栽種洋蔥應該怎樣進行肥水管理
栽種洋蔥應該怎樣進行肥水管理
多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風險。洋蔥種植需要定期去修剪與澆水管理。下面是學習啦小編給你介紹的栽種洋蔥肥水管理的方法，希望對你有幫助。
栽種洋蔥肥水管理的方法
洋蔥為2年生蔬菜作物，根系較淺，吸收能力較差，生育期長達200余天，產(chǎn)量高，因此，需肥料量大。據(jù)研究，每生產(chǎn) 1000 千克鱗莖，約需吸收氮 2.4千克、磷 0.9千克、鉀 4.1千克。
栽種洋蔥應選擇有機質含量較高的肥沃壤土或砂壤土地，騰茬后隨即深翻 30厘米左右，曬垡30～45天。結合深翻，每 667平方米施優(yōu)質圈肥5000千克、硫酸鉀15千克、過磷酸鈣50千克、碳酸氫氨30千克。注意以上化肥要事先加入有機肥料當中，摻勻漚制10～15天使用。深翻后，每逢晴天過后要重復耙地，耙地最少3～5次，耙細耙勻，后細致整地。
栽植前整畦，畦寬120～150厘米，長20～30米。結合整畦，每 667平方米撒施有機生物菌肥100千克，撒后細致耬耙，后定植。
越冬后，氣溫開始回升時，需清除覆草，提高地溫。蔥苗開始返青時，結合澆水進行追肥，每 667平方米追施腐熟糞稀1000～1500 千克，或尿素 10～15千克，或硫酸鉀復合肥15千克。地表顯露干土時，隨即劃鋤，結合劃鋤清理根際土壤，使根莖顯露，以利蔥頭生長。清明前后，葉片進入旺盛生長期，再次澆水追肥，每 667平方米追施尿素或硫酸鉀復合肥10～15千克。注意此次肥水量不宜過大，以后適當蹲苗10 天左右，以免蔥葉旺長影響蔥頭生長。
谷雨節(jié)后，氣溫達到20℃左右時，蔥頭開始膨大，需結合澆水再次追肥，每667平方米追施尿素或硫酸鉀復合肥 20～25 千克。立夏后，鱗莖進入迅速膨大期，可再次結合澆水，每 667平方米追施腐熟糞稀1000千克或硫酸鉀復合肥10～15千克，并增加澆水次數(shù)，每3～5天1次，直至收獲前7天停止。
與此同時，還要適時噴施600倍天達2116，每半月1 次，前2 次噴灑抗旱壯苗專用型，清明節(jié)后噴灑葉菜專用型，谷雨節(jié)后噴灑地下根莖專用型，可增產(chǎn)30% 以上。
洋蔥新吃法
生洋蔥帶出清涼感。生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。大家可以直接把洋蔥拿來涼拌著吃，用涼拌的方式吃洋蔥，可以保存洋蔥當中大部分的營養(yǎng)元素，那么子這樣的情況之下再去吃它，對于身體的保養(yǎng)可謂是好處多多，因此，大家在平時的時候不妨試一試這樣的吃法，對于身體健康非常有益。
洋蔥的功效與作用
1.洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
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