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春季須防芹菜心腐病的方法有哪些

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春季須防芹菜心腐病的方法有哪些

  相信大家對芹菜并不陌生,芹菜是在餐桌上經(jīng)常會吃到的蔬菜之一,芹菜的營養(yǎng)價值很高。芹菜的種植需要及時防治病蟲害?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下春季須防芹菜心腐病的方法吧。

  春季須防芹菜心腐病的方法

  芹菜心腐病是春季芹菜生產(chǎn)中常見的一種生理性病害。芹菜生長點(diǎn)嫩組織變黑枯死。隨后,芹菜根系及部分莖葉也相繼死亡。其防治方法如下:

  一、合理施肥。施足底肥并增施磷鉀肥和硼肥,培育健壯植株以提高抗病力。不要過多地使用氮肥和鉀肥,以避免造成硼素吸收受阻。

  二、不使畦面過分干燥。合理灌溉,不大水漫灌。低溫時,適當(dāng)進(jìn)行保溫及灌水。

  三、及時清除病殘體,合理密植,增加通風(fēng)透光度。

  四、適量增施硼肥。

  五、藥劑防治。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除并用藥劑控制,防止蔓延。

  芹菜的做法

  芹菜炒香干

  食材

  豆腐干150克、芹菜75克、胡蘿卜10克、鹽6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。

  做法

  1、芹菜刮去皮絲,用刀切成細(xì)條,胡蘿卜切條。

  2、食材準(zhǔn)備好了之后就可以起鍋上火,然后稍微倒入一些清水燒沸后,倒入芹菜條、胡蘿卜條汆透過涼。

  3、將豆腐干用刀切成條狀,和西芹條胡蘿卜條放入盆中。

  4、再加入精鹽、味精花椒油、十三香,調(diào)勻即可裝盤上桌。

  吃芹菜的好處

  清熱

  芹菜味甘苦而性涼,所以有清熱解毒生津的功能,可以明顯緩解因為氣候干燥、上火等引起的口干舌燥。還有像氣喘心煩、頭痛、食欲不振等等,芹菜都能夠緩解呢。

  降壓

  經(jīng)常食用芹菜可以降壓,而且能夠預(yù)防動脈硬化,最棒的一點(diǎn)就是降壓效果溫和而穩(wěn)定,比那種猛烈的降壓藥好很多。方法就是,將芹菜300克、大棗10枚,用水煮,然后吃棗喝湯,這樣就能控制血壓啦。

  助眠

  科學(xué)家從芹菜籽中分離出一種生物堿成分,對動物有明顯的鎮(zhèn)靜和安定作用,有利于安神除煩。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明顯對抗可卡因引起的神經(jīng)興奮,所以失眠患者宜食之。將芹菜100克、酸棗仁10克,每天用水煮,然后喝掉,就可以大大緩解失眠癥。

  減肥

  芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的化學(xué)物質(zhì),每天早、晚各食20克芹菜,可使體重在1周內(nèi)減輕3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纖維,可刺激胃腸蠕動,促進(jìn)排便,進(jìn)而減少脂肪和膽固醇的吸收,增強(qiáng)減肥效果,還能緩解便秘哦。

  止血

  芹菜可縮短凝血時間,芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用,對慢性肝病鼻出血、齒齦出血、月經(jīng)過多等出血癥有較好效果。取芹菜、鮮藕各150克,放入油鍋中翻炒片刻后,加水煮熟,每日食用,可輔治多種慢性出血。


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