分混合后填在栽植溝里。用水灌足后，待地溫升到15度時才能播種。播種后應(yīng)覆蓋地膜提溫保墑。5月底要撤膜，以利塊根下扎。
三、種苗須處理，防病又防蟲。
山藥播種后容易感染根腐病和立枯病，最為簡單的辦法就是對山藥種進(jìn)行處理，可以用咯菌腈(適樂時)1000倍或阿米西達(dá)1500倍浸泡山藥種，并順溝噴藥后再播種，確保山藥苗期不死棵。
春季地下害蟲比較多，主要為螻蛄、金針蟲、蠐螬、地老虎，較為有效的辦法是順溝噴施1500倍的辛硫磷?；蛘哂酶邼舛蠕J勝(噻蟲嗪)噴溝防治地下害蟲，效果更好，安全性更高。
四、中期保莖葉，三項注意好。
山藥到生長中期，陰雨天多，濕度大，容易引發(fā)炭疽病、褐斑病、釘孢葉斑病、褐色腐敗病、病毒病?？梢杂冒⒚孜鬟_(dá)1500倍加銅高尚600倍噴霧，間隔15天一次，共噴施2-3次即可。褐色腐敗病可以用以上方法灌根，特別是大雨過后。病毒病重點是防治好白粉虱、螨蟲。注意追施化肥，生長中期追施2-3次即可，每畝每次追施硫酸鉀復(fù)合肥25公斤左右。注意及時摘除山藥豆，減少養(yǎng)分消耗。
產(chǎn)婦吃了山藥的介紹
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時，吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。產(chǎn)婦吃山藥不僅能補(bǔ)充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對所有產(chǎn)婦都是安全的，如大便燥結(jié)者就不宜食用了。所以，產(chǎn)婦進(jìn)食之前，媽媽要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話，產(chǎn)婦就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用，所以大便燥結(jié)者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。
2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果產(chǎn)婦是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。
產(chǎn)婦吃山藥的好處
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，產(chǎn)婦吃山藥雖然會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素，有纖體的作用。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。
1、健脾益胃、助消化：山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
3、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、滋腎益精：山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用?？芍文I虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效預(yù)防心血疾病，起到益志安神、延年益壽的功效。
產(chǎn)婦吃山藥的禁忌
山藥有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞。產(chǎn)婦雖然需要補(bǔ)充營養(yǎng)，但是同時也都想控制自己的體重，不要讓自己過于肥胖，因為肥胖會導(dǎo)致一系列的不良疾病，那么吃山藥就有一定的作用，山藥中還含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。但產(chǎn)婦吃山藥也要有一些禁忌要注意哦。
1、新鮮的山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買。另外買山藥時也不要買發(fā)芽的山藥，以免食用中毒。
2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
3、吃山藥要去皮吃，發(fā)芽了的山藥不可食用以免中毒。
4、山藥不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
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